Скажу сразу, что получается очень сытный, поэтому на любителя!
Ксюнька77Поваренок 4 уровня
- 18 ноября 2008, 13:10
- 10358
Сытный рулет
Ингредиенты для «Сытный рулет»:
- Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
- Вода (тесто) — 4 ст. л.
- Кислота лимонная (тесто, щепотка) — 1 шт
- Масло растительное (тесто) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (тесто, чтобы было тугое)
- Соль (по вкусу)
- Фарш мясной (свиной, начинка) — 0.5 кг
- Лук репчатый (начинка) — 2 шт
- Морковь (начинка) — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (листья, начинка)
- Фасоль (отварная, можно и консервированную)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1151 ккал |
белки
10.7 г |
жиры
36.6 г |
углеводы
21.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.1 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 4 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Сытный рулет»:
-
Замешиваем густое тесто и ставим в холодильник на 1, 5 часа.
Готовим начинку: обжариваем фарш с луком и морковью.
Отвариваем фасоль.
Бланшируем листья капусты.
Раскатываем тесто слоем в 0,5см.
Выстилаем капустными листьями. -
На листья выкладываем обжаренный и остывший мясной фарш.
На фарш - фасоль (фасоль нужно не насыпать, а выкладывать ровными рядами). -
Сверху посыпаем зеленью.
-
Сворачиваем рулетом, обмазываем желтком и ставим в духовку.
Выпекаем в нагретой до 200 град. духовке 30-40 мин. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2008 года Pachita #
18 ноября 2008 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года permika #
18 ноября 2008 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Lacoste #
18 ноября 2008 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Formyla1 #
18 ноября 2008 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: