Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пряники Пряничное тесто
  • 11 января 2018, 16:17
  • 117839

Медово-имбирные пряники, которые выпекаются сразу

Рецепт: Медово-имбирные пряники, которые выпекаются сразу

Это пряничное тесто не нужно выдерживать в холодильнике, пряники пекутся сразу после замеса. Пряники по этому рецепту мягкие внутри, а сверху хрустящая корочка. Очень ароматные, по вкусу напоминают северные пряники, которые делали в СССР.

Категория: Десерты Пряники Пряничное тесто

Ингредиенты для «Медово-имбирные пряники, которые выпекаются сразу»:

Пряничное тесто

Айсинг

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4989.3 ккал 		белки
85.9 г 		жиры
114.7 г 		углеводы
954.8 г
Порции
ккал
249.5 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
5.7 г		 углеводы
47.7 г
100 г блюда
ккал
339.4 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
7.8 г		 углеводы
65 г

Рецепт «Медово-имбирные пряники, которые выпекаются сразу»:

  • Из данного количества продуктов получается довольно большое количество пряничного теста. Если не собираетесь печь много, делите каждый ингредиент пополам.
    Мед поставить на плиту, подогреть, но не кипятить. Все сухие ингредиенты смешать.

  • Холодное сливочное масло порубить ножом, перетереть с сухими ингредиентами.

  • Влить горячий мед, размешать.

  • Добавить яйца и желток. Замесить тесто. При необходимости муку подсыпать. Тесто не должно липнуть к рукам, оно должно быть эластичным, не должно крошиться, это может произойти, если добавить слишком много муки. Дать отдохнуть тесту 5 минут.

  • Вырубкой для печенья вырезаем желаемые фигурки. Выпекать при 180 гр 10-15 мин (в зависимости от толщины заготовки), до слегка золотистого цвета.

  • Готовим айсинг.
    В 30 гр белка комнатной температуры всыпать 160 гр сахарной пудры. Взбивать на низкой скорости до оплывающего пика. В конце добавить 3-4 капли лимонного сока. Взбивать еще секунд 30.

  • На пряничную заготовку нанести контур. Дать ему подсохнуть 3-5 мин.

  • Пряничную заготовку залить айсингом, для этого базовый айсинг разбавить несколькими каплями холодной кипячёной воды. Хорошо размешать. После заливки айсингом слегка постучать заготовкой по столу, чтобы айсинг распределился равномерно.
    Дать полностью высохнуть.

  • Нанести рисунок с помощью пищ. фломастера, проектора - кому как удобнее или тоненько карандашом. Айсинг поделить на неск. частей, в каждую добавить соответствующий краситель, при необходимости добавить 1-2 капли воды, чтобы консистенция была не очень густой, но и не жидкой. Залить каждую часть собачки определенным цветом. Дополнить, оживить пряник с помощью кисти, нанося тени, дополнительные мазки пищевыми красителями.













Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодняя выпечка с Dr. Oetker" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: медовый имбирный пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медово-имбирные пряники, которые выпекаются сразу
Рецепт: Медово-имбирные пряники, которые выпекаются сразу

Это пряничное тесто не нужно выдерживать в холодильнике, пряники пекутся сразу после замеса. Пряники по этому рецепту мягкие внутри, а сверху хрустящая корочка. Очень ароматные, по вкусу напоминают северные пряники, которые делали в СССР.

Ингредиенты для «Медово-имбирные пряники, которые выпекаются сразу»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Медово-имбирные пряники, которые выпекаются сразу» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Какая красота!!! С каким юмором рисунки. Ты волшебница, а ручки золотые.
Благодарю Вас
это же произведение искусства! такое сделать невозможно а есть-то как жалко
Благодарю ))). Самой есть жалко, подарить, чтобы съели - не жалко).
это же произведение искусства! такое сделать невозможно а есть-то как жалко
Есть жалкоооо
мне тожА
я бы не смогла есть такую красоту. Хранила бы вечно!
↑Ответ для user1643
Кому подарила, есть не стали, сказали поставят на полочке, засушат и будут любоваться).
Шедеврально!!!
Мариша, ну нет слов, от такой красоты. БРАВО.
Ларочка, обнимаю .
Восторг и восхищение!
Спасибо, Наталёчек .
Спасибо, очень вкусно)))
Марина! У меня все слова пропали! Золотые твои ручки!
Наташенька, спасибо тебе , воодушевляешь меня своими смайлами на новые подвиги
Невероятно красиво !
Спасибочки, Виолетта
Какая красота....
СПАСИБО!
Вам за одну роспись пряников надо премию выдать!!! Такая красота, разве это возможно айсингом такое сотворить????? Вам картины писать. И собственный магазин открыть! Очень красивые пряники. Насмотревшись на ваши прошлогодние пряники, я в этом году решила также попробовать. У вас это так легко получается! Так вот мои каракули на пряниках были вкусны, но не красивы. А еще! Чтобы провести ровную линию, я не знаю как это надо постараться, у меня чуть что все косяки видны. А у вас!!! Произведение исскуства.
Инночка, от всей души благодарю за такие воодушевляющие слова .
Мне поначалу тоже было не просто, но я упорная - тренировалась каждый день). Если линия кривая, ее зубочисткой аккуратно нужно снять и рисовать заново. Места соединения линий тоже зубочисткой подправляю.
Нет слов.
Светочка, у меня тожА ) . Обнимаю!
Первые места от меня ,жизнь прожила ,а такой красоты не видела даже в магазинах,низкий поклон за такую красоту
Татьяна, дайте-ка я сфомильярничаю... . Спасибо огромное Вам! На самом деле я очень критично к своим работам отношусь, комментарии и слова "поварят" реально повысили мою самооценку), прям крылья выросли.
Марьяночка, у тебя золотые ручки!!
Настюша, !

Слов нет, одни эмоции. Это просто круто!!!!
Ой, как приятно... Спасибо огромное
Волшебные пряники, такую красоту жалко есть！
Ириша, огромное спасибо . Мне жалко, я бы не смогла), а другие пусть трескают на здоровье - не жалко).
Ну зачем вы такие пряники творите? как их есть?
А если, серьезно, то я в восхищении вашим талантом!!!
Браво!
Наташенька, благодарю от всей души .
Сказочная красота!
Спасибо огромное !
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"
Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"
Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 718 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки