Сочная, очень нежная, просто тающая во рту куриная грудка. Готовится быстро, а результат превосходит все ожидания! Подавать можно с любым гарниром.
elena777Поваренок 8 уровня
- 5 февраля 2018, 11:39
- 52137
Куриная грудка «Нежнейшая»
Ингредиенты для «Куриная грудка «Нежнейшая»»:
- Грудка куриная (филе) — 1 кг
- Молоко — 150 мл
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Специи — 1 ч. л.
- Соль (б/горки) — 1 ч. л.
- Смесь перцев
- Имбирь (молотый)
- Крахмал картофельный — 3 ст. л.
- Уксус (виноградный) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1689.2 ккал |
белки
248.5 г |
жиры
20.8 г |
углеводы
132.5 г |
| Порции | |||
| ккал 281.5 ккал |
белки 41.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.8 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Куриная грудка «Нежнейшая»»:
-
Филе куриной грудки порезать небольшими ломтиками, толщиной 0,5 см.
-
Добавить все ингредиенты. Перемешать и размять руками.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Именно смазать, а не наливать.
-
Выложить ломтики куриной грудки и жарить на быстром огне 5 минут с закрытой крышкой. Затем аккуратно перевернуть и готовить ещё пять минут. У меня большая, широкая сковорода, размером 27 см в диаметре. Я выкладываю сразу всё мяско, разравниваю его и жарю. Потом лопаткой переворачиваю так, чтобы золотистая корочка оказалась наверху. Если у вас маленькая сковорода, то жарьте частями, потом соедините всё вместе и тушите с закрытой крышкой.
-
Перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь. Тушить ещё минут 5.
Вкусная, ароматная, сочная и очень аппетитная куриная грудка готова!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2018 года Венса #
[+4]6 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
6 февраля 2018 года Ирушенька #
6 февраля 2018 года Wera13 #
6 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
5 февраля 2018 года JAROSLAVA9 #
6 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
5 февраля 2018 года Бархатные ручки #
6 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
5 февраля 2018 года тттддд #
6 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
5 февраля 2018 года VikkiV #
6 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
5 февраля 2018 года elenakrosh lenina #
6 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
5 февраля 2018 года Angel-Wise #
5 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
5 февраля 2018 года Л-лька2805 #
вопрос по рецепту5 февраля 2018 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: