Предлагаю разнообразить меню на завтрак, приготовив вкусное, сытное и оригинальное блюдо, с участием героев масленичной недели – блинами :)
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 12 февраля 2018, 9:29
- 3673
Блины с перепелиными яйцами и беконом
Ингредиенты для «Блины с перепелиными яйцами и беконом»:
Блины
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Молоко (тёплое) — 400 мл
- Вода (тёплая) — 200 мл
- Дрожжи (Саф-момент) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Масло растительное — 40 мл
- Масло сливочное — 50 г
Начинка
- Бекон — 100 г
- Яйцо перепелиное — 6 шт
- Сыр твердый — 40 г
- Зелень — 1 веточ.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2742.2 ккал |
белки
87.4 г |
жиры
154.2 г |
углеводы
253 г |
| Порции | |||
| ккал 1371.1 ккал |
белки 43.7 г |
жиры 77.1 г |
углеводы 126.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.7 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 19.2 г |
Рецепт «Блины с перепелиными яйцами и беконом»:
-
В миску вбить яйца, добавить сахар, соль. Взбить венчиком.
-
Добавить теплое молоко и воду.
-
Просеять муку с дрожжами. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
-
Миску с тестом накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30-40 мин. По истечении времени оно поднимется и запузыриться. Затем добавить растительное масло и хорошо перемешать.
-
Пока тесто "подходит" бекон порезать на кусочки и обжарить на сковороде. Сыр натереть на терке.
-
Сковороду нагреть, перед жаркой первого блина смазать растительным маслом, дальше смазывать не нужно. Распределить тесто на сковороде, обжарить блин с одной стороны, затем перевернуть его, убавить огонь. На блин вбить перепелиные яйца, распределить бекон и сыр.
-
Свернуть блин конвертиком (если края будут плохо загибаться, можно закрепить зубочистками, потом, как сыр расплавится, края схватятся), накрыть сковороду крышкой и готовить до готовности яиц. Я готовила две такие порции. Из остального теста обжарить блинчики, смазать каждый сливочным маслом и можно кушать с чем душа пожелает, они очень вкусные.
Вкусной масленицы и приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2018 года Jenna #
26 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года Ирушенька #
16 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года вита110 #
15 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года вита110 #
12 февраля 2018 года asesia2007 #
15 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года Timasmam #
15 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года obukhov11 #
14 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года LapSha Maria #
14 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года MineyKa #
14 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года jihljj #
12 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года КатяКукла #
Ещё и в дырочку...
12 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года Marabell #
12 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года VikkiV #
12 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года тататима #
12 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года мисс #
12 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: