Такое название возникло из-за того, что пончики имеют форму квадрата. Готовые пончики можно смазать вареной сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой. Дрожжевые пончики на кефире получаются мягкими и воздушными.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 16 февраля 2018, 0:31
- 2618
Пончики на кефире "Масленица в квадрате"
Ингредиенты для «Пончики на кефире "Масленица в квадрате"»:
- Дрожжи (сухие быстродействующие «САФ-МОМЕНТ») — 1 ч. л.
- Кефир — 150 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0,25 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки, 2 ст.л. для теста) — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Молоко сгущенное — 0,5 бан.
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3704.7 ккал |
белки
61.4 г |
жиры
198.2 г |
углеводы
427.9 г |
| Порции | |||
| ккал 185.2 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 21.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 398.4 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 46 г |
Рецепт «Пончики на кефире "Масленица в квадрате"»:
-
В теплый кефир разбить сырое яйцо, перемешать.
-
Насыпать сухие дрожжи, размешать.
-
Насыпать соль и сахар.
-
Налить немного растительного масла, размешать.
-
Добавить муку и замесить тесто венчиком.
-
Затем месить тесто руками.
-
Сразу раскатать в пласт. Вырезать квадратные пончики. Оставить их в тепле на 20 минут для подъема.
-
Потом обжарить пончики в масле. Выложить на бумажную салфетку.
-
Остывшие пончики смазать сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой.
Мягкие и сладкие пончики подать с горячим чаем!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2019 года Dora-chan #
21 мая 2019 года Nienulka # (автор рецепта)
6 октября 2018 года пупырь #
6 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
10 апреля 2018 года veronika1910 #
18 февраля 2018 года Ирушенька #
17 февраля 2018 года inulia68 #
Очень понравились, жаль, поломалась техника, не могли запечатлить.
17 февраля 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года Демурия #
16 февраля 2018 года inulia68 #
16 февраля 2018 года ms olya1226 #
16 февраля 2018 года Любашка 77777 #
16 февраля 2018 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: