Суп на бульоне из индейки с овощами и секретиком, благодаря которому он связывает бульон с овощами и суп становится наваристым, насыщенным. В то же время ничего лишнего в нём нет, лёгкий и очень вкусный!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 17 февраля 2018, 12:14
- 39676
Суп из индейки с секретом
Ингредиенты для «Суп из индейки с секретом»:
- Индейка — 300 г
- Вода — 1,5 л
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Крупа манная (ТМ МИСТРАЛЬ) — 1,5 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень (любая рубленная зелень, у меня петрушка и зелёный лук) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1026.1 ккал |
белки
76 г |
жиры
56.7 г |
углеводы
55.2 г |
| Порции | |||
| ккал 342 ккал |
белки 25.3 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 18.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Суп из индейки с секретом»:
-
Варим индейку, разрезанную на куски в кастрюле с водой и не солим. Когда индейка сварится, вынимаем её из кастрюли и бульон процеживаем. Готовим овощи. Морковь натираем на тёрке, лук и капусту мелко режем. Капусту очень мелко порежьте-покрошите! Так вкусней!
-
Берём глубокий сотейник или кастрюлю с толстым дном, где и будем варить суп. Ставим на огонь, наливаем масло и выкладываем морковь, немного её обжариваем - с минуту.
-
Следом -лук. Тоже минутку обжариваем.
-
Выкладываем капусту и обжариваем всё не сильно, постоянно помешивая почти до готовности. Солим.
-
Добавляем мясо индейки, порезанное маленькими кусочками. Перемешиваем.
-
Заливаем бульоном, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим минут 10-15 на маленьком огне. Затем, постоянно помешивая, всыпаем в суп манную крупу-это и есть секрет! Благодаря манке суп станет насыщенным и наваристым, свяжет бульон с продуктами. Только не пересыпьте манку и не сделайте суп кашей! Манке хватит вариться пары минут.
-
Рубим мелко чеснок и зелень. Отправляем в суп.
-
Ещё одна-две минуты и суп готов. Даём ему постоять немного.
-
Разливаем по тарелкам.
Ароматный, душевный суп на обед. Простой в исполнении, он вам доставит удовольствие от его поедания!!! 
и это всё благодаря секретному ингредиенту! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2018 года varga67 #
18 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Марина Indus #
18 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года OxiGen #
18 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года мисс #
18 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Wera13 #
18 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
17 февраля 2018 года Любашка 77777 #
17 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
17 февраля 2018 года КотТуся #
17 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
17 февраля 2018 года Ange77 #
17 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
17 февраля 2018 года ms olya1226 #
17 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
17 февраля 2018 года inna_2107 #
17 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
17 февраля 2018 года hannakam73 #
17 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
17 февраля 2018 года snmelevnikolay2019 #
17 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: