• 17 февраля 2018, 12:14
  • 24864

Суп из индейки с секретом

Рецепт: Суп из индейки с секретом

Суп на бульоне из индейки с овощами и секретиком, благодаря которому он связывает бульон с овощами и суп становится наваристым, насыщенным. В то же время ничего лишнего в нём нет, лёгкий и очень вкусный!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп из индейки с секретом»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Суп из индейки с секретом»:

Варим индейку, разрезанную на куски в кастрюле с водой и не солим. Когда индейка сварится, вынимаем её из кастрюли и бульон процеживаем. Готовим овощи. Морковь натираем на тёрке, лук и капусту мелко режем. Капусту очень мелко порежьте-покрошите! Так вкусней!

Берём глубокий сотейник или кастрюлю с толстым дном, где и будем варить суп. Ставим на огонь, наливаем масло и выкладываем морковь, немного её обжариваем - с минуту.

Следом -лук. Тоже минутку обжариваем.

Выкладываем капусту и обжариваем всё не сильно, постоянно помешивая почти до готовности. Солим.

Добавляем мясо индейки, порезанное маленькими кусочками. Перемешиваем.

Заливаем бульоном, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим минут 10-15 на маленьком огне. Затем, постоянно помешивая, всыпаем в суп манную крупу-это и есть секрет! Благодаря манке суп станет насыщенным и наваристым, свяжет бульон с продуктами. Только не пересыпьте манку и не сделайте суп кашей! Манке хватит вариться пары минут.

Рубим мелко чеснок и зелень. Отправляем в суп.

Ещё одна-две минуты и суп готов. Даём ему постоять немного.

Разливаем по тарелкам.

Ароматный, душевный суп на обед. Простой в исполнении, он вам доставит удовольствие от его поедания!!! и это всё благодаря секретному ингредиенту!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из индейки с секретом
Описание: Суп на бульоне из индейки с овощами и секретиком, благодаря которому он связывает бульон с овощами и суп становится наваристым, насыщенным. В то же время ничего лишнего в нём нет, лёгкий и очень вкусный!


Фотографии «Суп из индейки с секретом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наталья, ну какой же вкусный, просто замечательный суп получился! Готовить легко, быстро и доступно! Манка здесь отлично вписалась! Индейку перед варкой обжарила, подавала суп с вареным яйцом.
Большое спасибо за рецепт!
Отличный супчик получился, очень аппетитно
Танюша, большое спасибо!
Ответ для MineyKa
Катя! Вкусный и ароматный супчик получился!
Спасибочки, Юля! Легкий супчик, вкусно!
Отличный супчик! Уже не первый раз готовлю. Сегодня с молодой капустой - получился особенно нежный
это вкусно!
Вкусный суп)
"Наваристый" суп из манки - каша из топора.
Там манка вместо муки для связки продуктов с бульоном !
"Заливаем бульоном" - сколько бульона ???
В иггредиентах 1,5 л воды! В ней сварить индейку. Дальше-суп!
Спасибо за супчик!
И вам спасибо!
Не люблю манную кашу, а в супе она так же чувствуется?
Вообще-то манка здесь для связки! Ее вообще не почувствуете!
Отлично с манкой-нежно и вкусно!
Это очень вкусный супчик!
А я для густоты добавляю кукурузную крупу ( поленту). И в грибном супе она ведет себя отлично. Попробуйте!
Вариант!
А можно ли вместо манки положить кускус?
Манку туда кладу вместо муки для связки. Она лучше! А кус-кус будет крупой.
спасибо, попробую.
Ответ для baryshel
Манка в супе совершенно не ощутима!
Наталья, замечательны рецепт! Очень аппетитный суп!
Скажите а чувствуется ли в этих щах манка? Кашей не отдает?
Нет!
Я манку добавляю в уху в конце варки и сразу выключаю - получается эффект икринок. Овощной суп с манкой не пробовала варить, но, думаю, что будет вкусно. Почему-то хочется сюда ещё полосочки омлета добавить. Буду экспериментировать, спасибо за рецепт!
Конечно экспериментируйте! Я манку ещё в грибной суп добавляю. А когда варю из одних белых грибов, то только с ней!
О! Спасибо за ещё одну идею!
Спасибо за рецепт
Ух ты, какой интересный секретик! Спасибо за рецепт, конечно забираю!
Конечно попробуйте)
Обожаю затягивать суп маркой! На индейка еще не делала, спасибо за прекрасную идею!!!
Это лучше, чем мукой!!!
Классный рецепт!
ХорОш!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки