Для любителей оливок, этот суп - просто находка. Очень вкусный, ароматный. Готовится очень быстро. Можно приготовить и в пост, разумеется без мяса.
Гали-28Поваренок 7 уровня
- 21 февраля 2018, 21:51
- 6918
Оливковый суп с манной крупой
Ингредиенты для «Оливковый суп с манной крупой»:
- Вода
- Бедро куриное (300 г) — 1 шт
- Крупа манная (ТМ Мистраль) — 25 г
- Оливки зеленые — 70 г
- Картофель — 200 г
- Лук репчатый — 50 г
- Морковь — 60 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Перец душистый (горошин для бульона) — 6 шт
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лист лавровый (маленький) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1073.2 ккал |
белки
33 г |
жиры
73.2 г |
углеводы
73.5 г |
| Порции | |||
| ккал 268.3 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 18.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Оливковый суп с манной крупой»:
-
Отварить куриное бедро в 1,6 литров воды с добавлением соли и душистого перца горошек, в течении 25 минут после закипания. Мясо вынуть на тарелку, разобрать от костей и нарезать на кусочки. Бульон процедить, получилось 1,5 литра. Картофель нарезать на кубики и добавить в бульон, варить после закипания, на маленьком огне -15 минут. Вес овощей в чистом виде.
-
Тем временем, нарезать мелко лук, натереть морковь и обжарить на оливковом масле. Добавить манную крупу ТМ Мистраль, перемешать.
-
В кастрюлю к картофелю выложить мясо и зажарку, перемешать. Дать покипеть пару минут.
-
Затем добавить оливки, разрезанные пополам, лавровый лист, после закипания варить 2 минуты. Добавить по вкусу перец и если нужно -соль.
-
Даем супу настояться минут пять. Затем убрать лавровый лист и подавать суп к столу.
-
При подаче посыпать суп свежей зеленью. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2020 года virgola71 #
29 февраля 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
29 февраля 2020 года virgola71 #
29 февраля 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
12 декабря 2019 года девушка с веслом #
12 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 сентября 2019 года lakshmi-777 #
28 сентября 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 сентября 2019 года lakshmi-777 #
29 сентября 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
30 сентября 2019 года lakshmi-777 #
29 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #
29 декабря 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
29 декабря 2018 года Zhanna58 #
29 декабря 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
29 декабря 2018 года Zhanna58 #
29 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #
29 декабря 2018 года Zhanna58 #
20 августа 2018 года Сурик #
20 августа 2018 года mtata #
20 августа 2018 года Сурик #
20 августа 2018 года felix032 #
21 августа 2018 года Сурик #
20 августа 2018 года Покусаева Ольга #
21 августа 2018 года Сурик #
20 августа 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 августа 2018 года Сурик #
21 августа 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
20 августа 2018 года virgola71 #
21 августа 2018 года Сурик #
21 августа 2018 года акчуч #
21 августа 2018 года Сурик #
29 июня 2018 года ирпенчанка #
29 июня 2018 года вита110 #
29 июня 2018 года ирпенчанка #
29 июня 2018 года mazziadri #
29 июня 2018 года ирпенчанка #
29 июня 2018 года Dama-Lorik #
29 июня 2018 года ирпенчанка #
29 июня 2018 года Лиса Петровна #
29 июня 2018 года ирпенчанка #
29 июня 2018 года Лиса Петровна #
29 июня 2018 года ирпенчанка #
29 июня 2018 года jannasimf #
29 июня 2018 года ирпенчанка #
29 июня 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года ирпенчанка #
29 июня 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
29 июня 2018 года ирпенчанка #
20 августа 2018 года mtata #
20 августа 2018 года ирпенчанка #
25 июня 2018 года ирпенчанка #
25 июня 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
25 июня 2018 года ирпенчанка #
25 июня 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
25 июня 2018 года ирпенчанка #
https://www.povarenok.ru/blog/show/59261/#com8799397
25 июня 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
19 мая 2018 года stark2 #
19 мая 2018 года mtata #
19 мая 2018 года stark2 #
19 мая 2018 года sozmaria #
21 мая 2018 года stark2 #
19 мая 2018 года mazziadri #
21 мая 2018 года stark2 #
20 мая 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 мая 2018 года stark2 #
16 марта 2018 года Kot-O-Fota #
16 марта 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
16 марта 2018 года Kot-O-Fota #
28 февраля 2018 года tinuviell210 #
Скажите, пожалуйста, а с маслинами я могу такой суп приготовить?А то стоит почти полная баночка в холодильнике)
28 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года tinuviell210 #
28 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года wowan5 #
28 февраля 2018 года tinuviell210 #
P.S. Какая милая кошечка у вас на аве)
1 марта 2018 года wowan5 #
а кошечка вот такая была у нас
https://www.povarenok.ru/blog/show/21860/
и даже котят принесла
в дневниках у меня есть и котята.заходите в гости
1 марта 2018 года tinuviell210 #
Иду смотреть на ваших хвостатиков)
27 февраля 2018 года mtata #
27 февраля 2018 года mazziadri #
27 февраля 2018 года mtata #
27 февраля 2018 года mazziadri #
27 февраля 2018 года mtata #
27 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года mtata #
теперь я успокоилась,очень вкусно получилось
27 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года mtata #
27 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Светланка g980 #
27 февраля 2018 года mtata #
27 февраля 2018 года Сурик #
27 февраля 2018 года mtata #
27 февраля 2018 года stark2 #
27 февраля 2018 года mtata #
27 февраля 2018 года Лиса Петровна #
27 февраля 2018 года mtata #
27 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
27 февраля 2018 года mtata #
27 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
27 февраля 2018 года mtata #
27 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
28 февраля 2018 года mtata #
28 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
28 февраля 2018 года mtata #
28 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
27 февраля 2018 года акчуч #
27 февраля 2018 года mtata #
28 февраля 2018 года Наталья Щучкина #
28 февраля 2018 года mtata #
28 февраля 2018 года Наталья Щучкина #
28 февраля 2018 года mtata #
28 февраля 2018 года Наталья Щучкина #
28 февраля 2018 года mtata #
25 июня 2018 года Леночка 53 #
26 июня 2018 года mtata #
26 февраля 2018 года Никифоров Владимир #
26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года lioliy1967 #
25 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года lioliy1967 #
25 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года lioliy1967 #
25 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года Светланка g980 #
25 февраля 2018 года lioliy1967 #
25 февраля 2018 года jannasimf #
25 февраля 2018 года lioliy1967 #
26 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
26 февраля 2018 года lioliy1967 #
26 февраля 2018 года mazziadri #
26 февраля 2018 года lioliy1967 #
24 февраля 2018 года Wera13 #
24 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года Valushka2003 #
23 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года NataliM-2015 #
23 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
22 февраля 2018 года Бархатные ручки #
23 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
22 февраля 2018 года Finka_777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: