• 23 февраля 2018, 18:52
  • 8836

Крем для капкейков с маскарпоне

Рецепт: Крем для капкейков с маскарпоне

Предлагаю приготовить крем для капкейков из маскарпоне, сахарной пудры и сливок. Крем очень нежный, воздушный. Готовится быстро. Хорошо держит форму. Крем можно использовать для тортов.

Категория: Украшения для блюд Украшения из крема

Ингредиенты для «Крем для капкейков с маскарпоне»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2250.4 ккал
белки
15 г
жиры
189 г
углеводы
128.7 г
100 г блюда
ккал
375.1 ккал
белки
2.5 г
жиры
31.5 г
углеводы
21.5 г

Рецепт «Крем для капкейков с маскарпоне»:

  • Перемешать маскарпоне и сахарную пудру. Очень хорошо смешивается вилкой или лопаткой.

  • Тщательно взбить сливки до устойчивых пиков. Я взбиваю охлажденные сливки, профессионалы рекомендуют использовать комнатной температуры.

  • К взбитым сливкам добавлять маскарпоне по одной столовой ложке, каждый раз взбивая миксером на маленьких оборотах. Добавить загуститель для сливок, взбить.

  • Крем готов, хорошо держит форму. Можно убрать в холодильник, отлично хранится пару дней.



  • Часть крема использовала на Тирамису.

  • Украсить капкейки.

Приятного чаепития!!!

Кексики-капкейки





торт Тирамису



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крем для капкейков с маскарпоне
Рецепт: Крем для капкейков с маскарпоне

Предлагаю приготовить крем для капкейков из маскарпоне, сахарной пудры и сливок. Крем очень нежный, воздушный. Готовится быстро. Хорошо держит форму. Крем можно использовать для тортов.

Ингредиенты для «Крем для капкейков с маскарпоне»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ми крем приберу в книжечку
удачи
Какой вкусный крем
Олеся спасибо большое за комментарий
отличный крем
Марианочка спасибо огромное за поддержку
Таня, отличный крем,в копилочку забираю
Инна спасибо огромное за поддержку ,у тебя есть еще маскарпоне
у меня осталось 250г
Сегодня десерт сделала по мотивам тирамису, вчера купила печенье другой фирмы. А у дочери еще стоит баночка 500 г. надо пристроить тоже. Ей некогда кулинарией заниматься, так что пристрою куда-нибудь
что нам остается,спасать положение
что мы и делаем
А загуститель обязательно? У меня сливки 33%, думаю крем будет держаться.
если вы уверены,то и не обязательно,я взяла для страховки,делала детям в школу
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки