Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 27 февраля 2018, 22:57
  • 17888

Суп с пшеном и маринованными огурцами

Рецепт: Суп с пшеном и маринованными огурцами

Очень сытный и оригинальный суп с пшеном и маринованными огурцами. Горячее блюдо, которое готовится на основе маринованных огурцов. Сразу оговорюсь, это не рассольник. Настоящий рассольник варится из субпродуктов и с солеными огурцами. Особенность в приготовлении этого супа состоит в том, что для создания уникального вкуса и аромата в него добавляют пшено, что делает суп сытным и смягчает вкус огурцов, а также сами маринованные огурцы - для вкуса и аромата. Суп с пшеном и маринованными огурцами можно варить как на мясном бульоне, грибном, так и просто с овощами.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с пшеном и маринованными огурцами»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2186.1 ккал 		белки
95.8 г 		жиры
148.9 г 		углеводы
119.8 г
Порции
ккал
437.2 ккал		 белки
19.2 г		 жиры
29.8 г		 углеводы
24 г
100 г блюда
ккал
68.7 ккал		 белки
3 г		 жиры
4.7 г		 углеводы
3.8 г

Рецепт «Суп с пшеном и маринованными огурцами»:

  • Отварить свиные ребра с добавлением соли, душистого перца горошком, репчатого лука, моркови в течение 50 минут.
    Мясо вынуть, разобрать от костей.
    Бульон процедить, осталось его 2 л, выложить в него нарезанный картофель. После закипания варить до готовности картофеля.

  • Тем временем нарезать мелко лук, огурцы соломкой, натереть морковь, нарезать болгарский перец. Все обжарить на разогретом растительном масле.

  • Золотое пшено ТМ Мистраль промыть, залить кипятком и слить.

  • Добавить к готовому картофелю зажарку, перемешать, варить после закипания пять минут на медленном огне. Пока картофель не сварится, огурцы не добавлять, картофель будет полусырым, как бы вы его не варили.

  • Всыпать золотое пшено ТМ Мистраль, варить еще 10 минут.

  • Добавить отделенное от костей мясо, перемешать, попробовать на вкус. Добавить по желанию рассол (зависит, на сколько соленые огурцы), соль, перец. Варить еще минут пять. Выключить огонь, дать настояться 5 минут.

  • Разлить суп по тарелкам, добавить мелко нарезанный зеленый лук.

    Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : На первое

Теги: первое горячее варить обед

Вкусы: мясной огуречный овощной насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с пшеном и маринованными огурцами
Рецепт: Суп с пшеном и маринованными огурцами

Очень сытный и оригинальный суп с пшеном и маринованными огурцами. Горячее блюдо, которое готовится на основе маринованных огурцов. Сразу оговорюсь, это не рассольник. Настоящий рассольник варится из субпродуктов и с солеными огурцами. Особенность в приготовлении этого супа состоит в том, что для создания уникального вкуса и аромата в него добавляют пшено, что делает суп сытным и смягчает вкус огурцов, а также сами маринованные огурцы - для вкуса и аромата. Суп с пшеном и маринованными огурцами можно варить как на мясном бульоне, грибном, так и просто с овощами.

Ингредиенты для «Суп с пшеном и маринованными огурцами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп с пшеном и маринованными огурцами» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ловите фото улику. Сытный, наваристый суп. Эффекта "Вауу" не вызывает, но для разнообразия в меню - хороший вариант.
Вкусный суп, с кислинкой! Необычное, но отличное сочетание пшена и маринованных огурцов. Без строгих пропорций, ещё чеснока добавила. На курином бульоне.
Спасибо большое, Галя!
Очень вкусный и красивый суп получился.Спасибо за рецепт, для разнообразия меню самое то.На рассольник этот суп абсолютно не похож.
Замечательный суп, ароматный, согревающий, с кислинкой. Это вкусно. У меня с курицей на курином бульоне.
Галя, большущеее спасибо! Отличный суп.
Женечка, дорогая, какой прелестный, аппетитный супчик ты приготовила, просто замечательный. Я так рада, что ты обратила на него внимание, спасибо дорогая
Здравствуйте! Сегодня наконец-то сварила Ваш замечательный супчик с небольшими отступлениями (не было открытой банки с огурцами, зато были консервированные кабачки собственного приготовления). ОООчень вкусно получилось!!! Спасибо большое за рецепт! Обязательно буду готовить и впредь!
Спасибо огромное за внимание к моему рецепту. Я очень рада, что супчик понравился, готовьте в удовольствие.
Чудесный суп с неожиданным для меня сочетанием пшено-огурец. Готовила на курином бульоне. Очень вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!
Катенька, спасибо тебе огромнейшее за прекрасно приготовленный супчик Спасибо тебе дорогая за внимание поддержку, а так же, доверие к рецепту. Очень порадовала
Галиночка, принимай мой фото-отчёт. Суп по твоему рецепту не заставил долго ждать. Спасибо большое за рецепт прекрасного, вкусного, сытного, ароматного и аппетитного, с нотками приятной остроты от огуречного рассола, супа. Нам очень понравился, все остались довольны. Аромат супа долго благоухал по квартире. Приношу свои извинения. Вместо свиных рёбрышек варила с фрикадельками из куриной грудки с добавлением мясного бульона. Мы просто-напросто не едим свинину.
Наташечка,дорогая, супчик получился-высший класс, не важно на чем он сварен, это даже хорошо -новые идеи Спасибо тебе огромное за внимание и поддержку.
Спасибо, Галиночка, за понимание!
Отличный рецепт! Нам нравится рассольник, но муж не любит перловку приходится искать замену! Раньше делала с рисом. В этот раз попробовала сварить по Вашему рецепту с пшеном. Получилось вкусно, гармонично, нам понравилось Спасибо правда, я варила на говяжьем бульоне.
Очень рада, что помогла Вам с рецептом рада, что пригодился. Спасибо огромное за внимание и поддержку.
Галочка, наконец-то я приготовила этот замечательный супчик! Рассол я добавляла. Мне очень понравилась такая добавка! Оригинальное , вкусное блюдо! Спасибо большое,Галочка!
Олечка, солнышко, ах, как же я рада, что ты приготовила этот супчик. Очень аппетитный и красивый, просто шикарный получился. Спасибо тебе моя хорошая за внимание и доверие к рецепту.
Галочка, тебе спасибо за одобрение и чудесный рецепт! Как вкусно мы вчера отобедали!
Я очень рада моя золотая. Спасибо тебе огромное
Галочка, какой солнечный, позитивный супчик! Один взгляд на него уже повышает настроение! Уверена, что и вкус несказанно порадует!
Олечка, рада видеть тебя дорогая. Спасибо огромное за внимание и теплый отзыв к супчику Буду рада если приготовишь и понравится
Галочка , лови мой приветик! Восхитительный супец , готовила всё по рецепту, только погуще , всем понравился, и никто не догадался, что в супе рассол огуречный! Спасибо большое за рецепт супа , Галочка, буду готовить ещё !
Какая красота Нелличка, великолепнейшее приготовление. Я очень рада, что супик понравился и что будешь еще готовить, это ли не подарок. Спасибо дорогая огромное за внимание и доверие к рецепту.
Галочка, как я рада, что тебе понравился мой приветик , давно тебя не было видно рада тебя видеть
Спасибо Нелличка огромное тебе.
Я в больнице лежала и сейчас лежачая так что активность тут потеряла совсем
Галочка, выздоровливай скорее . Здоровья и здоровья тебе дорогая
Спасибо Нелличка
Тебе всего самого хорошего
Немного непонятно: огурцы обжаривать со всеми овощами? И всё это зажаренное великолепие забросить только после того, как картошка приготовится?
Вы правильно поняли. Если зажарку добавите в недоваренный картофель,он будет твердый. Или если, сначала добавите зажарку, а потом будете варить картофель, то же самое. Совет от шефа. Всю жизнь так варю. В кислой среде картофель дубеет. Спасибо за внимание
Спасибо, очень вкусный и наваристый супчик получился!!! Муж сначала подумал, что я туда хрен добавила. Удивился, что это рассол от маринованных огурцов даёт такой вкус. Короче, нам очень понравился. Будем готовить ещё!!!
Спасибо огромно за чудесное, восхитительное фото с замечательным супчиком. Очень рада, что понравился. Спасибо за внимание и доверие к рецепту Готовьте в удовольствие на радость своей замечательной семье
Вам спасибо!
Вкусный, ароматный суп! Готовить буду и рекомендую вам поварята! Спасибо за рецепт!
Елена! Великолепный результат затраченных стараний
↑Ответ для gorelgena
Леночка, дорогая моя, спасибо тебе огромнейшее за такой чудесный, солнечный супчик. Спасибо за доверие и внимание Извини, не было меня долго, не сразу отметила его.
Великолепный суп! Рецепт забирают в копилку
Спасибо за внимание и готовьте в удовольствие
Спасибо большое за супчик!В банке сиротливо плавали три хрустящих огурчика маринованные,выбросить жалко и есть уже не хочется а тут Ваш супчик !варила постный вариант на даче,добавила немного зелёного чеснока и укропа,очень вкусно.
Спасибо огромное за внимание к рецепту и доверие. Очень порадовали, что супчик понравился. Готовьте в удовольствие и во Здравие!!!
Приготовила постный вариант с солеными огурцами. Вкусно))) Из своих удобств еще потерла огурцы на терке, а не порезала. Рецепт буквально спас меня от похода в магазин, за что отдельное спасибо С мариноваными огурцами тоже как-то попробую. Да и с мяском можно.
Очень Вам благодарна за внимание к рецепту! Я очень рада, что супчик понравился. Конечно же, можно и с мяском не в пост.
Мне нравится пшено, а вот рецептов с пшеном у меня практически нет. Спасибо за супчик!
Спасибо огромное за внимание. Готовьте в удовольствие
Варила постный вариант, не потому что пост, просто не едим супы на мясных бульонах. Немного сымпровизировала - не было маринованных огурцов и в дело пошла заготовка "салат из огурцов-переростков". Думаю, это не сильно изменило вкус, т.к. там как раз все, что нужно по рецепту. В итоге получился вкусный сытный супчик. Забрала в кк )))
Ой, какое огромное спасибо за внимание и доверие к рецепту. Я очень рада, что супчик понравился. Замечательная новость и подарочек к празднику. Спасибо огромное. С Праздником!!!
Спасибо за поздравление, вас тоже с праздником!
Галочка очень вкусный супчик
Светочка, спасибо милая!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"
Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки