Этот рецепт - прекрасный способ разнообразить меню во время поста, лимонная нотка делает вкус блюда более ярким и освежающим. Если же вы не поститесь, такой рис послужит отличным гарниром к рыбе или птице.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 6 марта 2018, 15:03
- 4031
Рис с грибами и лимоном
Ингредиенты для «Рис с грибами и лимоном»:
- Рис (Янтарь или Ориент Мистраль™) — 200 г
- Шампиньоны — 250 г
- Лимон — 1/2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Вода
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1040.8 ккал |
белки
33.7 г |
жиры
38.5 г |
углеводы
143.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.8 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 19.2 г |
Рецепт «Рис с грибами и лимоном»:
-
Отмерить 200 г риса. Мне больше всего нравится использовать "Янтарь", также вполне подходит и "Ориент".
-
Всыпать рис в кастрюлю с водой (1:2), приправить солью.
Довести до кипения и готовить под крышкой на минимальном огне до готовности (20 минут).
-
Пока варится рис, обжарить нарезанные грибы в разогретом растительном масле.
К готовым грибам добавить мелко нарезанный или натертый чеснок и обжарить в течение минуты. -
Всыпать к грибам готовый рис.
-
Добавить мелко нарезанную петрушку.
-
И тертую на мелкой терке цедру с половины лимона. Количество цедры можно уменьшить или увеличить, ориентируйтесь на свой вкус.
Перемешать и прогреть все вместе пару минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2018 года sheremeteva tn #
6 апреля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
А цедра никогда не горчит, горчит белая мякоть под ней, поэтому снимать цедру нужно аккуратно.
6 апреля 2018 года sheremeteva tn #
14 марта 2018 года Ирушенька #
14 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
10 марта 2018 года stru ksju #
10 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
8 марта 2018 года Wera13 #
8 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
7 марта 2018 года Людмила НК #
7 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
7 марта 2018 года мисс #
7 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 марта 2018 года Любашка 77777 #
7 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 марта 2018 года gelena #
6 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 марта 2018 года тататима #
6 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 марта 2018 года pupsik27 #
6 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 марта 2018 года ms olya1226 #
6 марта 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: