8 Марта выпало в этом году на Великий Пост. И вот очередной букет вдохновил меня на приготовление этого постного, но яркого блюда. Овощи украсили рис, получилось по-весеннему нежно, сочно и вкусно! Угощайтесь!
nadin0930Поваренок 6 уровня
- 10 марта 2018, 20:34
- 1559
Фаршированные помидоры
Ингредиенты для «Фаршированные помидоры»:
- Помидор — 7 шт
- Рис (рис пропаренный "Янтарь" от ТМ Мистраль) — 100 г
- Вода — 250 мл
- Ассорти овощное (смесь замороженных овощей) — 3000 г
- Огурец — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Специи (соль, сахар, перец острый, базилик) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1393.6 ккал |
белки
43.5 г |
жиры
47.4 г |
углеводы
193.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 32 ккал |
белки 1 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Фаршированные помидоры»:
-
Помидоры для этого блюда лучше взять среднего размера и плотные, я взяла "сливки".
Овощную смесь выбирайте по своему вкусу. У меня смесь с луком, перцем болгарским, помидорами, морковью и кабачками.
Рис я взяла пропаренный от ТМ Мистраль. Он очень хорошо варится, рассыпчатый и просто вкусный! -
Спелые, плотные помидоры вымыть, острым ножом аккуратно удалить место от плодоножки, в верхней
-
части вырезаем ассиметричные лепестки, маленькой ложечкой вынимаем мякоть.
-
Овощную смесь выложить в горячую сковороду, выпарить жидкость, помешивая.
Влить растительное масло, обжарить 3 минут, добавить мякоть помидоров, так как замороженные овощи готовятся очень быстро, тушим пару минут, добавить специи, соль, сахар. Пробуем на свой вкус. -
100 г риса залить в 250 мл воды. На сильном огне довести до кипения, убавить огонь, посолить и варить до готовности.
В готовый рис выложить овощи, перемешать, 1-2 минуты прогреть их вместе, снять с огня и охладить. -
На тарелку выложить огурец тертый соломкой.
Это будут "листики" цветов, при этом помидоры не будут скользить по тарелке.
Фаршируем помидорчики и
подаём вкусный "букет".
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2018 года Ирушенька #
18 марта 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
11 марта 2018 года ирпенчанка #
11 марта 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
11 марта 2018 года romanowalexx #
11 марта 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
11 марта 2018 года tatabilga-2015 #
11 марта 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
11 марта 2018 года мисс #
11 марта 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
11 марта 2018 года lioliy1967 #
11 марта 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
11 марта 2018 года lioliy1967 #
10 марта 2018 года вита110 #
11 марта 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
10 марта 2018 года Vishnja #
11 марта 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
10 марта 2018 года Демурия #
10 марта 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
10 марта 2018 года ms olya1226 #
10 марта 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
10 марта 2018 года yugai ludmila65 #
10 марта 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: