• 23 марта 2018, 1:57
  • 52576

Кисель из овсянки

Рецепт: Кисель из овсянки

Кисель варится на основе различных продуктов, ягод, морсов, молока, сиропов. Но, пожалуй, самым полезным и удивительным по своим полезным качествам является кисель из овсяных хлопьев. Это блюдо (да, да-именно блюдо, а не напиток!), приготовленное на основе геркулеса, считается одним из самых полезных среди всего разнообразия киселей. Овсяный кисель прекрасно утоляет голод и создает большой запас жизненных сил. Употребляя его на завтрак, человек получает хороший заряд энергии на весь день. Приготовьте такой кисель-на здоровье и на радость вашему желудку. Особенно рекомендуется во время поста.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Ингредиенты для «Кисель из овсянки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
318.6 ккал
белки
11.7 г
жиры
5.6 г
углеводы
59.1 г
100 г блюда
ккал
37.9 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.7 г
углеводы
7 г

Рецепт «Кисель из овсянки»:

  • Продукты для киселя :

  • Овсяные хлопья измельчите в муку, переложите в кастрюльку (контейнер, и др...), залейте холодной кипяченой водой, размешайте, накройте крышкой, уберите в теплое место на 8-10 часов.

  • По прошествии времени настой перемешайте, процедите через сито (понадобится жидкость, гущу можно использовать для приготовления котлет, или сварите кашу).

  • Настоявшуюся овсяную жидкость перелейте в кастрюлю, посолите, постоянно помешивая доведите до кипения, проварите минут пять.

  • Овсяный кисель загустел, разлейте по формам (силиконовым), дайте остыть, уберите в холодильник. Остывший кисель легко вынимается из форм, и прекрасно "держит" форму.

  • Подавайте кисель к завтраку с жидким мёдом, или сиропом, вареньем, и т. д.

  • Приятного наиполезнейшего завтрака!!!

Лечебные свойства овсяного киселя достаточно разнообразны. Его вязкая структура очень хорошо сказывается на состоянии стенок желудка, поскольку кисель обладает обволакивающими и заживляющими свойствами. Включая овсяный кисель в свое регулярное меню, любой человек существенно улучшит свое самочувствие, повысит жизненный тонус, насытит свой организм столь необходимыми витаминами и минералами. И что самое главное – это очень вкусно!










***************
... допускаю, что похожие рецепты имеются на сайте, но всегда есть нюансы приготовления,
решила разместить свой вариант рецепта во время поста..., если модераторы посчитают повтором, то рецепт будет удален (без претензий)...


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кисель из овсянки
Рецепт: Кисель из овсянки

Кисель варится на основе различных продуктов, ягод, морсов, молока, сиропов. Но, пожалуй, самым полезным и удивительным по своим полезным качествам является кисель из овсяных хлопьев. Это блюдо (да, да-именно блюдо, а не напиток!), приготовленное на основе геркулеса, считается одним из самых полезных среди всего разнообразия киселей. Овсяный кисель прекрасно утоляет голод и создает большой запас жизненных сил. Употребляя его на завтрак, человек получает хороший заряд энергии на весь день. Приготовьте такой кисель-на здоровье и на радость вашему желудку. Особенно рекомендуется во время поста.

Ингредиенты для «Кисель из овсянки»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кисель из овсянки» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Автор, спасибо за полезный и вкусный рецепт, и за идею подачи! Очень понравился кисель, буду и в дальнейшем его готовить.
Светлана, большое спасибо за доверие к рецепту, шикарное исполнение !!!
За очень красивый фотоотчет !!!
Это вкус детства!!! В далёкие 80-е моя бабушка очень часто делала такой кисель, поливала его подсолнечным маслом и посыпала сахаром - она была сторонницей здорового питания. С ее уходом ушел и рецепт овсяного киселя... Моя мама пыталась один раз приготовить, но кисель не загустел и был горьковатым и водянистым. И ура Вам!!! Сделала на пробу, из Вашего количества получилось 7 формочек для кексов. В следующий раз сделаю больше! Ещё раз огромное спасибо - найти этот рецепт было моей мечтой
Спасибо за отзыв !
Очень рада, что у вас все получилось
Танечка, замечательный кисель! Очень красивая подача! Делаю овсяную кашу на воде, в чуть остывшую добавляю соль и мед акации. Попробую такой кисель приготовить.
Спасибо Ирочка !!!
Я тоже овсяную кашу часто готовлю различными способами....
Попробуй на здоровье !!!
Очень люблю овсянку, ем на завтрак только ее уже многа-многа лет Но почему-то никогда не готовила овсяный кисель Я так понимаю, овсянку нужно заквасить? ориентироваться на время или на вкус (какой?). Ведь разные бывают и температуры на кухнях и реактивные кисломолочные бактерии в воздухе Нет, серьезно, я когда читаю рецепты например квашеной капусты, всегда удивляюсь рекомендациям квасить 3-4 дня. У меня на кухне она заквашивается уже через 1.5-2 суток, через 4 дня точно переквасится. Ну, это к слову
Спасибо за рецепт, в формочках выглядит очень аппетитно, такая старинная русская версия пудинга
За 8-10 часов овсянка не квасится, а хорошо набухает.Возможно для вашей "горячей"кухни понадобится 4-6 часов.Вид набухшей овсянки чем то похож на горячую овсяную кашу (тягучий),но никакого намека на квашение .....и закисление .....( у меня на кухне +21..., иначе "завяну" ......)
Приготовьте на здоровье, и поделитесь своим мнением
Наконец-то рецепт русской кухни Ура!
А если сразу из овсяной муки готовить?
Светлана, пыталась вам ответить - зависает планшет, больше одной строки ничего не отсылается. Добирусь в ночи до компьютера, обязательно откоментирую ...
мерси) и хлопья есть, но и мукУ надо использовать, потому и заинтересовалась, хочется приготовить...
Ответ для TANCHITTA
Ниже уже имеется ответ от добрых и опытных людей.
----------------------------------------------------------------------------
Я с мукой не готовила ,а вот с "настоящими" овсяными хлопьями блюдо получается всегда удачным.
Кисель из овсянки-это просто "резиновые перчатки" для чувствительного желудка.А главное делов-то на минуты,надо только выждать время набухания овсянки.
Ответ для специалист
ПРошу прощения, что встреваю-просто имею опыт, к сожалению , неудачный с овсяной мукой- была свежая причем, но похожее блюдо кислило, горчило и вообще оказалось совершенно несъедобно! САмые обычные хлопья(именно длительной варки) дают самый хороший результат!
мерси
Очень я люблю такие вещи! И вкусно, и полезно. Спасибо за рецепт, Танюша.
Спасибо Машенька !
Выглядит потрясающе!
Спасибо !
Аппетитнейший полезный кисель, с благодарностью забрала!
Танечка, какой киселёк полезный ! Вопрос: его в тепле с какой целью оставить надо? В латышской традиции кисель оставляют в тепле и дают закиснуть, а мне это не очень по душе . А тут как?
Спасибо Инга !
....писала такой подробный ответ.... и куда он делся ???
планшет не выдержал .... доберусь до компьюрера- напишу заново ....
Ответ для Кир Рояль
...пыталась подробно "развикипедить"....,длинный комментарий не идет(висит).
В тепле-это при комнатной температуре. За 10 часов -не закисает,молотая овсянка хорошо набухает,и "щедро" отдает свои желейные вещества.
Спасибо, солнышко, ценю !

Правда у меня никогда не получается такой скажем твердый.
Попробую по Вашему рецепту.
Овсяные хлопья должны традиционной варки ( которые варятся 20 минут )
аппетитный кисель
Спасибо Света
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки