• 28 марта 2018, 15:47
  • 35529

Дрожжевые блины на воде

Рецепт: Дрожжевые блины на воде

Похожие рецепты на сайте есть, но они более заморочные. Эти блины - самые простые, ну просто проще некуда! Без опары, без яиц... Очень вкусные блины, которыми можно побаловать себя в том числе и в пост.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Дрожжевые блины на воде»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2100.3 ккал
белки
50.9 г
жиры
36.6 г
углеводы
398.4 г
100 г блюда
ккал
196.3 ккал
белки
4.8 г
жиры
3.4 г
углеводы
37.2 г

Рецепт «Дрожжевые блины на воде»:

  • В глубокой миске смешиваем муку, дрожжи, соль и сахар. Добавляем растительное масло и, тщательно мешая венчиком, постепенно добавляем теплую воду. Мешаем до однородности теста. Накрываем миску полотенцем и оставляем тесто "отдохнуть" 40 минут. За это время тесто станет воздушным, пышным и пузыристым. Пусть вас это не пугает, тесто распределяется по сковороде достаточно тонким слоем и излишней толщины не будет. Но может стоит добавить немного воды, если очень густо, все зависит от вашей муки.

  • Выпекаем блины как обычно на чугунной или блинной раскаленной сковороде. Я перед выпеканием первого блина однократно смазываю сковороду тонким слоем масла.

  • Как только краешки зарумянились - блин переворачиваем. Переворачивается без проблем, не прилипает. Сейчас вы можете отрегулировать свое тесто, если блинчики кажутся вам слишком толстыми. Просто добавляем теплую воду и перемешиваем.

  • Готовые блины складываем на тарелку. Из этого количества теста получается примерно 15 блинов.

Блины получаются гибкие, нежные, пористые, с хрустящими вкусными краешками, со сдобным сладковатым ароматом. Ни за что не скажешь, что сдобы никакой в них нет) Подавать можно с чем угодно - с любыми добавками будет вкусно, блины универсальны! Масленица продолжается?







Приятного аппетита вам и вашей семье! Поститесь вкусно!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дрожжевые блины на воде
Рецепт: Дрожжевые блины на воде

Похожие рецепты на сайте есть, но они более заморочные. Эти блины - самые простые, ну просто проще некуда! Без опары, без яиц... Очень вкусные блины, которыми можно побаловать себя в том числе и в пост.

Ингредиенты для «Дрожжевые блины на воде»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Дрожжевые блины на воде» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Просто и вкусно, спасибо!
Вкусные постные не заморочные блинчики.
Кушали с медом, блинчики получились мягкие.
Пекла половину нормы, воды тоже пришлось немного добавить.
Светлая память Ольге!
Вкусные постные блины. Пекла толстенькие блины, воды взяла 700 мл. Светлая память Ольге!
Вкусные блины! Воды пришлось добавить больше. Тесто пенится, но легко распределяется по сковороде. Блинчики в дырочку и с ажурными краями. Ели с медом! Очень вкусно! Олечка, спасибо большое за рецепт! Светлая тебе память!
Как могут получиться тонкие блинчики, если воды и муки по 500г? Автору необходимо пересмотреть дозировку в рецепте!
К сожалению, автор не сможет пересмотреть рецепт...
В любом случае можно добавить немного воды, если считаете, что тесто густое, удачи вам !
Добавила ещё воды не меньше стакана. Всё равно получаются оладьи, никак не блины...
у меня оладьи на фотографии?
Да в общем-то мой комментарий не для вас. Если бы мне попался на глаза подобный и противоречивый комментарий, то задумалась бы - а стоит ли готовить. Пусть и другие знают, что ооочень неоднозначный рецепт...
Простите, а в чем неоднозначность? Получаются обычные блины. Пекла много раз и результат всегда отличный.
Наипростейший рецепт постных блинов. Воды добавила тоже до необходимой густоты.По жаре дома и тесто поднялось без подогрева дополнительно.Получились дырчатые ,слегка сладковатые листочки к чаю,сковороду только для 1 блина смазывала.С вареньем скушались с удовольствием.Спасибо большое,Ольга,за рецепт дрожжевых блинов на воде!!!
Очень аппетитные получились, Алечка! Готовь на здоровье!
Большое спасибо,Олечка!
Забрала я Ваши блинчики )
Рецепт несложный, но результат впечатлил
Рецепт легчайший! Готовьте на здоровье!
Понравился рецепт ! Добавила в КК! Спасибо за рецепт !
Готовьте на здоровье
Оля, отличные блины
Спасибо, что зашла
Оленька, огромное спасибо за новый для меня рецепт отличнейших блинов ! Дешево, сердито, делается одной левой, при этом очень вкусно! Делала полпорции на пробу, на свежих дрожжах, которых положила 10 граммов. Воды добавила еще 130 мл, а то очень густо получилось. Сковорода у меня по дну имеет 18 см диаметра, получилось 15 гибких, с хрустящими краешками блинов, которые мы втроем уговорили за полдником. Еще раз спасибо, буду делать такие блины неоднократно. Поварята, не проходите мимо, рекомендую !
Инга!Отличные блины! Замечательные
Алечка, спасибо, блины и правда отличные!
Ответ для Кир Рояль
Инга, прекрасные блины, в дырочку все
Спасибо, Лиля, действительно, дырявенькие такие и очень эластичные ! Рекомендую
Ответ для Кир Рояль
Ингуся, большое спасибо, что решилась приготовить и я просто счастлива, что блины тебе понравились. Рецепт простенький, но из тех , которыми будешь действительно пользоваться. Фотка великолепная, блинчики аппетитнейшие! А про добавку воды, да, можно регулировать под себя, все очень демократично.
Олечка, как же такие блинчики могут не понравиться? Считай, из ничего? Еще раз большущее спасибо!
Обожаю подобные рецепты, и из ничего, и сердито)
О!
Никогда не пробовала готовить дрожжевые блины. До вчерашнего дня. Результат меня очень порадовал. Большое спасибо за рецепт. Добавлю в раздел "любимое"
Даже так? Как приятно! Здорово, что вы доверились рецепту и попробовали все-таки испечь! Удачных вам блинов!
У меня получилось! Спасибо огромное! Взяла себе на заметку. То, что надо во время поста!
Вот это у тебя скорость! Спасибо что приготовила! Дырчатые такие, аппетитные!
Оля,как аппетитно! Рецептик приберу!
Спасибо и на здоровье
Оленька, замечательные блинчики!!!
Спасибо
Блины утащила в норку, спасибо, будем пробовать.
Тащи, как ни странно, очень даже. Особенно свеженькие.
Забрала, спасибо, Олечка!
Пользуйся
Огромное спасибо! Я попробую приготовить в ближайшее время!
Готовь, это очень просто и вкусно
Простые, красивые, наверняка вкусные блины Фото аппетитные
От меня +++++++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки