• 29 марта 2018, 3:18
  • 2991

Овсяно-тыквенные булочки с соусом

Рецепт: Овсяно-тыквенные булочки с соусом

Принесла вам вкуснейшие, воздушные, ароматные булочки, таких вы точно еще не пробовали. Мягкое тесто на основе овсяных хлопьев ТМ Мистраль, покорит любого. Тесто при надавливании, принимает первоначальную форму, пористое, а в добавок ароматнейший соус к ним, придает булочкам восхитительный вкус и аромат. Булочки - одно наслаждение, они так же подходят вместо хлеба, к любому блюду.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Овсяно-тыквенные булочки с соусом»:

Тесто

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 16



Рецепт «Овсяно-тыквенные булочки с соусом»:

Залить овсяные хлопья ТМ Мистраль горячей водой, оставить на 15 минут.

Дрожжи с сахаром залить теплой водой 37-38°C -100мл. Оставить подходить. Пробить хлопья ТМ Мистраль погружным блендером, чтоб остались частицы хлопьев. Так у нас получится овсяное молоко с хлопьями. Добавить к хлопьям теплое тыквенное пюре (у меня готовое), а если тыква свежая, нарезать кусочками, запечь в духовке или отварить до мягкости, пробить блендером. Влить растительное масло, соль и подошедшие дрожжи, перемешать.

Добавить муку, оставив с общего количества на подпыл. Тесто регулировать по своей муке. Выложить тесто на стол с мукой, подмесить в шар. Накрыть и дать подойти в теплом месте.

Пока подходит тесто, приготовить соус. Все сложить в чашу блендера и пробить, добавить холодной кипяченой воды, развести до нужной консистенции, попробовать на соль и перец.

Тесто увеличилось в два раза и готово к работе.

Подошедшее тесто разделить на 16 кусочков по 100г, скатать в шарики.

Обвалять каждый шарик полностью, в кукурузной манке и выложить в смазанные формы. Накрыть полотенцем и дать подойти на столе минут 15, чтоб увеличились в объеме. Тесто очень хорошо поднимается.

Поставить формы в горячую духовку 190°C на 20-25 минут. Вот такие получились красавцы.

Это поближе.

При подаче намазать булочки заправкой и подавать. Можно индивидуально, за столом, намазывать булочки соусом и наслаждаться.
Приятного аппетита!





Это разрез через полчаса после выпечки.


А это разлом, той же булочки.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяно-тыквенные булочки с соусом
Описание: Принесла вам вкуснейшие, воздушные, ароматные булочки, таких вы точно еще не пробовали. Мягкое тесто на основе овсяных хлопьев ТМ Мистраль, покорит любого. Тесто при надавливании, принимает первоначальную форму, пористое, а в добавок ароматнейший соус к ним, придает булочкам восхитительный вкус и аромат. Булочки - одно наслаждение, они так же подходят вместо хлеба, к любому блюду.


Фотографии «Овсяно-тыквенные булочки с соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересный хлеб, воздушный, но немного заморочный.
Ой Катюш, какая молодец, шикарные получились булочки. Ты первооткрыватель по пробе. Отличные получились. Да, немного есть такое, надо время для них, но вкусные получаются. Но я их уже раза 4 точно пекла. Спасибо тебе огромное за внимание к рецепту.
Галочка, ты молодец - труженица
Спасибо дорогая
Галочка, какие солнечные булочки! Воздушные и аппетитные!
Спасибо Танечка огромное, спасибо дорогая
Галочка, булочки на 5 с +!!! а за соус отдельно +++++!!!
Марьям, спасибо дорогая огромное
Галочка! Какая яркая и шикарная выпечка!
Наташечка, спасибо моя хорошая
Галочка, аппетитная солнечная выпечка!!
Настенька, спасибо дорогая
Галочка, какие красивые, солнечные булочки!
Ирочка, спасибо моя дорогая за внимание
Олечка, спасибо солнышко за внимание
Прекрасный рецепт!
Марианночка, спасибо дорогая
Галочка! Какие булочки солнечные! Просто прелесть!!
Танюшечка, спасибо солнышко огромное за внимание
Галочка, замечательные булочки! Очень аппетитные и вкусные!
Ларисочка, спасибо огромное за внимание , моя хорошая Очень вкусные дорогая, угощайся
Спасибо, дорогая Галочка! Очень вкусно!
Спасибо Верочка огромное за внимание
Здоровские булочки! Такие солнечные пушистики!
Танюшечка, спасибо огромное, моя хорошая
Галочка, восхитительные булочки! Прекрасный рецепт! Очень вкусно, невероятно красивые фото!
Машенька, спасибо дорогая моя, рада твоему вниманию
Галочка, классные булочки! Замечательный мякиш!!!
Жанночка, спасибо солнышко
Булочки прелесть!!!!
Лилечка, спасибо дорогая!
Галочка, какие яркие и пышные булочки! Угощай, хозяйка!!!
Валюшечка, спасибо солнышко за внимание
Изумительные булочки!!!
Катенька, спасибо дорогая за внимание
Галочка,роскошный пушистенькие булочки
Олечка, спасибо солнышко
Галочка восхитительные булочки
Танечка, спасибо дорогая
Галочка, какие шикарные булочки!
Оксаночка, спасибо солнышко огромное
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1492 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки