Гороховая каша, запечённая в духовке в горшках с жаренным луком и кабачком. Всем любителям гороха! Это очень вкусно, сытно и полезно. Мало, что может сравниться по содержанию белка, а это особенно важно во время Великого Поста. Из гороха можно много приготовить замечательных блюд, он отлично сочетается со многими продуктами. Многие горох упускают из вида при планировании рациона во время Поста. Сегодня я вам предлагаю вкуснейшую гороховую кашу запечённую.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 1 апреля 2018, 12:02
- 7885
Гороховая каша, запечённая в духовке
Ингредиенты для «Гороховая каша, запечённая в духовке»:
- Горох (ёмкость 300 мл, Айдахо ТМ МИСТАЛЬ) — 1 стак.
- Вода — 750 мл
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Кабачок (200 г) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1026.5 ккал |
белки
25.9 г |
жиры
62.5 г |
углеводы
86 г |
| Порции | |||
| ккал 256.6 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 21.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Гороховая каша, запечённая в духовке»:
-
Для каши я выбрала горох Айдахо ТМ МИСТРАЛЬ. Он не требует замачивания и варится довольно быстро. Для варки гороха в это блюдо я взяла соотношение гороха -1 стакан ёмкостью 300 мл и воды -2,5 стакана такой же ёмкостью. Поставила варить горох. В конце варки я горох посолила.
Лук чистим и режем произвольно, кабачок-кубиком небольшим. Чеснок делим на дольки и чистим по максимуму, но оставляем в шкурке. Мы по 1 дольке будем класть его в каждый горшок. -
Наливаем масла в сковороду. Я налила 4 ст л, т к мы содержимое сковороды отправим в сваренный горох и тем самым помажем горох. Греем масло и выкладываем лук. Золотим его.
-
Очередь кабачка.
-
Обжариваем до готовности. Вы можете пожарить лук посильней и этим горох не испортите. Это для тех, кто ест жаренную еду. Я ем её редко и просто больше потомила.
-
Горох сварился. Вы можете его блендером или мялкой помять до однородной массы. Я не делала этого.
-
Выкладываем содержимое сковороды в горох и перемешиваем. Пробуем на соль.
-
Можно взять один большой глиняный горшок. Я взяла вот такие глиняные плошки. Раскладываем горох в горшки-плошки и в центр выкладываем, вдавливая чеснока зубчик в шкурке.
-
Ставим в духовку запечься и попреть. Я выставила духовку на т-180 С и держала там горох 20 минут.
-
Каша гороховая запечённая готова!
-
Подаём.
Горох можно запечь с тыквой, с картошкой, с морковью, следуя рецепту и заменяя кабачок на любой овощ перечисленный! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2018 года Stillet #
21 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года Stillet #
21 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года vlada ta #
19 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Wera13 #
4 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года Ирушенька #
2 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года Таня-кофеманка #
2 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года ivkis1999 #
1 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года qwerrty121 #
1 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года sanderra03670 #
1 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года Мэриэл #
1 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года Зоя Иванова #
1 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года Зоя Иванова #
1 апреля 2018 года Бархатные ручки #
1 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года Alice Ricci #
Удачи Вам в конкурсе!
1 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года snmelevnikolay2019 #
1 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года pupsik27 #
1 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года pupsik27 #
1 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года shevakovas #
1 апреля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: