На этом сайте уже много рецептов плова, но этот сегодня получился просто изумительно вкусным, и я решила поделиться рецептом)
Рыжая ведьмаПоваренок 3 уровня
- 23 ноября 2008, 15:47
- 3036
Плов с бараниной
Ингредиенты для «Плов с бараниной»:
- Рис — 300 г
- Баранина — 300 г
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 шт
- Специи (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3236.3 ккал |
белки
76.4 г |
жиры
288.1 г |
углеводы
193 г |
| Порции | |||
| ккал 809.1 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 72 г |
углеводы 48.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.3 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 27.2 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Плов с бараниной»:
-
Необходимые продукты.
-
Режем продукты. Морковь соломкой, лук мелкими кубиками, мясо небольшими кусочками. Рис хорошенько промываем.
-
Лук обжариваем в растительном масле до прозрачности (масла не жалеть!), рис просушиваем на сковороде без масла.
-
Когда лук поджарился, добавляем мясо.
-
Жарим минут 10, затем добавляем морковь.
-
Когда и она обжарится, добавляем чеснок и приправы, солим.
-
Минут через 10 выкладываем рис и заливаем водой, чтобы она рис покрыла (Не перемешивать!). Закрываем крышку на 20 минут.
-
В это время уже можно сойти с ума от запаха, хоть крышка и закрыта. А когда откроем...
-
Всё! Дополняем блюдо консервированными в томатном соке помидорами, наливаем чай и ужинаем!
Просто и достаточно быстро получилось! А как вкуууусно!!!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2010 года malinka1811 #
7 января 2009 года Косой #
24 ноября 2008 года мисс #
24 ноября 2008 года Рыжая ведьма # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: