Горбуша - представитель рода лососевых рыб. Розовый лосось - второе название этой рыбы. Предлагаю попробовать приготовить эту рыбу по данному рецепту. Рыбка получается сочной, ароматной и очень вкусной. На сайте есть подобный рецепт от Gloriya, но во-первых он без пошаговых фотографий, а во-вторых, есть отличия по способу приготовления.
владашаПоваренок 4 уровня
- 22 апреля 2018, 0:17
- 12164
Горбуша в сметане
Ингредиенты для «Горбуша в сметане»:
- Горбуша — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сметана — 150 г
- Специи (По вкусу - У меня был сушеный укроп) — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1591.5 ккал |
белки
148.8 г |
жиры
105.5 г |
углеводы
13.1 г |
| Порции | |||
| ккал 530.5 ккал |
белки 49.6 г |
жиры 35.2 г |
углеводы 4.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.5 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Горбуша в сметане»:
-
Рыбу помыть, удалить голову, хвости, плавники, разрезать на порционные куски.
-
Лук обжарить на растительном масле около 5 минут.
-
Сверху на лук выложить рыбу кусками, посолить, добавить специи, залить все сметаной. Если сметана густая, добавить немного воды.
-
Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности (минут 20).
-
Вкусно есть горячей, но и холодная тоже очень вкусная. Приятного аппетита!
И, напоследок, немного юмора :
"После вареной рыбы хочется есть, после соленой - пить. После красной - жить, но от её цены - выть."
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
"После вареной рыбы хочется есть, после соленой - пить. После красной - жить, но от её цены - выть."
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2022 года Сурик #
[+5]6 декабря 2019 года Лилек3011 #
[+5]7 декабря 2019 года владаша # (автор рецепта)
8 ноября 2019 года mazziadri #
[+5]10 ноября 2019 года владаша # (автор рецепта)
31 октября 2019 года Демурия #
[+4]Спасибо
10 ноября 2019 года владаша # (автор рецепта)
22 октября 2019 года Гали-28 #
[+5]27 октября 2019 года владаша # (автор рецепта)
3 октября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Большое спасибо за рецепт!
3 октября 2019 года владаша # (автор рецепта)
1 октября 2019 года inna_2107 #
2 октября 2019 года владаша # (автор рецепта)
2 июля 2018 года Елена Харисова #
3 июля 2018 года владаша # (автор рецепта)
23 апреля 2018 года Демурия #
24 апреля 2018 года владаша # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года Марина Бархатова #
22 апреля 2018 года владаша # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года MineyKa #
22 апреля 2018 года владаша # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года Ирушенька #
22 апреля 2018 года владаша # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года Баба Аня #
22 апреля 2018 года владаша # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года jannasimf #
22 апреля 2018 года владаша # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года inulia68 #
22 апреля 2018 года владаша # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года Николай2405 #
22 апреля 2018 года владаша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: