• 1 мая 2018, 17:06
  • 4807

Слоёные батончики

Рецепт: Слоёные батончики

Дрожжевой белый хлеб для быстрого приготовления на молоке и яйце. Ароматный и вкусный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Слоёные батончики»:

Время приготовления:



Рецепт «Слоёные батончики»:

Тёплое молоко соединяем с тёплой водой в миске, добавляем сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем.

Добавляем масло подсолнечное, яйцо, перемешиваем и вмешиваем муку понемногу. Замешиваем тесто.

Тесто замешиваем минут 10, чтобы оно было довольно эластичное.

Скатываем тесто в шар и выкладываем в миску.

Накрываем тесто полотенцем и ставим в тепло на 1 час. Я грею немного духовку.

Тесто подошло. Обмять тесто, чтобы вышел воздух и разделить на 2 части.

Сливочное масло растопить. Я делаю это в СВЧ при мощности 800 55 секунд.

На подпыленной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник тонко, смазать немного растопленным маслом и сложить вот таким вот образом.

Затем-вот так...

... и так.

Раскатать опять в прямоугольник и смазать ещё маслом.

Скрутить в рулет. Проделываем тоже самое со второй половиной теста.

Выложить на противень, проложенный пекарской бумагой. У меня бумага закончилась и я противень промазала маслом сливочным. Обмазываем верх батончиков молоком и делаем надрезы. У меня духовка маленькая и соответственно противень не большой и размер батончиков ~ 25 см.

Ставим опять в тёплое место на 30 минут. Затем - в разогретую духовку до т-180 С на 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовы.

Вкусный белый слоёный батончик с хрустящей корочкой подойдёт для бутербродов, да и так съесть.



Я порезала голубой сыр и манго для этого батончика, заварила чай.



Душевно!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоёные батончики
Описание: Дрожжевой белый хлеб для быстрого приготовления на молоке и яйце. Ароматный и вкусный.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Нямка Забираю в КК
Батончики у меня получились странной формы , но вкусные Спасибо за рецепт!
А это главное!
Помню в 90-х годах,в хлебном магазине продавали похожие батоны,только длинные,в виде багетов.Слоеные,пахнущие сливочным маслом.Их делал какой-то кооператив, а потом они исчезли. Но было очень вкусно!Забираю рецепт в КК!!!
Конечно попробуйте!
Интересно
Очень симпатичные батончики, понравились, спасибо за рецепт
Ваши батончики мне улыбаются)) Супер,забираю в КК)
ну и хорошо!
Наталья, замечательные, сдобные батончики! Красота!
Спасибо!
Классные батончики, чуть не прозевала.
классные!
Аппетитные батончики!!
Спасибо!
Аппетитные батончики!!!
вкусные!
Красивая выпечка
Наталья, интересно и очень вкусно
да!
С медом и кефиром, супер.
Очень даже!
С молочком
С молочком
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки