Это самый быстрый рецепт супа из всех мне известных! Познакомилась я с ним не так давно, но он уже очень полюбился нашей семье сыроманов! Раньше я варила сырные супы разных видов, но всегда в основе лежали плавленные сырки! Этот суп совершенно другой! И технология иная, и набор продуктов другой! Несмотря на то, что суп варится без мясного, возникает ощущение присутствия подкопченного мяса. Заходите, познакомьтесь с рецептом и возможно Вам он полюбится так же, как и нашему дому!
Алиева2012Поваренок 6 уровня
- 4 мая 2018, 16:08
- 43071
Сырный суп из колбасного сыра
Ингредиенты для «Сырный суп из колбасного сыра»:
- Картофель (среднего размера) — 2 шт
- Сыр колбасный (с копченой корочкой) — 200 г
- Морковь (не большая) — 1 шт
- Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
- Масло сливочное (можно заменить растительным) — 50 г
- Вода — 1 л
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1203.7 ккал |
белки
53.6 г |
жиры
79.7 г |
углеводы
65.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.5 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Сырный суп из колбасного сыра»:
-
Чистим овощи. Картошку нарезаем кубиком, морковь тонкими ломтиками, лук мелко. На крупную терку трем колбасный сыр вместе с прикопченной корочкой!
-
В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло и закладываем туда овощи (картофель, морковь и лук). Обжариваем до легкой золотистости и приятного аромата! Сливочное масло можно заменить растительным. В этой же кастрюле и будет проходить весь процесс приготовления! Если у Вас нет толстостенной кастрюли, то можно обжарить овощи в сковороде... Обжаривание занимает не больше пяти минут, как правило.
-
Заливаем овощи водой.
-
Доводим до кипения, снимаем пенку и провариваем при слабом кипении минут 10.
-
Теперь всыпаем тертый колбасный сыр.
-
Если Вы будите использовать замороженную зелень, то следом за сыром закладываем и ее! Варим минут 10-12 и выключаем. Если зелень свежая, то провариваем суп 10 минут, после добавления сыра и тогда засыпаем зелень, доводим до кипения и выключаем. У меня уже есть своя свежая зелень, но остаток замороженной надо расходовать... в суп она идет замечательно! Солим суп по вкусу. У меня уходит пол столовой ложки без горки, но тут все зависит от сыра!
-
К этому супу отлично подходит ржаной хлеб с семечками подсолнуха! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2021 года mrrmyakmyak #
18 декабря 2021 года Алиева2012 # (автор рецепта)
30 мая 2020 года Инночка07 #
Я приготовила на курином бульоне с мясом.
Очень вкусный, сыр придаёт супу вкуснейший вкус и аромат.
Буду готовить ещё
30 мая 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)
21 мая 2020 года Инночка07 #
21 мая 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)
21 мая 2020 года Himbeeren #
Спасибо за рецепт.
21 мая 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)
22 мая 2020 года Himbeeren #
Ещё раз спасибо за рецепт.
22 мая 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)
22 мая 2020 года Himbeeren #
22 мая 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)
22 мая 2020 года Himbeeren #
22 мая 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)
23 мая 2020 года Himbeeren #
Напишешь - поварята, а он исправляет на поросята!
23 мая 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)
24 мая 2020 года Himbeeren #
10 мая 2020 года Щербакова Елена #
11 мая 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)
4 мая 2020 года lunata68 #
Супы я очень люблю, и этот показался мне таким необычным, я и решила его испытать. Марьямчик,как это вкусно.Такие простые продукты, так быстро. Единственная вольность,которую я позволила себе ,вместо воды,я добавила бульон и разбитый блендером кусочек мяса.Еще раз огромное спасибо.
5 мая 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)
28 января 2020 года svetik1384 #
28 января 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)
19 января 2019 года Allein #
19 января 2019 года Алиева2012 # (автор рецепта)
20 января 2019 года wise1288 #
24 октября 2018 года Светлана-Находка #
24 октября 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
23 октября 2018 года светланааля #
23 октября 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
12 июня 2018 года yul6100 #
14 июня 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Михеева76 #
31 мая 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
26 мая 2018 года Иринаникола #
27 мая 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
23 мая 2018 года Мама Оля 2016 #
23 мая 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
22 мая 2018 года svetlanaboyko75 #
22 мая 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
15 мая 2018 года Л-лька2805 #
15 мая 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
13 мая 2018 года Натали Колосова #
13 мая 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
11 мая 2018 года tanushka mikki #
12 мая 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
17 мая 2018 года tanushka mikki #
11 мая 2018 года kostiks #
Спасибо за идею!!!
11 мая 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
11 мая 2018 года olgaplumin46 #
11 мая 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: