Ароматный желтковый кекс с яблоками не оставит вас равнодушными, рекомендую попробовать, готовится быстро, вкус необычный )
allakurinaПоваренок 3 уровня
- 12 мая 2018, 20:13
- 3917
Кекс с яблоками
Ингредиенты для «Кекс с яблоками»:
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 100 г
- Ванилин — 10 г
- Крахмал — 30 г
- Яйцо куриное (желтки) — 6 шт
- Вода — 50 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Куркума (для цвета) — 1/2 ч. л.
- Корица — 1/3 ч. л.
- Перец душистый — 1/4 ч. л.
- Яблоко (вынуть серцевину) — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1680.5 ккал |
белки
54.6 г |
жиры
40.8 г |
углеводы
260.7 г |
| Порции | |||
| ккал 168.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 26.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.4 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Кекс с яблоками»:
Желтки взбить с сахаром и ванилином 5-6 минут.
Добавить воду и взбивать еще 2-3 минуты.
Ввести в тесто просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем.
Добавить специи (я измельчила их в ступке). Перемешать.
Тесто получается, как густая сметана.
Форму (8*27см) застелить пергаментом. Чтоб пергамент плотнее ложился смочить форму водой.
Вылить тесто в форму.
Из яблок аккуратно вырезать сердцевину и плотно "посадить" в тесто.
Тесто должно наполнить и отверстие в яблоках.
Выпекать кекс в разогретой духовке при 180*С 35-40 минут.
Остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты.
Подавать кекс порционно, разрезав яблоко пополам.
Приятного аппетита!
Добавить воду и взбивать еще 2-3 минуты.
Ввести в тесто просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем.
Добавить специи (я измельчила их в ступке). Перемешать.
Тесто получается, как густая сметана.
Форму (8*27см) застелить пергаментом. Чтоб пергамент плотнее ложился смочить форму водой.
Вылить тесто в форму.
Из яблок аккуратно вырезать сердцевину и плотно "посадить" в тесто.
Тесто должно наполнить и отверстие в яблоках.
Выпекать кекс в разогретой духовке при 180*С 35-40 минут.
Остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты.
Подавать кекс порционно, разрезав яблоко пополам.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2018 года Ирушенька #
13 мая 2018 года allakurina # (автор рецепта)
12 мая 2018 года Valushok #
12 мая 2018 года allakurina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: