Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 23 мая 2018, 12:25
  • 113399

Курица с овощами "Рецепт ленивой хозяйки"

Рецепт: Курица с овощами Рецепт ленивой хозяйки

Совершенно "лентяйский" рецепт. Курица с овощами, запеченная в духовке в рукаве. Пятнадцать минут вашего активного участия, минимум грязной посуды, а в результате мы имеем на обед или ужин вкусное, легкое, сочное, ароматное и полезное блюдо. Без масла, без предварительной обжарки ингредиентов. Только курица и овощи в собственном соку. И удобно - блюдо 2 в 1. Заходите!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с овощами "Рецепт ленивой хозяйки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1224 ккал 		белки
155.6 г 		жиры
30.4 г 		углеводы
84 г
100 г блюда
ккал
68 ккал		 белки
8.6 г		 жиры
1.7 г		 углеводы
4.7 г

Рецепт «Курица с овощами "Рецепт ленивой хозяйки"»:

  • Куриные голени и бедра (или курицу, нарезанную на порционные кусочки, или куриное филе) обсушить бумажным полотенцем и посолить. Можно приправить перцем или какими-то вашими любимыми специями. Я использую только адыгейскую соль.
    Отставить в сторонку.
    Можно уже включить духовку на разогрев, 190-195°С.

  • Лук нарезать кольцами или полукольцами.
    Морковь и болгарский перец - соломкой.
    Морковь можно натереть на крупной терке.
    Капусту нашинковать. Если вы готовите из капусты зимних сортов, то лучше ее хорошо помять. Я готовлю из молодой капусты.

  • Сложить овощи в рукав для запекания, немного подсолить.
    Взять рукав за "уши" и хорошо потрясти. Таким образом овощи перемешаются между собой, да и соль равномерно распределится по овощам.
    Пропорции овощей весьма условны, можно положить больше лука или моркови, или перца...

  • Сверху на овощи выложить кусочки курицы.

  • Завязать рукав с двух сторон и уложить его в форму для запекания. Сделать несколько проколов в рукаве.

  • Готовить курицу с овощами 55-60 минут.
    Через 45 минут достать форму из духовки, очень аккуратно (не обожгитесь пАром!!!) разрезать рукав вдоль, раскрыть его.
    Убрать форму обратно в духовку и запекать еще 10-15 минут (курица должна чуть зарумяниться)

  • Все готово!



Приятного вам аппетита.





Источник: интернет; автор идеи: Калнина Наталья

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе запекать обед ужин

Вкусы: куриный капустный луковый морковный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с овощами "Рецепт ленивой хозяйки"
Рецепт: Курица с овощами Рецепт ленивой хозяйки

Совершенно "лентяйский" рецепт. Курица с овощами, запеченная в духовке в рукаве. Пятнадцать минут вашего активного участия, минимум грязной посуды, а в результате мы имеем на обед или ужин вкусное, легкое, сочное, ароматное и полезное блюдо. Без масла, без предварительной обжарки ингредиентов. Только курица и овощи в собственном соку. И удобно - блюдо 2 в 1. Заходите!

Ингредиенты для «Курица с овощами "Рецепт ленивой хозяйки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица с овощами "Рецепт ленивой хозяйки"» от приготовивших (35)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Отличный способ приготовить курино-овощное рагу с минимальными трудозатратами)) У меня куриная грудка, порезанная на кусочки, а набор овощей - тот же самый, что и у автора. Друзья, всего 100 кал на 100г, а какая вкуснятина! Спасибо, Мари!
Благодарю Вас, Юля, что воспользовались рецептом. Очень рада, что результатом Вы остались довольны и блюдо пришлось по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Спасибо большое за высокую оценку и за аппетитное фото.
↑Ответ для Шпиль
Объедение!
Никогда не запекала курицу с капустой, очень интересно попробовать! Машенька, спасибо, рецепт забрала
Большое спасибо, Мариша. Приятно, что рецепт приглянулся.
Очень понравился Ваш рецепт. Обязательно попробую. У меня только один вопрос: можно ли рукав заменить просто фольгой ?
Я честно говоря никогда раньше в рукаве ничего не готовила...
Благодарю за внимание.
Перед Вами рецепт. Пользоваться им или нет, вносить в него изменения или нет - дело Ваше.
Не имею представления, как это будет в фольге.
↑Ответ для margalit
Думаю, получится примерно то же самое, только возни чуть больше. Рукав - удобная штука и ничего сложного в нем нет, попробуйте!
↑Ответ для margalit
Получится то же самое , если из фольги сделать подобие крышки. Зажать кончики фольги о край формы. Не беспокойтесь.
Спасибо автору за рецепт преогромнейшее. Как раз очень подходит для диабетиков.
А еще возник у меня вопрос. Если в дополнение к ингредиентам рецепта добавить кабачок и помидоры. Или капусту заменить кабачком. Как это все на вкус получится? может кто эксперементировал? Поделитесь мнением.
И Вам большое спасибо за внимание. Мне приятно, что рецепт понравился.
Конечно, можно приготовить гарнир из любых овощей. Будь то кабачки или томаты. Или все вместе, этакое овощное ассорти. Только имейте в виду, что кабачки готовятся гораздо быстрее капусты.
Спасибо
↑Ответ для vyachik18
Здравствуйте! Я приготовила с кабачками и картофелем. Добавила морковь, лук и немного помидоров. Очень вкусно. Ниже есть мой отчет с фото.
Здравствуйте! Спасибо, прочитал. Но, увы, картофель противопоказан. Вот и были сомнения, как всё это сочетается. Буду эксперементировать
↑Ответ для vyachik18
Часто делаю такое блюдо в сезон летних овощей. Набор овощей такой: морковь, лук порей или репчатый. картофель, кабачок, цветная капуста и болгарский перец. Один раз добавляла помидоры и грибы. Всегда получается отлично. А вот баклажан класть не советую. Проверено на опыте.
Спасибо. Картофель, баклажан, цветная капуста - под запретом, к сожалению((
А еще очень вкусно если капусту заменить крупно нарезанным картофелем, а курицу красной рыбой. И в этот рецепт морковь не тру, а тоже крупными кружками или вдоль нарезаю. И кстати, на подготовку к запеканию трачу максимально минут 5-6.
Я раньше тоже в рукаве все делала, но купила стеклянную кастрюльку с крышкой, и поняла что это удобнее! 1 снять крышку и не ошпарится легче, чем разрезать и отодвигать края пленки. 2. вкуснющей сок от блюд из кастрюльки собрать проще, чем из пакета.3. вопрос грязной посуды решает посудомоечная машина, все-равно тарелки-то мыть, туда же и кастрюльку засунем. 4. ну и экономия, конечно. 5. а еще не приятно выкидывать использованный пакет (ну лично мне)
Единственный момент, в стеклянной посуде можно до 180 градусов готовить. (ставила на 200, лопнула). Но + больше ))
Все это очень хорошо и замечательно: картофель, рыба, стеклянная кастрюлька и посудомоечная машина...Только какое отношение все это имеет к вышеизложенному рецепту?
Приготовьте блюдо, сделайте пошаговые фото, напишите текст и поделитесь с аудиторий своими кулинарными изысканиями и наблюдениями в СВОЕМ рецепте.
↑Ответ для Садовниченко Ольга
не совсем поняла,причем тут рыба с картошкой к курице и капусте, это вообще два разных блюда, рядом друг с другом не стояли. или вы просто нам хотели рассказать,что посуду стеклянную купили,так вроде сайт про кулинарию. читаешь отзывы людей,на сколько им понравилось блюда или не понравилось, а в итоге тратишь время на прочтение,совсем другого блюда с использованием своих предпочтений.
Я запекаю мясо или птицу с овощами таким способом давно.
Позволю себе добавить лишний штрих : уложите овощи на дно формы (красивый жаропрочный фаянс или керамику), сверху - мясо или куски птицы. А саму форму поместите в кулинарный рукав.
В таком случае - ручки будут чистыми при подаче блюда, ни один грамм сока потерян не будет - все будет в форме и сохраниться горячим более долгое время.
Благодарю Вас за внимание к рецепту и за интересный совет. Думаю, он будет полезен.
Только в рукаве я готовлю и из соображений чистой посуды. Да и руки, собственно говоря, пачкать не чем, и потери сока минимальные.
но вы же не едите из рукава ! Все равно выкладываете готовый продукт на блюдо. Так что по любому одна емкость будет испачкана.
А перевалка горяченной еды с соком из мягкого рукава сопряжена с опасностью ожога.
Машенька, большое спасибо за рецепт! Очень вкусно!
И тебе огромное спасибо, Танечка, за внимание и за оценку.
Спасибо за рецептик! Обожаю такие быстро, просто и посуда чистая!!!
И Вам спасибо за внимание.
А я добавила Ваш рецептик в КК раздел Дюканочка. Отлично подойдет для овощных дней. Спасибо большоео
Благодарю Вас. Буду рада, если рецепт пригодится.
Замечательный рецепт, не то чтобы для ленивых... Я бы сказала, для сильно занятых. Спасибо большое за классную идею. Будем готовить! Еще раз спасибо!
Точно подметили, для сильно занятых. Ленивые здесь не сидят.
↑Ответ для Кесяба
Спасибо Вам за внимание. Готовьте в удовольствие.
Рецепт супер! Всё гениальное просто Я вот думаю, наверное, хорошо молодые кабачки тоже будут в этом рецепте - или дополнением к капусте или вместо неё
спасибо за идею с кабачками. обожам их. а автору рецепта за курицу в пакете. готовила так даааааавно. забыла.
↑Ответ для Надежда-Софья
Благодарю Вас за внимание и за комментарий. Готовьте на доброе здоровье.
Красиво!
Спасибо.
Машенька! Принимай отчет!
Курочка получилась загляденье! Овощи ароматные и вкусныеееее!
Рецепт пригодился именно сейчас, когда появился новый член семьи и времени свободного совсем нет!!
Рецепт забрала в вечное пользование! Советую всем!
Можно таким способом и для гостей приготовить! Пусть кто-то назовет вас "Ленивой"!!!!
Спасибо ,Машенька! Ты умничка!
Я первая на такую красоту! А новый член семьи хвостатый , лохматый и на 4-х лапах!?
совершенно верно.....потом всех познакомлю!
Договорились, ждем!
↑Ответ для Беннито
Ну красота - красотища какая, Ириша! Аппетитнейшее фото! Эффектное, стильное, настоящее праздничное, просто ресторанная подача.
Спасибо тебе огромное, что воспользовалась рецептом. Я очень довольна, что результат порадовал и блюдо пришлось по вкусу и ко времени.
Благодарю сердечно за высокую оценку и за столько добрых, теплых слов и комплиментов.
Это тебе спасибо за рецепт!
Муж доволен!!!!Я довольна!!!! Красота!!!
↑Ответ для Беннито
Супер!
Машуня! А я супер ленивая! Поэтому рецептик для меня! Спасибо! С юбилейным рецептом, дорогая! За тебя и твои золотые ручки!
Ты не одна такая, Натуся. Спасибо большущее за внимание, позитивный комментарий и за поздравление. А это запросто!
Ну тогда ещё пару раз! Бог любит Троицу! С наступающим праздником! Всего тебе самого хорошего втройне!
Спасибо, Натуся. И тебя с наступающим праздником.
Машенька, отличный рецепт! Очень сочное блюдо и фото
Спасибо большое за внимание и оценку, Катя.
Спасибо огромное за рецепт!!! Здоровско. Я как раз думала, чтобы такого приготовить на ужин мужу. Как увидела ваш рецепт, взялась за дело. Жду когда приготовиться. Аромат на весь дом!!!! Слюнки рекой текут!!! Спасибо!!!!
И Вам большое спасибо, что обратили внимание на рецепт. Надеюсь, блюдо всем придется по вкусу.
Otlichniy retsept! Spasibo ogromnoe
Благодарю Вас! Готовьте в радость.
Ахх, забыла же написать...Утащила рецептик!!
На здоровье! Очень рада.
Отличная идея!! вкусненько и просто!
Спасибо большое!
Вот нельзя, нельзя пропускать дни на сайте
Пару дней не была, а тут красота, вкуснота и аппетитность!
Машенька! Забрала! Я вроде не ооочень ленивая, но рецептик пригодится
Ириша, спасибо тебе большое за внимание. Буду рада, если рецепт как-нибудь пригодится.
Спасибо за отличный вариант! Как раз мучилась, чем накормить свое большое семейство, да еще и так, что бы незаморочливо было. Спасибо рассылке и Вам
И Вам большое спасибо за внимание. Рада, что рецепт заинтересовал. Готовьте на доброе здоровье.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"
Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки