Есть много вариантов такого салата, но с таким сочетанием ингредиентов не видела. Мне очень нравиться что сыр плавленный, это делает блюдо сливочным и нежным.
Quenn FabreПоваренок 1 уровня
- 25 мая 2018, 12:35
- 5460
"Грибная поляна"
![Рецепт: "Грибная поляна"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018may/25/34/2341332_57839-710x550x.jpg "Рецепт: "Грибная поляна"")
Ингредиенты для «"Грибная поляна"»:
- Сырок плавленый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Огурец маринованный — 2 шт
- Мясо (Свинина, курица, индейка (я брала куриную грудку)) — 200 г
- Шампиньоны (Мариновала сама, покупные, на мой взгляд, пресноваты) — 300 г
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Майонез
- Соль
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1700.3 ккал |
белки
82.4 г |
жиры
71.6 г |
углеводы
81.5 г |
| Порции | |||
| ккал 212.5 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 9 г |
углеводы 10.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103 ккал |
белки 5 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «"Грибная поляна"»:
-
Начинаем с заготовки всех слоёв. Шампиньоны мариновала сама, за сутки.
Лук порезанный кольцами замариновать уксусом с водой 1:1
Отварить морковь и картофель, сварить яйца. -
Морковь и картофель натереть на крупной терке.
Яйца мелко нарезать.
Огурец кружочками (в это раз взяла корнишоны 8шт).
Мясо порезать.
Сурок на терке. -
Начинаем выкладывать. Салатницу смазать маслом. Грибы шляпками вниз выкладываем на дно. Присыпаем зеленью. Слой лука, и смазать майонезом.
-
Следующие слои морковь, а за ней огурцы и опять майонез.
Затем: мясо-майонез
Сырок-майонез
Картофель майонез
Яйца-майонез
Салатницу убираем в холодильник до подачи, но минимум на 12 часов.
-
Перевернуть на тарелку. Присыпать зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2021 года людмила180662 #
3 января 2021 года Quenn Fabre # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Wera13 #
28 мая 2018 года balgyr #
Первый раз такой рецепт салата вижу. Очень вкусно и красиво.
Забрал. Соберусь с силами - приготовлю.
Сурка зачем замучали на терке?
26 мая 2018 года ирпенчанка #
27 мая 2018 года Quenn Fabre # (автор рецепта)
27 мая 2018 года ирпенчанка #
25 мая 2018 года Pavelia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: