Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

tatabilga-2015Поваренок 6 уровня

6 июня 2018, 10:18
29447

Рыбные котлеты "Воздушные"

Дорогие поварята, приглашаю вас на рыбные котлеты. Котлеты готовятся быстро. Для тех, кто придерживается правильного питания, для детей.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Воздушные"»:

Рыба (любое филе, у меня basa) — 5 шт
Лук репчатый (если любите больше лука, можно 5 шт.) — 4 шт
Сухари панировочные / Панировка (в рыбный фарш) — 6 ст. л.
Масло растительное (для жарки лука) — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Вода (обычная) — 4 стак.
Специи (в воду) — по вкусу
Яйцо куриное (в фарш) — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3831.7 ккал	белки 551.8 г	жиры 119.5 г	углеводы 148.6 г
Порции
ккал 547.4 ккал	белки 78.8 г	жиры 17.1 г	углеводы 21.2 г
100 г блюда
ккал 84 ккал	белки 12.1 г	жиры 2.6 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Рыбные котлеты "Воздушные"»:

Вот такие продукты приготовить.
Перекрутить филе рыбы на мясорубке, я пользовалась погружным блендером.
Лук обжариваем на растительном масле,
добавляем к фаршу яйцо, сухари, обжаренный лук, перец, соль.
Все хорошо перемешать до однородной массы.
В емкость, в которой будем варить котлеты, налить воды 4 стакана,
положить специи, которые вы любите, соль, перец чёрный горошком, вегетту, сухие травы.
Вода должна закипеть.
Делаем из фарша котлетки и опускаем в воду, аккуратно поправляем ложкой, чтобы красиво улеглись котлетки.
Емкость должна быть большой, потому как котлеты поднимаются вверх. Убавить нагрев плиты на тихий (у меня эл. плита) переключила на 3.
Готовить 30-35 минут.
Отключить плиту, оставить котлеты в воде, они опустятся вниз.
Ложкой выложить котлеты в удобную посуду.
На дне тарелки может ещё быть вода, аккуратно слить.
Угощайтесь. Приятного аппетита.
С горчицей, с песто, с хреном - очень вкусно.
А теперь для детей.
Нарезать кольца из болгарского перца, тонкими слайсами нарезать картофель, уложить веером на перец, сверху рыбный фарш свежий (не вареный), все выложить на противень, закрыть фольгой, поставить в духовку на 15-20 минут, до готовности. Следите за своей духовкой.
Котлетки получаются очень нежные, воздушные.
Детям будет очень Вкусно.

Всем вам, мои дорогие, желаю всего самого наилучшего в жизни и здоровья!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: второе ужин обед

Вкусы: рыбный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151827/]Рыбные котлеты "Воздушные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151827/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/06/02/2348719_70898-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из рыбного фарша
Дорогие поварята, приглашаю вас на рыбные котлеты.
Котлеты готовятся быстро. Для тех, кто придерживается правильного питания, для детей.

Ингредиенты: Рыба, Лук репчатый, Сухари панировочные, Масло растительное, Соль, Перец черный, Вода, Специи, Яйцо куриное.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные котлеты "Воздушные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/06/02/2348719_70898-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбные котлеты &quot;Воздушные&quot;" title="Рецепт: Рыбные котлеты &quot;Воздушные&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, приглашаю вас на рыбные котлеты.
Котлеты готовятся быстро. Для тех, кто придерживается правильного питания, для детей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/241/">
          Горячие блюда из рыбного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Воздушные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/151827/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные котлеты "Воздушные"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Воздушные"»:

Рыба Лук репчатый Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец черный Вода Специи Яйцо куриное

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1583

Комментарии и отзывы

6 июня 2018 года Alice Ricci #

Танечка, какие вкусные котлетки у тебя получились! Фотографии очень аппетитные! И подача нравится

7 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Алисонька,спасибо большое за внимание и поддержку

Готовь на здоровье это не сложно

7 июня 2018 года Alice Ricci #

6 июня 2018 года Анастасия АГ #

Аппетитные котлетки, Танюша!!

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Настенька ,спасибо

6 июня 2018 года jannasimf #

Таня, отличный диетический вариант котлеток!!!

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Жанночка,спасибо большое за внимание

6 июня 2018 года Беннито #

Танечка! И я, и я к тебе прибежала на котлетки!!

Забрала и обязательно попробую! Умничка!Здорово!

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Ирочка, с большим удовольствие

к твоим пирогам ,вот и хлебушек твой пастуший к котлеткам

спасибо дорогая за внимание

6 июня 2018 года Natkati #

Танюша! Вот бы не подумала, что котлетки можно варить

!!! На пару делать - это понятно... А вот просто в воде

... Это надо будет изобразить... Таня! А мясные котлетки тоже так можно

???

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Наташа,мясные не варила

пробуй не пожалеешь

7 июня 2018 года Natkati #

Танюша, а откуда такой способ приготовления рыбных котлет???

7 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

↑Ответ для Natkati

Наташа,моя мама делала фаршированную рыбу ,набивала фаршем шкуру и обязательно должна быть косточка на спинке опускается в кипяток вариться ,на столе целая красивая рыба ,с такой рыбой много работы,надо хорошо снять шкуру,не порвать ,у меня легкий вариант .

7 июня 2018 года Natkati #

Аааааа! Поняла... Надо было это в рецепте написать и про маму и про рыбку фаршированную, и, что ты пошла легким путем, а в результате получилась такая красота

!!! Рецепт был бы с историей

7 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Да ладно ,я скромная

7 июня 2018 года Natkati #

Ну, ладно.... В комментах прочтут

11 июня 2018 года VALENTINA161251 #

↑Ответ для Natkati

Мясные котлетки с белыми молотыми сухарики даже очень получаться. Жареное нельзя,в пароварке не вкусно а так в самый раз. Я делаю приличную порцию котлеток,замораживаю,а потом, сколько надо, отвариваю.

12 июня 2018 года Natkati #

прям замороженные кидать

6 июня 2018 года Ирушенька #

Танечка, какой интересный рецепт! Очень аппетитные, безусловно, вкусные котлеты!

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо за внимание

да,очень вкусные,нежные и не жаренные

6 июня 2018 года Сурик #

Танечка! Замечательные котлетки!!!

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Людочка,спасибо за внимание

6 июня 2018 года Vishnja #

Танечка, очень интересный рецепт!

Оба варианта очень хороши и аппетитны!

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Любаша ,спасибо большое за внимание

6 июня 2018 года Dama-Lorik #

Танечка, замечательные котлеты!

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Ларисонька,спасибо за внимание

6 июня 2018 года 50511 #

Танечка, чудесный способ приготовления рыбных котлеток!

Никогда так не пробовала готовить. А для деток шикарная подача, можно и для взрослых

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое ,готовьте на здоровье

6 июня 2018 года Mary Stone #

Интересные котлеты! Аппетитные.

Буду пробовать. Спасибо, Танечка.

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Машенька, за внимание

готовь на здоровье

6 июня 2018 года Демурия #

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Оленька,

6 июня 2018 года Alohomora #

Так это ж фрикадельки! Рыбные) как вариант для детей ооочень хорошая идея) утянула

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание

6 июня 2018 года kitipi #

Танюша , понравились котлетки!!! для меня необычно, что котлетки варятся. попробую!

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Катюша,пробуй,правда Вкусно ,все специи регулируй сама в воде

спасибо большое

6 июня 2018 года qwerrty121 #

хороши котлетки!)+++

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание

6 июня 2018 года Жен Жен # (модератор)

Отличные котлетки!

6 июня 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Светочка,мне очень приятно получить от вас плюсик

спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбные котлеты "Воздушные"

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Воздушные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные котлеты "Воздушные"»:

Похожие рецепты

Сельдь с яблоком и сметаной

Рыбные котлетки из пикши

Рыбные биточки "Сон моряка"

Рыбное суфле

Рыбные котлеты из пикши

Рыбные котлеты с грибами и рисом "Алая заря"

Рыбные зразы с грибной начинкой

"Долма" рыбная

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Праздничный салат "Красавчик"

Кабачковая икра

Слойки с бананами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!