• 13 июня 2018, 14:44
  • 48594

Котлеты из духовки "Нежнейшие" без яиц

Рецепт: Котлеты из духовки Нежнейшие без яиц

Это самые нежные, самые вкусные и самые сочные котлеты из говядины, которые я когда либо пробовала. Запеченные. Кабачок дает сочность, но в готовых котлетах его никто не признает, хотя его почти столько же, сколько мяса. Очень диетично и очень вкусно! Я настаиваю - надо пробовать!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из духовки "Нежнейшие" без яиц»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2006.4 ккал
белки
103.5 г
жиры
111.3 г
углеводы
137.7 г
100 г блюда
ккал
156.8 ккал
белки
8.1 г
жиры
8.7 г
углеводы
10.8 г

Рецепт «Котлеты из духовки "Нежнейшие" без яиц»:

  • Кабачки очистить от кожуры, натереть на крупной терке, чуть присолить и оставить на 15 минут.
    Потом очень хорошо отжать.

  • Пропустить говядину через мясорубку вместе с луком и хорошо отжатым кабачком.

  • Крахмал развести в воде, влить в фарш, влить оливковое масло, добавить манку, соль и перец.
    Хорошо отбить фарш - поднимать и бросать в емкость 20 раз.

  • Сразу формуем котлеты и укладываем в форму для запекания.
    Духовка разогрета на 180.
    Я выпекала 30 минут на средней полке.

  • Через 30 минут смазала котлеты сметаной, перемешанной с песто и солью по вкусу, поставила на верхнюю полку и еще 15 минут. Температуру немного повысила. Ориентируйтесь на свою духовку.

  • Котлеты готовы! Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из духовки "Нежнейшие" без яиц
Рецепт: Котлеты из духовки Нежнейшие без яиц

Это самые нежные, самые вкусные и самые сочные котлеты из говядины, которые я когда либо пробовала. Запеченные. Кабачок дает сочность, но в готовых котлетах его никто не признает, хотя его почти столько же, сколько мяса. Очень диетично и очень вкусно! Я настаиваю - надо пробовать!

Ингредиенты для «Котлеты из духовки "Нежнейшие" без яиц»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты из духовки "Нежнейшие" без яиц» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Котлеты - высший класс
Отличные котлеты
Благодарю!
Классные котлеты!
Спасибо!
Алла, очень аппетитные и сочные котлетки!!!
Спасибо!
Очень аппетитно!
Аллочка, очень аппетитные котлетки!
Не котлеты - песня! Хочу точно такие же! И побольше, побольше, как таблетку от жадности! Автору - большое спасибо за рецепт!
Аллуся,отличные котлетки! Стащила парочку и в книжечку тоже!
Красивущщие!
Спасибо!
Ну если Вы настаиваете, то обязательно попробуем Тем более такие аппетитные
Настаиваю!
Капусту в говяжий фарш добавляла. Кабачки ни разу. Попробую.
Я тоже добавляю в фарш кабачок или капусту.Это правда очень сочно.
раньше еще картошку натертую добавляла, но остановилась на крахмале)
Котлетки замечательные
Спасибо!
и я всегда добавляю в фарш кабачки для сочности. Да, он не ощущается. Фото - загляденье
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки