• 17 мая 2018, 0:11
  • 27425

Домашние котлеты с капустой

Рецепт: Домашние котлеты с капустой

Вкусные, сочные и ароматные домашние котлеты! Так просто и быстро! Попробуйте! Угощаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Домашние котлеты с капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1565.63 ккал
белки
47.875 г
жиры
9.225 г
углеводы
153.739 г
100 г блюда
ккал
61.98 ккал
белки
1.9 г
жиры
0.37 г
углеводы
6.09 г


Рецепт «Домашние котлеты с капустой»:

Перемолоть мясо в фарш

Капусту натереть на крупной терке или перемолоть на блендере.
Добавить к фаршу капусту, панировочные сухари, яйцо, соль и перец.

Все старательно перемешать.

Влажными руками формируем котлеты.
Обжарить на разогретом подсолнечном масле на сильном огне, с двух сторон.

Обжаренные котлеты выкладываем в кастрюлю или сотейник.

В отдельной миске смешать томатное пюре, воду и нарезанный чеснок.. Посолить и поперчить по вкусу.
Залить котлеты соусом так, чтобы они полностью были покрыты. Если надо, то долить воды.
Запекать в разогретой духовке при 180*С 35-40 минут или до готовности.

Подавать с любимым гарниром!





Угощайтесь!



Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Домашние котлеты с капустой» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные котлеты получились, готовила из куриного фарша. Мягкие, сочные получились
Галина! Огромное спасибо за чудесный фото отчет!
ГОтовьте в удовольствие!
здравствуйте!а можно капусту перевести хотя бы примерно в граммы-килограммы рецепт заманчивый-попробую приготовить.
Попробую ответить за автора....молодая капуста обычно небольшая...грамм гр на 500...значит это может быть 100-150 гр капусты....
спасибо!!!
Извините, торможу .Подскажите пожалуйста,томатное пюре это томатная паста,томатный соус или сугубо перекрученные помидоры?
По идее томатное пюре концентрированое...
Очень вкусные получились котлетки,хоть и была моя капуста уже не молода) Ароматная подлива отлично дополняет блюдо. Пальчики оближешь!
Аааах! Какие аппетитные! Супер
Огромное спасибо за чудесный фото отчет!
Рада, что блюдо понравилось!
Ириша, принимай и мой отчет! Великолепные котлетки получились! Мягкие, нежные и очень сочные! Отлично держат форму! Нам очень понравились такие котлетки! Спасибо большое, Ириша, за великолепный рецепт, который повторять буду часто!
Маринушка! Солнышко! Как же мне приятно
Большое спасибо за шикарный фото отчет! Такая аппетитная красота получилсь!
Готовь на здоровье !
Ответ для ved-marina
Мариночка, замечательные котлетки, очень аппетитные
Галочка, спасибо большое!
Ирочка, спасибо за сочные, ароматные котлетки. Очень вкусные, чудесные котлетки. С большим удовольствием поужинали!
Галиночка! Какая аппетитность! Как же вкусно у тебя получились котлетки!
Большое спасибо за чудесный фото отчет!
Тебе спасибо дорогая. Все очень вкусно
Ирочка, поварики завтра, сегодня уже оставила у тебя на страничке сообщение
Ответ для Гали-28
Галочка умопомрачительное фото,как же это вкусно ,скулы свело от красоты
Спасибо Танечка тебе огромное. Будем повторять
конечно будем
Ответ для Гали-28
Галочка, как же вкусно ты приготовила это блюдо! Прелестные котлетки!
Олечка, спасибо огромное моя хорошая за теплые слова
Ответ для Гали-28
Галочка, очень аппетитные котлетки!!!
Жанночка, спасибо моя дорогая за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, какое красивое блюдо с аппетитнейшими котлетами!
Ирочка, спасибо солнышко за внимание и рада, что заглянула
Ириша спасибо огромное за рецепт ароматных,сочных вкусных котлеток.Сто лет не готовила в томатном соусе,вспомнила молодость.СПАСИБО.
Танечка, какие аппетитные котлетки!!! Класс!!!
Танюшечка благодарю за комментарий и высокую оценку
Ответ для mtata
Танюша,замечательные,аппетитные котлетки!
Иришечка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Оооо.. это вкусно в томатном соусе!!!
Наташенька спасибо большое за поддержку
Ответ для mtata
Танечка! Какие аппетитные сочные котлетки!
Юленька благодарю за добрые слова поддержки
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитные котлетки!
Оленька спасибо большое за комментарий ,вкус тебе знаком
Еще как знаком!
Ответ для mtata
Как же вкусно, Танечка ! Ох и хороши котлетки ! И соуса много , хлебушком его вымакивать... ! Всё, слюной захлёбываюсь !
Ларисочка откуда ты узнала,что я хлебушком соус вымакивала
как же вкусно получилось
спасибо огромное за комментарий и поддержку
Танюш, так я сама такая !
Ответ для mtata
Танюша, отличный результат. Очень вкусно получается, надо будет и мне повторить. Хорошо, что молодость вспомнила, это позитив!!!
Оленька спасибо огромное за комментарий ,в столовках подавали с соусом из муки и у меня была от него изжога,а дома готовили с томатным соусом,почему про это забыла
Да так часто бывает, забываешь, а потом вдруг
Ответ для mtata
Танечка, очень вкусные и аппетитные котлетки!!!
Жанночка спасибо большое за поддержку
Ответ для mtata
Танечка, замечательные котлетки, очень вкусные и аппетитные!
Ларисочка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Ответ для mtata
Танюша! Огромное спасибо за чудесный фото отчет и такой приятный коментарий!Рада, что навеяла хорошие воспоминания!
И хлебушком я тоже вымакиваю...если останется
Иришечка кто же мне будет возражать и оставит без соуса
СПАСИБО
Ответ для mtata
Таня!Хороша молодость в виде котлеток в томате Вкусная и приятная во всех проявлениях
Аля спасибо огромное за комментарий
в нашей семье готовили так котлетки,а у мужа только сухие
для него было удивлением ,а потом просил приготовить по нашему
Ответ для mtata
Ох, какие аппетитные котлетки, Танюша!
Светочка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Чудесно и аппетитно Танюш Сижу и говорю -ленивых что ли приготовить, а тут ты со своим отчетом. Пошла и я вспоминать молодость
Галочка спасибо огромное за внимание и комментарий,удачи дорогая
Наготовила Танюш в тот же день и не найду шнур от фотика, чтоб перекинуть фотки, малая куда-то затянула, где то лежит и молчит.
Галочка а картой не можешь посмотри у нее в игрушках
у нас внук однажды пульт от телевизора бросил в стиралку
О, точно, сейчас через адаптер, забыла сижу страдаю
у меня один КП принимает фото только через провод,а другой через карту
получилось
я рада за тебя
Ответ для mtata
Танюша, какие красивые, румяные колтлеты! Великолепный натюрморт!
Иришечка спасибо огромнейшее за комментарий и поддержку
Небольшой вопросик, лук вы не добавляете?
нет
Ирочка, спешу к тебе с отчетом и благодарностью! Шикарнейшие котлетки! Нежные, сочные, покрытые вкуснейшим соусом! С удовольствием буду продолжать их готовить! Спасибо большое за рецепт!
Олюсик! Какая вкуснятина! М-мм! Бесподобная подача!
Наташенька, это просто неимоверная вкуснятина! Спасибо большое, что заглянула ко мне на огонек и похвалила!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька! Как мне приятно!
Огромное спасибо за чудеснейший фото отчет!
Готовь в удовольствие!
Спасибо большое,Ирочка, и за одобрение и чудеснейший рецепт!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька!Прекрасные котлетки получились Рисовая башенка ровненькая Видно сразу,что не Боннано Пизано её воздвигал
Алечка, на сей раз я архитектором была! Спасибо большое за позитив, внимание и добрые слова!
Это хорошо,что ты. А то там что то совсем не ладно вышло
Алечка, вот и я так подумала!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень вкусные котлетки!!! Красивое фото!
Жанночка, большущее спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, замечательные котлетки получились! Фото бесподобно красивое!
Лорочка, как приятно! Спасибо огромное за похвалу и высокую оценку!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, такое вкусное и аппетитное блюдо у тебя! Чудесные котлетки!
Светочка, моя хорошая, спасибо большое за одобрение и добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, тоже приготовила! Молодец! Какие они у тебя красавчики, пышные такие!!! И очень аппетитные!! Ну в общем я это угощусь
Конечно угощайся, солнышко! И спасибо тебе за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, действительно шикарные котлетки!!! Красивое исполнение рецепта!!!!!!
Светочка, большущее спасибо! Очень-очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Замечательные котлетки у тебя, Олечка!
Спасибо большое,Наташенька! Я старалась!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как же вкусно и красиво у тебя на тарелочке ! Такие сочные и яркие котлетки с вкусным соусом !
Ларочка, душа моя, спасибо большое за теплые слова и высокую оценку! Здесь вкусно все. И котлетки, и соус!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька восхитительные котлетки,великолепное исполнение
Танечка, спасибо,милая! как приятно!
Спасибо за рецепт очень вкусных котлет! Капуста почти не чувствуется, котлеты нежные и сочные! А соус выше всяких похвал!!!
Большое спасибо
Вкуснейшие котлеты! Сочные, мягкие, нежные, а какой бесподобный соус получился...Я бы его ложками ела, а котлетами закусывала. Спасибо большое, Ириша. Обед наш удался!
А я бы в одну руку такую котлету, а в другую-корочку Бородинского вместо ложки для соуса! Эх, мечты, мечты, где ваша сладость.... Блин! Сегодня ж ДР Александра Сергеевича! Срочно нужна еще одна рука- для рюмки, в таком случае!
Предлагаю по две котлеты в руку, по два кусочка хлеба, даже обычного, да по чуть-чуть "Выпьем с горя (не необязательно с горя! можно просто под котлеты ), где же кружка? Сердцу будет веселей. "
Спасибо за внимание, Танюша.
Да за Александра СЕргеича- с превеликим удовольствием ! А вот кружка-то тут как нельзя кстати и будет- ее за ручку можно на один палец повесить и рука третья не понадобится!
Ответ для Mary Stone
Аааааааа! Мамочкиииии!!!!
Прыгаю на одной ножке!!! Какая красота!!!!Какой аромат!!!!!
Глаз не отвести!!! Так и хочется слизнуть с монитора!!!!
Машенька! Огромное спасибо за такой великолепный фото отчет!!!
Как мне приятно! Как нам всем приятно!!!! Вот это подарок ты мне приготовила!!!
Готовь и кушайте на здоровье!!!!
Ох! Твое фото лучшеееее
Да ладно тебе, лучше твоего авторского быть не может.
Спасибо большущее, Ириша. Нам было очень вкусно.
Главное, что было вкусно!!!
Ответ для Mary Stone
Маша! Так красиво, что и кушать жалко !!! Очееень аппетитно!
Да чего там жалеть! Нужно брать вилку и
Спасибо большое, Наташа.
Отличный рецепт! Фарш брала говядина + курица (мужу нельзя свинину), яйцо и сухари не добавляла - заменила на манку.
Очень вкусно! на следующий день капуста практически не чувствуется. Ешь как чистое мясо))
Подскажите, пожалуйста, сколько обжаривать по времени на сковородке?
Жарим на сильном огне, пару минут, до корочки
Спасибо!
Хороши котлеточки!
Спасибо
Очень вкусные и сытные котлетки. Соус обалденно вписался, в меру острый. В общем, идеальное сочетание всех составляющих.
Оленька! Какая вкуснота и аппетитность получилась! Ах!
Огромное спасибо за чудесный фото отчет!
Ответ для акчуч
Оленька, очень аппетитные и вкусные котлеты!
Ларисочка, спасибо большое за приятный отзыв. Котлетки нам очень понравились. Жалею, что раньше так не готовила!
Ответ для акчуч
Оленька как же сочно,аппетитно и красиво
Спасибо, Танюша! Котлетки очень вкусные!
нет сомнений
Ответ для mtata
Ответ для акчуч
Олюшка, шикарные, очень аппетитные котлетки! Толстенькие такие!
Оленька, спасибо! Котлеты делала в два этапа: сначала слепила и обжарила, а потом выяснилось, что дома нет ни чеснока, ни соуса. Пришлось на позднее время откладывать дальнейшее приготовление.
Котлетки с выдержкой!
Как коньяк!!!
Я это и имела ввиду.
Ответ для акчуч
Олечка, шикарные котлеты , с соусом ....объедение !!!
Галочка, спасибо за отзыв. Котлетки действительно вкусные И соус!!!!!
Ответ для акчуч
Отличные получились!
Танюша, спасибо!!!
Ответ для акчуч
Аппетитные!
Спасибо, Любаша!
Ответ для акчуч
Шикарные котлетки! Такая красота!
Спасибо, Людочка! Очень приятно!
Если обавить в соус сметану, то получатся ленивые голубцы
Тоже часто делаем такое блюдо. Только тушу в мультиварке. И называем мы их ленивыми голубцами.
Котлетки получились наивкуснейшие. В этот раз правда не потушила их. В следующий раз обязательно попробую. Но котлеты и так очень удались!!!
Лариса!!! Осталась только одна штучка ??? Значит, действительно котлетки отменные должны быть...
Да, нет, это я пошла обедать..... Одной штучки и помидорки мне вполне хватило!!! А котлеты, да, отменные!!!
Ответ для Larrissa1
Лариса! Вкусная какая котлетка!
Пышная такая!
Огромное спасибо за фото отчет! Умничка!
Ответ для Larrissa1
Красиво смотрится!
Спасибо!!!! И вкусно съедается .....
Ответ для Larrissa1
Великолепно!
Спасибо, Люба!!!
Очень вкусненько! Хотя, признаюсь честно, вначале сомневалась в результате. Ведь так просто, никаких особых ингредиентов... Оказывается зря сомневалась)) Пюре томатного не было, заменила на томатную пасту с водой. И посыпала смесью перцев. Чудные котлетки в томатном соусе получились!С удовольствием буду пользоваться рецептом. Спасибо!
готовьте в удовольствие!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3317 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки