Продолжаю знакомить вас с вариантами заготовок чесночных стрелок на зиму. Закуска из тушеных чесночных стрелок с ароматными овощами послужит прекрасным гарниром к мясу, птице или рыбе и порадует вас нежным вкусом зимой.
marfutakПоваренок 6 уровня
- 20 июня 2018, 0:14
- 21090
Чесночные стрелки с овощами на зиму
Ингредиенты для «Чесночные стрелки с овощами на зиму»:
- Стрелки чесночные (молодые) — 800 г
- Лук репчатый — 5 шт
- Перец болгарский (крупный) — 3 шт
- Морковь — 500 г
- Томатная паста — 5 ст. л.
- Масло растительное — 125 мл
- Вода (для тушения) — 250 мл
- Соль — 3 ч. л.
- Сахар — 3 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1988.4 ккал |
белки
34 г |
жиры
133 г |
углеводы
161.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Чесночные стрелки с овощами на зиму»:
-
Болгарский перец, нарезать небольшими полосками или кусочками. Морковь натереть на длинной терке. Лук мелко нарезать.
-
Молодые чесночные стрелки нарезать кусочками 2-3 см, отварить в кипящей воде. Слить через сито.
-
Овощи обжарить на растительном масле до мягкости минут 10.
-
Добавить томатную пасту, перемешать.
-
В емкость в овощами добавить чесночные стрелки, соль, сахар, молотый черный перец, воду, тушить 5 минут. Затем добавить уксус и тушить до готовности минут 10.
-
Горячие овощи раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем до остывания. Банки храним в прохладном месте.
Овощи обладают очень нежным вкусом. Уксус в готовых овощах совершенно не ощущается.
Вот такая красота у нас получается.
Вот такая красота у нас получается.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2018 года Сурик #
20 июня 2018 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
20 июня 2018 года 50511 #
20 июня 2018 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
20 июня 2018 года inna_2107 #
20 июня 2018 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
20 июня 2018 года Kuss #
20 июня 2018 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
20 июня 2018 года tatabilga-2015 #
20 июня 2018 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
20 июня 2018 года Ирушенька #
20 июня 2018 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
20 июня 2018 года красавица киса #
20 июня 2018 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)
20 июня 2018 года красавица киса #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: