Очень вкусные, сытные и питательные булочки. А уж о пользе и говорить не стоит, самое то взять на пикник или на перекус в поход. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 21 июня 2018, 16:25
- 6011
Томатные булочки "Походные"
Ингредиенты для «Томатные булочки "Походные"»:
- Мука пшеничная / Мука (+ - 1 ст.л.) — 420 г
- Мука цельнозерновая — 200 г
- Сок томатный — 330 мл
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Семена льна — 2 ст. л.
- Томаты вяленые — 3 шт
- Базилик (сушеный) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2878.5 ккал |
белки
79.3 г |
жиры
68.2 г |
углеводы
493.9 г |
| Порции | |||
| ккал 575.7 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 98.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.3 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 44.5 г |
Рецепт «Томатные булочки "Походные"»:
-
В дежу комбайна влить теплый сок, всыпать оба вида муки,
соль, сахар, семена льна и дрожжи. -
Замесить тесто, 5 минут на средней скорости.
Влить растительное масло,
вымешивать до полного его проникновения в тесто. -
Измельчить в ступке сушеный базилик.
У помидоров удалить шкурку и нарезать. -
Добавить это в тесто и вымешать, минут 5.
-
Накрыть дежу пленкой, оставить в теплом месте на 1 час.
Тесто вырастет в два и более раз. -
Духовку включить на разогрев.
Расстоявшееся тесто обмять, разделить на 10 одинаковых кусочков.
Подкатать каждый в колобок, формуя булочку. -
Выложить на застеленный противень,
накрыть пленкой и оставить в тепле на 15 минут. -
Затем заготовки припудрить мукой, сделать надсечки.
Вновь накрыть пленкой и оставить еще на 15-20 минут. -
Духовка разогрета до 180 градусов, заготовки расстоялись.
Отправить их в духовку, выпекать при 180градусах 25-30 минут,
до "сухой лучинки". -
Готовые остудить на решетке.
Веселых и интересных Вам походов,
верных друзей и ярких впечатлений!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
разрез:
и разлом :
верных друзей и ярких впечатлений!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
разрез:
и разлом :
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2018 года mariana82 #
21 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 июня 2018 года nadin0930 #
21 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 июня 2018 года 50511 #
21 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 июня 2018 года 50511 #
21 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 июня 2018 года ирпенчанка #
21 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 июня 2018 года Tatanj #
21 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: