• 12 июля 2018, 6:41
  • 5789

Мятный рулет с лимонным суфле

Рецепт: Мятный рулет с лимонным суфле

Прекрасное, освежающее сочетание мятного бисквита с нежным лимонным суфле, подарит истинное наслаждение в летний, знойный день.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Мятный рулет с лимонным суфле»:

Мятный рулет

Лимонное суфле

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2410.8 ккал
белки
75.8 г
жиры
40 г
углеводы
438.6 г
Порции
ккал
301.4 ккал
белки
9.5 г
жиры
5 г
углеводы
54.8 г
100 г блюда
ккал
202.6 ккал
белки
6.4 г
жиры
3.4 г
углеводы
36.9 г

Рецепт «Мятный рулет с лимонным суфле»:

  • Мяту с яйцами пробить блендером в однородную массу.

  • Добавить сахар, муку, разрыхлитель и перемешать в однородную массу. Вылить тесто тонким слоем в противень на смазанную растительным маслом бумагу для выпечки. Запекать 7-10 минут при температуре 180 градусов.

  • Готовый бисквит выложить на кухонное полотенце, снять бумагу, завернуть в рулет и оставить остывать.

  • Для лимонного суфле желатин залить половиной воды для набухания. Затем добавить оставшуюся воду, сахар и сок лимона из сицилийских лимонов ТМ SICILIA, помешивая растворить желатин, но не кипятить.

  • Поставить массу в емкость с ледяной водой и взбивать миксером до появления пышной пенки.

  • Далее влить концентрированное молоко, ванилин и продолжать взбивать на ледяной бане до загустения. Выложить лимонное суфле на остывший корж и свернуть рулетом. Убрать в холодильник на 2 часа для стабилизации.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мятный рулет с лимонным суфле
Рецепт: Мятный рулет с лимонным суфле

Прекрасное, освежающее сочетание мятного бисквита с нежным лимонным суфле, подарит истинное наслаждение в летний, знойный день.

Ингредиенты для «Мятный рулет с лимонным суфле»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Мятный рулет с лимонным суфле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ириша, шикарный рулет! Очень эффектный! Интересный какой рецепт!
Креативно и красиво! Браво!
Замечательный рулет, вкусно и красиво!
Отличный рулет
непременно попробую. это должно быть восхитительно!
Очень круто!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки