Очень мягкое, вкусное печенье с ярко выраженным вкусом яблока и ароматом ванили. Готовится очень легко и быстро из доступных продуктов. Рецепт с ютуб-канала Натальи Калниной, но немного адаптирован под мой вкус (уменьшено количество сахара и муки, добавлен ванилин) Очень вкусно с холодным молоком, чаем или кофе. Из приведенного количества ингредиентов получается 18-20 печений. Осторожно! Такое вкусное, что съедается за 10 минут)))
BlondinasПоваренок 2 уровня
- 24 августа 2018, 10:51
- 158884
Мягкое яблочное печенье
Ингредиенты для «Мягкое яблочное печенье»:
- Масло сливочное (размягченное. не растопленное) — 60 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Ванилин — 1/3 пакет.
- Яйцо куриное (категории С-1 или С-0) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Разрыхлитель теста (смешать с мукой) — 0.5 ч. л.
- Яблоко (очищенные от кожуры) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1425.1 ккал |
белки
21.3 г |
жиры
58.9 г |
углеводы
201.5 г |
| Порции | |||
| ккал 79.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 11.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 31.5 г |
Рецепт «Мягкое яблочное печенье»:
-
Подготовим яблоки. 2 средних или больших яблока помыть, очистить от кожуры и порезать на мелкие кубики. Советую брать яблоки кисло-сладкие и твердые, тогда в готовой выпечке они будут лучше чувствоваться и не превратятся в кашу
-
Растираем в миске размягченное сливочное масло с сахаром и ванилином (или ванильным сахаром) до однородного состояния. Добавляем 1 яйцо и также растираем до состояния крема
-
Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем
-
У вас должно получиться тесто, как на кекс, только гуще
-
Добавляем в тесто яблоки и тщательно перемешиваем ложкой
-
Мокрыми руками формируем печенюшки (примерно полстоловой ложки теста) и выкладываем их на противень, застеленный антипригарным ковриком (смазывать его не нужно) или пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Выпекаем до готовности примерно минут 15, пока печенье не зарумянится сверху.
Температура духовки у всех индивидуальная, потому ориентируйтесь на себя. у меня верхний тэн греет слабее, потому я выпекала на верхнем уровне при t 200 градусов
-
Достаем печенье из духовки, даем ему остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Подаем с холодным молоком, чаем, кофе! -
Вот так оно выглядит в разломе. Очень ароматное, мягкое, с ярко выраженным яблочным вкусом и ароматом ванили.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля Людмила Козеева #
[+5]28 марта helena1961 #
[+5]12 декабря 2024 года tatabilga-2015 #
[+5]14 августа 2023 года simfonie-56 #
[+5]26 августа 2023 года Blondinas # (автор рецепта)
27 августа 2023 года simfonie-56 #
12 октября 2021 года nadin r 2016 #
[+4]17 мая 2021 года talalaeva888 #
12 ноября 2020 года Happy_Natty #
11 января Брагася #
25 июля 2020 года жужа_жужа #
25 июля 2020 года Blondinas # (автор рецепта)
4 мая 2020 года VikkiV #
[+5]12 февраля 2020 года valja m 2015 #
2 ноября 2019 года petrosovaekaterina1985 #
22 августа 2019 года NATALECKA #
11 июля 2019 года sh4eglova_s #
вопрос по рецепту11 июля 2019 года Blondinas # (автор рецепта)
9 июня 2019 года Lida is cooking #
[+5]10 июня 2019 года wise1288 #
11 июля 2019 года Blondinas # (автор рецепта)
13 января 2019 года barbarylja #
3 января 2019 года миранда-муся #
1 января 2019 года Ната 69 #
[+5]20 декабря 2018 года Ася09 #
20 декабря 2018 года Blondinas # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года lena romanovskaya 69 #
Не получилось хоть сколько-то печенюшек положить в пакет или под хб полотенце. Слопали все, не дав остыть. Одной порции точно маловато. Спасибо. Наш рецептик.
18 ноября 2018 года МарияЛия #
Спасибо огромное
Пекла уже два раза и еще буду
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: