Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

tatabilga-2015Поваренок 6 уровня

24 августа 2018, 11:32
26227

Закусочный рулет "Зелёный"

Рецепт увидела на просторах интернета от Евгении Н... мне рецепт очень понравился своей красотой. Очень благодарна автору рецепта. Хорошее сочетание: брокколи, жареные грибы и плавленный сыр. Советую приготовить. Вкусно, красиво и не хлопотно.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Закусочный рулет "Зелёный"»:

Брокколи — 300 г
Яйцо куриное (В брокколи) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука (В брокколи) — 3,5 ст. л.
Сода гашеная уксусом (По рецепту сода, я добавляла разрыхлитель для теста) — 0,5 ч. л.
Шампиньоны (У меня свежие) — 400 г
Сыр мягкий (У меня Филадельфия, в грибы) — 100 г
Сметана (В грибы) — 1 ст. л.
Лук репчатый (Небольшая луковица в грибы) — 1 шт
Сыр твердый (В грибы) — 70 г
Масло сливочное (Для смазывания формы) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1236 ккал	белки 83.6 г	жиры 58.4 г	углеводы 102.6 г
Порции
ккал 176.6 ккал	белки 11.9 г	жиры 8.3 г	углеводы 14.7 г
100 г блюда
ккал 96.6 ккал	белки 6.5 г	жиры 4.6 г	углеводы 8 г

Рецепт «Закусочный рулет "Зелёный"»:

Брокколи отварить 5-7 минут, взбить с помощью блендера в пюре и осторожно добавить яйца, соль, соду, муку и хорошо ещё раз взбить блендером (у меня погружной )
Духовку включить. На противень расстелить пекарскую бумагу, смазать сливочным маслом, выложить пюре из брокколи, разровнять, поставить в духовку на 20 минут на 180 градусов.
Пока запекается корж готовим начинку. Грибы обжарить с луком на сковороде, добавить соль и перец (не пересолите, у нас твёрдый сыр в рецепте) жарить до испарения жидкости.
Грибы поместить в блендер, добавить сыр твёрдый, сыр плавленный, сметану, соль, перец по вкусу.
Еще раз перемолоть в однородную массу.
На готовый корж выложить грибную начинку.
С помощью пекарской бумаги свернуть в рулет. Оставить на 2 часа в холодильнике.
Вот такой рулет получился, бумага хорошо снимается, рулет хорошо держит форму, грибная начинка нежная, прекрасно можно разрезать на порции.
Приглашаю к столу.
Спасибо всем за внимание.
Приятного аппетита!!! Угощайтесь!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска ужин фуршет рулет

Вкусы: жареный луковый сырный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153060/]Закусочный рулет "Зелёный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153060/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/24/02/2386865_19748-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Овощные рулеты
Рецепт увидела на просторах интернета от Евгении Н... мне рецепт очень понравился своей красотой. Очень благодарна автору рецепта.
Хорошее сочетание: брокколи, жареные грибы и плавленный сыр.
Советую приготовить. Вкусно, красиво и не хлопотно.

Ингредиенты: Брокколи, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Шампиньоны, Сыр мягкий, Сметана, Лук репчатый, Сыр твердый, Масло сливочное, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, ужин, фуршет, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный рулет "Зелёный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/24/02/2386865_19748-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный рулет Зелёный" title="Рецепт: Закусочный рулет Зелёный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт увидела на просторах интернета от Евгении Н... мне рецепт очень понравился своей красотой. Очень благодарна автору рецепта.
Хорошее сочетание: брокколи, жареные грибы и плавленный сыр.
Советую приготовить. Вкусно, красиво и не хлопотно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/77/">
          Овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный рулет "Зелёный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2168/">фуршет</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153060/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный рулет "Зелёный"

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Овощные рулеты

Ингредиенты для «Закусочный рулет "Зелёный"»:

Брокколи Яйцо куриное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Шампиньоны Сыр мягкий Сметана Лук репчатый Сыр твердый Масло сливочное Соль Перец черный

Тэги: закуска, ужин, фуршет, рулет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

956

Клецки манные

109
956
71084

606

Салат с яблоком и морковью

58
606
10626

846

Постные вареники из заварного теста

77
846
28072

Фотографии «Закусочный рулет "Зелёный"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

27 августа 2018 года inbar4 #

вопрос по рецепту

Скажите, рулет, как сладкие рулеты, нужно сразу завернуть горячим, или он не трескается?

27 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

выложить начинку и сразу свернуть ,можно оставить на столе на 15 мин. Я положила сразу в холодильник на 2 часа в этой же с пекарской бумагой ,потом развернуть на блюдо .Спасибо за внимание к рецепту

27 августа 2018 года belochka 59 #

супер!

27 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое

27 августа 2018 года belochka 59 #

супер!

27 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

26 августа 2018 года Вика-camomile #

Клевый

27 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

26 августа 2018 года Татьяна128 #

Люблю брокколи! Надо попробовать. Жаль, дети не оценят

27 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

26 августа 2018 года galla111 #

27 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

26 августа 2018 года Твой Апрель #

Божечки! Какая красота!

Вы просто волшебница!

27 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо

27 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

↑Ответ для Твой Апрель

Спасибо большое

26 августа 2018 года LGG #

Неожиданно. Потрясающе!

А главное так просто. Спасибо за вкусняшку.

26 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание

25 августа 2018 года masha vet #

Танечка, какой роскошный рулет!

Невероятно красивый, очень вкусный!

Восхитительные, настолько аппетитные фото!

26 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Машенька ,все просто готовить и очень вкуснооо

26 августа 2018 года masha vet #

Танечка, это невероятная вкуснятина!

27 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая

27 августа 2018 года masha vet #

25 августа 2018 года Гали-28 #

Танюшка, какая прелесть твой рулетик, восхитительный.

Представляю, как же вкусно

25 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Галочка большое

25 августа 2018 года balgyr #

Очень интересный рецепт. Спасибо.

Забираю в КК.

25 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое

готовьте на здоровье

25 августа 2018 года Wera13 #

25 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Верочка, за внимание

25 августа 2018 года Марина Бархатова #

очень красивый рулет!

25 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Благодарю

25 августа 2018 года панда австралийская #

Танечка , какая ты умница , твои шедевры просто покоряют, возьму себе в книгу , огромное спасибо

25 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание

забирай ,готовь на здоровье

25 августа 2018 года Ирушенька #

Танюша, очень эффектный, яркий рулет! Красота!

25 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка, за внимание

25 августа 2018 года PYMA-2016 #

Танюша, какой красивый, яркий рулет!

Блюдо для праздничного стола!

25 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Настенька, за внимание к рецепту

24 августа 2018 года Vishnja #

Танечка, какой яркий рулет!

Сочетание такое интересное,

представляю, как вкусно!

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Любаша,спасибо большое за внимание

очень вкусноооо

24 августа 2018 года Ange77 #

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Ангелиночка,спасибо большое за внимание

24 августа 2018 года Dama-Lorik #

Танечка, очень красивый и вкусный рулет!

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Ларисонька спасибо большое

24 августа 2018 года Анастасия АГ #

Танюша, какой эффектный и вкусный рулет! Украшение стола!!

24 августа 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Настенька спасибо большое

украшение и ещё Вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочный рулет "Зелёный"

Ингредиенты для «Закусочный рулет "Зелёный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочный рулет "Зелёный"»:

Похожие рецепты

Баклажановые рулетики с кус-кусом

Картофельный рулет с копченой скумбрией

Кабачковый рулет с творожной начинкой

Яичные роллы с лобио по-грузински

Рисовые рулетики с пикантной начинкой

Теплые овощные рулетики

Закуска "Морковь в салате"

Кабачки по-мароккански

Омлетные рулетики на праздничный стол

Попробуйте приготовить вместе

Клецки манные

Салат с яблоком и морковью

Постные вареники из заварного теста

Фотографии «Закусочный рулет "Зелёный"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!