• 24 августа 2018, 11:32
  • 19186

Закусочный рулет "Зелёный"

Рецепт: Закусочный рулет Зелёный

Рецепт увидела на просторах интернета от Евгении Н... мне рецепт очень понравился своей красотой. Очень благодарна автору рецепта. Хорошее сочетание: брокколи, жареные грибы и плавленный сыр. Советую приготовить. Вкусно, красиво и не хлопотно.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Закусочный рулет "Зелёный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 7



Рецепт «Закусочный рулет "Зелёный"»:

Брокколи отварить 5-7 минут, взбить с помощью блендера в пюре и осторожно добавить яйца, соль, соду, муку и хорошо ещё раз взбить блендером (у меня погружной )

Духовку включить. На противень расстелить пекарскую бумагу, смазать сливочным маслом, выложить пюре из брокколи, разровнять, поставить в духовку на 20 минут на 180 градусов.

Пока запекается корж готовим начинку. Грибы обжарить с луком на сковороде, добавить соль и перец (не пересолите, у нас твёрдый сыр в рецепте) жарить до испарения жидкости.
Грибы поместить в блендер, добавить сыр твёрдый, сыр плавленный, сметану, соль, перец по вкусу.

Еще раз перемолоть в однородную массу.

На готовый корж выложить грибную начинку.

С помощью пекарской бумаги свернуть в рулет. Оставить на 2 часа в холодильнике.

Вот такой рулет получился, бумага хорошо снимается, рулет хорошо держит форму, грибная начинка нежная, прекрасно можно разрезать на порции.

Приглашаю к столу.

Спасибо всем за внимание.
Приятного аппетита!!! Угощайтесь!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный рулет Зелёный
Описание: Рецепт увидела на просторах интернета от Евгении Н... мне рецепт очень понравился своей красотой. Очень благодарна автору рецепта. Хорошее сочетание: брокколи, жареные грибы и плавленный сыр. Советую приготовить. Вкусно, красиво и не хлопотно.


Фотографии «Закусочный рулет "Зелёный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Танечка! Да ты кудесница !!! Вон что сотворила !!! Ничего себе !!! Молодчина !!!!
Наташенька,спасибо большое самое главное очень вкусноооо
Танюша! Здесь ингредиенты самые вкусные для меня, конечно, будет вкусненько !!!
Готовь Наташенька
мне пока надо с закрутками-заготовками закончить, Танюша!!!
Понятно ,к зиме заготовки
Красиво! Надеюсь, столь же вкусно будет!
Очень вкусноооо спасибо большое
Очень оригинально!
Спасибо большое
Здравствуйте. Подскажите, рулет/начинку остужать нужно и до какой степени? Спасибо.
Здравствуйте ,я не остужала , корж в духовке ровно 20 минут /с пекарской бумагой вынуть из формы на доску разделочную и выложить сразу начинку.Я оставила на столе на 15 мин .Автор положила сразу в холодильник .
Спасибо за внимание
О, услада для глаз, ну и вкусовых рецепторов! При случае повторю. Спасибо!
Раечка,спасибо большое за внимание готовьте на здоровье
Спасибо Оля
Танюшенька, чудесный рулет, яркий, вкусный, красивый!
Танюша ,нам очень понравился ,грибная начинка нежная ,спасибо большое за внимание
Спасибо Танюша очень хороший рецепт и вкусный ,мы остались довольны и нарядный на праздничный стол
Танюшечка великолепный пецепт
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1275 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки