Вкусный классический медовик с вареной сгущенкой и сметаной. Простой рецепт, быстрый в приготовлении.
sayapinasweetПоваренок 2 уровня
- 3 сентября 2018, 9:56
- 4898
Торт "Медовик"
![Рецепт: Торт "Медовик"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/03/52/2391611_61168-710x550x.jpg "Рецепт: Торт "Медовик"")
Ингредиенты для «Торт "Медовик"»:
- Мед — 1,5 ст. л.
- Сахар — 125 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сода — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сметана — 100 г
- Молоко сгущенное (ВАРЕНОЕ!) — 370 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3470.1 ккал |
белки
57.8 г |
жиры
147.8 г |
углеводы
486.1 г |
| Порции | |||
| ккал 433.8 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 60.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 347 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 48.6 г |
Рецепт «Торт "Медовик"»:
1) В кастрюле растопить мед, сахар, сливочное масло, довести до крупных пузырей, выключить плиту. Яйца аккуратно взбить вилкой, добавить соду, хорошо перемешать. Вылить яйца тонкой струйкой в кастрюлю, интенсивно помешивая венчиком.
2) Добавить муку от 150 до 200 гр. Замешиваем тесто.
3) Духовку разогреть до 180°С.
4) В отдельной миске соединить вареную сгущенку и сметану, перемешать.
5) Тесто раскатываем тонким слоем на силиконовый коврик, выпекаем 1-3 минуты, постоянно проверяя чтобы коржики не подгорели. Корж достать из духовки. Формой «обрезать» корж.
6) Смазать каждый корж кремом сразу же после того как «обрезали» его формой.
7) Обрезки коржей измельчить в блендере в мелкую крошку. Посыпать медовик крошкой, украсить по желанию.
2) Добавить муку от 150 до 200 гр. Замешиваем тесто.
3) Духовку разогреть до 180°С.
4) В отдельной миске соединить вареную сгущенку и сметану, перемешать.
5) Тесто раскатываем тонким слоем на силиконовый коврик, выпекаем 1-3 минуты, постоянно проверяя чтобы коржики не подгорели. Корж достать из духовки. Формой «обрезать» корж.
6) Смазать каждый корж кремом сразу же после того как «обрезали» его формой.
7) Обрезки коржей измельчить в блендере в мелкую крошку. Посыпать медовик крошкой, украсить по желанию.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2018 года molotok_natalia #
22 октября 2018 года sayapinasweet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: