Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Александер deletedПоваренок 7 уровня

26 ноября 2008, 22:56
14239

Печень "Интересная"

Нечто среднее между запеканкой, пирогом и оладьями в сочетании с яйцами и картошкой. В общем, решайте сами.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень "Интересная"»:

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1542.2 ккал	белки 139.3 г	жиры 35.4 г	углеводы 164 г
100 г блюда
ккал 100.8 ккал	белки 9.1 г	жиры 2.3 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Печень "Интересная"»:

Печень перемолоть через мясорубку, добавить лук, соль, специи и пару ложек муки.
...
Картошку нарезать соломкой и обжарить почти до готовности.
Залить этой смесью картошку и жарить до готовности.
Затем смешать яйца, молоко и зелень (посолить по вкусу) и жарить до готовности омлета. Один НЮАНС: если сковорода небольшая, как это было у меня, и печени много, то после того, как картошка зажарилась и покрыта печенью, все это дело лучше отправить в духовку до полного пропекания печенки.
Потом залить яйца с молоком и опять поставить в духовку.
Т. е. если слой печени тонкий, можно приготовить это блюдо на открытом огне, а если потолще - то в духовке.
В любом случае это интересней, чем порядком поднадоевшие оладьи. Когда блюдо остынет, его можно перевернуть картошкой вверх (см. фото).
А можно вверх омлетом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе

Вкусы: печеночный картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15353/]Печень "Интересная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15353/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/7/774/77449.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Нечто среднее между запеканкой, пирогом и оладьями в сочетании с яйцами и картошкой. В общем, решайте сами.

Ингредиенты: Печень говяжья, Яйцо куриное, Картофель, Мука пшеничная, Соль, Лук репчатый, Масло сливочное, Молоко.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень "Интересная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/774/77449.jpg" alt="Рецепт: Печень Интересная" title="Рецепт: Печень Интересная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нечто среднее между запеканкой, пирогом и оладьями в сочетании с яйцами и картошкой. В общем, решайте сами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень "Интересная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/15353/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень "Интересная"

Нечто среднее между запеканкой, пирогом и оладьями в сочетании с яйцами и картошкой. В общем, решайте сами.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень "Интересная"»:

Печень говяжья Яйцо куриное Картофель Мука пшеничная Соль Лук репчатый Масло сливочное Молоко

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

379

Салат "А-ля еврейская закуска"

146
379
20107

391

Яичная колбаска

52
391
13251

272

Финиковый торт-пирожное

134
272
24671

Фотографии «Печень "Интересная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина #

супер запеканочка!

27 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

А какая мягкая, нежная... Я думаю печёночное разнообразие только на пользу.

27 ноября 2008 года GadenKa #

Вкуснятинка!!!! Получается настоящий торт, обожаю печенку!!!!!

+++++

27 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Да, Вы правы, что-то вроде "торта".

27 ноября 2008 года Багги #

Оригинально, красиво и вкусно

+++

27 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

И главное не сложно! Спасибо!

27 ноября 2008 года Анка #

Не задумывалась о таком подходе к печенке, обязательно попробую, спасибо за идею!

27 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Пожалуйста!

27 ноября 2008 года Эльвина #

вот это да, очень итересный рецептик, и оригинальный, и не сложный, ну и конечно обалденно вкусный

! Обожаю печень...

27 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Вкусный и несложный.

27 ноября 2008 года DAISY # (модератор)

Это что-то новенькое! Обязательно запомню. +

27 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

27 ноября 2008 года DAISY # (модератор)

27 ноября 2008 года Alefniunia #

Очень аппетитно и красиво.+++++++++++++/8a23908d9f75ab34209114c097cf3429.gif[/img][/url]

27 ноября 2008 года Alefniunia #

27 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

27 ноября 2008 года ШЕЛЛ #

прикольно)))))))))))++++++++

27 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

ОК!

27 ноября 2008 года мисс #

Вкуснота, забрала+++++++++

27 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Молодец! Спасибо.

26 ноября 2008 года ELMIRA-5 #

Очень аппетитно!+++++++++

27 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

И вкусно

26 ноября 2008 года Very Irresistible #

Оригинально

27 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

ОК!

26 ноября 2008 года розочка #

Вкусно!

26 ноября 2008 года seemelody #

Прикольный, необычный подход к печенке.

27 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

))

26 ноября 2008 года ВИКА-72 #

действительно, интересно

27 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

))

26 ноября 2008 года xsenia #

Дейстительно интересная))

27 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Да уж!

26 ноября 2008 года Айсель #

суперjavascript:emoticon(\’

\’)
javascript:emoticon(\’

\’)

26 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

ОК!

26 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Только причем здесь Ваш язык?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень "Интересная"

Ингредиенты для «Печень "Интересная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень "Интересная"»:

Похожие рецепты

Шашлычок из сердечек

Шашлык из куриной печени

Шкварки к пиву "Шахтер"-чемпион!"

Печень куриная в сливочно-луковом соусе

Печеночно-рисовые крокеты с сыром

Желудочки, тушенные с грибами

Куриная печень в соусе с карри

Куриная печень, запеченная со сливами

Рагу с печенью

Попробуйте приготовить вместе

Салат "А-ля еврейская закуска"

Яичная колбаска

Финиковый торт-пирожное

Фотографии «Печень "Интересная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!