Или orange chicken. Мой вариант популярного блюда - без обжаривания куриного филе во фритюре - более легкий, очень сочный и вкусный! Попробуйте!
IvelinasПоваренок 3 уровня
- 10 октября 2018, 9:38
- 1463
Курица в апельсиновом соусе
Ингредиенты для «Курица в апельсиновом соусе»:
- Филе куриное — 600 г
- Белок яичный — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 5 ст. л.
- Хлопья кукурузные (молотые. Я использовала готовую кукурузную панировку) — 5 ст. л.
- Апельсин — 3 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь (маленький кусочек свежего корня) — по вкусу
- Масло кунжутное — 1 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 15 г
- Вода — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1909.5 ккал |
белки
174.7 г |
жиры
31.2 г |
углеводы
228.3 г |
| Порции | |||
| ккал 381.9 ккал |
белки 34.9 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 45.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.9 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 14.1 г |
Рецепт «Курица в апельсиновом соусе»:
Куриное филе нарезать на кусочки, обвалять в пшеничной муке, затем в яичном белке и кукурузной панировке. Выложить наггетсы на противень и запечь 20 минут при 200 С.
Из апельсинов выжать сок. В сок добавить соевый соус, рисовый уксус, измельченные чеснок и имбирь. В сковороде довести до кипения апельсиновый сок с добавками. В кукурузный крахмал влить воду, перемешать, соединить с апельсиновой смесью, немного проварить. Когда соус загустеет, выкладываем в него наггетсы, затем аккуратно их переворачиваем. Подаем с рисом и брокколи. Приятного аппетита!
Из апельсинов выжать сок. В сок добавить соевый соус, рисовый уксус, измельченные чеснок и имбирь. В сковороде довести до кипения апельсиновый сок с добавками. В кукурузный крахмал влить воду, перемешать, соединить с апельсиновой смесью, немного проварить. Когда соус загустеет, выкладываем в него наггетсы, затем аккуратно их переворачиваем. Подаем с рисом и брокколи. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2018 года Ирушенька #
11 октября 2018 года wise1288 #
10 октября 2018 года Лилек3011 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: