Рулет медовый с яблоками приготовить очень просто и быстро, т. к он выпекается сразу с начинкой. Получается с великолепным вкусом и медово-яблочным ароматом. К тому же очень мягкое и нежное тесто. Я ещё кладу тыкву, хотя можно и без неё (просто в сезон тыкву я добавляю везде). Противень подойдет около 32х36 см.
olyaivanchenko75Поваренок 4 уровня
- 14 октября 2018, 11:39
- 4251
Рулет медовый с яблоками
Ингредиенты для «Рулет медовый с яблоками»:
Тесто
- Яйцо куриное (1 категории) — 4 шт
- Сахар — 100 г
- Мед (с верхом) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (корректируйте) — 130 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
Начинка
- Яблоко (3-5 штук) — по вкусу
- Тыква (при желании) — по вкусу
- Ванильный сахар — по вкусу
- Корица — по вкусу
- Масло растительное (для смазывания)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1413.8 ккал |
белки
39.9 г |
жиры
35.6 г |
углеводы
232.6 г |
| Порции | |||
| ккал 117.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 3 г |
углеводы 19.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.8 ккал |
белки 8 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 46.5 г |
Рецепт «Рулет медовый с яблоками»:
Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Если будете добавлять тыкву, её тоже очистить и натереть.
Яйца комнатной температуры хорошо взбить с сахаром, до пышной светлой массы.
Взбивая на малой скорости, добавить мёд.
В несколько приемов всыпать муку с разрыхлителем, так же размешивая миксером.
Противень застелить пергаментом и смазать маслом.
Выложить слой яблок и тыквы. Посыпать ванильным сахаром и корицей.
Сверху распределить тесто.
Выпекать в разогретой до 180-190 град. духовке 10-15 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
Перевернуть противень с готовым бисквитом на полотенце, убрать бумагу и скатать рулет.
Дать остыть и украсить по желанию.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Яйца комнатной температуры хорошо взбить с сахаром, до пышной светлой массы.
Взбивая на малой скорости, добавить мёд.
В несколько приемов всыпать муку с разрыхлителем, так же размешивая миксером.
Противень застелить пергаментом и смазать маслом.
Выложить слой яблок и тыквы. Посыпать ванильным сахаром и корицей.
Сверху распределить тесто.
Выпекать в разогретой до 180-190 град. духовке 10-15 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
Перевернуть противень с готовым бисквитом на полотенце, убрать бумагу и скатать рулет.
Дать остыть и украсить по желанию.
Подробнее смотрите в видеоролике.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2020 года galina27 1967 #
12 октября 2019 года Rina8091 #
12 октября 2019 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
7 октября 2019 года putaniza #
я положила побольше яблочек и тыкву. Делается быстро. Отличная альтернатива шарлотке
8 октября 2019 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
7 мая 2019 года anilah #
26 февраля 2019 года Philo #
яблок брала 2 штуки, сочных и больших, ок.350 грамм каждое. сока из них накапало на целый 250 мл стакан до верха.
так что не стоит пренебрегать советам откинуть яблоки на сито, который, к сожалению, только в видео.
еще один хороший вариант пристраивать жмых яблочный или морковный для любителей соков.
28 февраля 2019 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
16 декабря 2018 года naturevna #
16 декабря 2018 года l altemirova #
16 декабря 2018 года inulia68 #
16 декабря 2018 года l altemirova #
16 декабря 2018 года wise1288 #
16 декабря 2018 года inulia68 #
17 декабря 2018 года wise1288 #
17 декабря 2018 года inulia68 #
18 декабря 2018 года wise1288 #
16 декабря 2018 года l altemirova #
16 декабря 2018 года inulia68 #
16 декабря 2018 года l altemirova #
16 декабря 2018 года inulia68 #
16 декабря 2018 года l altemirova #
16 декабря 2018 года PYMA-2016 #
16 декабря 2018 года l altemirova #
16 декабря 2018 года PYMA-2016 #
16 декабря 2018 года l altemirova #
16 декабря 2018 года PYMA-2016 #
16 декабря 2018 года PYMA-2016 #
16 декабря 2018 года oxanalieb #
16 декабря 2018 года l altemirova #
16 декабря 2018 года oxanalieb #
16 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #
15 октября 2018 года ice55 #
15 октября 2018 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
15 октября 2018 года wise1288 #
14 октября 2018 года Tatanj #
14 октября 2018 года VeVeTa Tuk #
14 октября 2018 года Ирушенька #
14 октября 2018 года Tanushechka-2017 #
14 октября 2018 года КотТуся #
14 октября 2018 года Ксюня_51 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: