• 14 октября 2018, 21:44
  • 469

Сырники "Аромат весны"

Рецепт: Сырники Аромат весны

На улице холодно и сыро, а как же хочется тепла и солнышка. Так давайте тогда приготовим сырники с ароматом и вкусом черемухи. Они получаются вкусными и нежными из домашнего творога на закваске от ( Oursson ). Угощайтесь.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Сырники "Аромат весны"»:

Творог

Сырники

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Сырники "Аромат весны"»:

Для этих сырников нам понадобится творог хорошего качества и средней плотности. В идеале домашний и в этом нам поможет закваска ТМ "Oursson".
Смешиваем сливки с молоком и нагреваем до t=24*. Вливаем в специальный стакан, всыпаем закваску и хорошенько перемешиваем. Ставим в йогуртницу-термос заполненный кипятком до отметки. Закрываем и оставляем на 8 часов. Затем готовый сгусток режем ножом на кубики.

В высокую кастрюлю наливаем воду и кладем на дно ткань. Доводим до кипения и ставим стакан с творожной массой. Нагреваем массу до t=50*и варим в течении 15 минут. За это время сгусток уплотнится.

Фильтруем массу через ткань до полного оттока сыворотки. Вот такой он получился.

Сложите в чашу творог, сахар, манку, яйцо и черемуховую муку.

Перемешайте до однородного состояния.

Сформировать сырники и обвалять их в муке.

Разогреть масло и обжарить сырники до золотистой корочки с двух сторон. Затем переложить на тарелку и довести до готовности в микроволновке при мощности 800 в течении 2 минут.

Дайте немного остыть и подавайте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырники Аромат весны
Описание: На улице холодно и сыро, а как же хочется тепла и солнышка. Так давайте тогда приготовим сырники с ароматом и вкусом черемухи. Они получаются вкусными и нежными из домашнего творога на закваске от ( Oursson ). Угощайтесь.


Комментарии и отзывы

Лара, колись... где муку черемуховую покупала? Давно наслышана о ней, но мне нигде в магазинах пока не попадалась.
Сырнички замечательнейшие и супер ароматные
Ната, мне ее присылали в подарок, кстати Надя наша Но я видела ее в "гипер Магните" и "Билле" у нас. Посмотри , если не найдешь, я тебе куплю.
"Билле"
а вот там, я как раз и не смотрела.
кстати Надя наша
Я у неё уже спрашивала
Ну пиши если что.
Лар,нууу ты Волшебница!Так необычно,эксклюзивно и заманчиво!
Жанночка, как я рада тебя видеть. Спасибо моя хорошая.
Какая вкусняшка!!!!!!
Ириша, спасибо моя хорошая.
Вау... представляю как это ароматно
Ларочка, чудесные сырники
Спасибо, Оксаночка.
Верочка, спасибо милая.
Интересный вариант, Лариса
Лена, спасибо моя хорошая.
ХорошИ! У меня открыта пачка муки черёмуховой, нужно попробовать!
Наточка, спасибо солнышко.
Ларочка! Прекрасные сырники, еще и с черемухой...ммм
Света, спасибо огромное.
Интересная идея!
Мариночка, спасибо дорогая.
Чудесные сырники!!
Света, спасибо огромное.
Лариса, очень привлекательный рецепт! Фото отличные! Надо искать черемуховую муку..
Лена, спасибо солнышко.
Ларочка, очень вкусно!
Танечка. спасибо моя милая.
Чудесные сырники!!
Спасибо моя хорошая.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки