Версия для печати
  • 16 октября 2018, 23:51
  • 966

Эскалоп с соленым огурцом под соусом

Рецепт: Эскалоп с соленым огурцом под соусом

Очень интересный вкус у этого блюда, малосольные огурчики отлично гармонируют с мясом. Йогуртовый соус сделал мясо мягче и вкуснее. Порадуйте новым блюдом родных и друзей.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Эскалоп с соленым огурцом под соусом»:

Количество порций: 4


Рецепт «Эскалоп с соленым огурцом под соусом»:

Я буду использовать йогурт закваски oursson. Он идеально подходит для этого блюда, нежный, очень вкусный. Он мне очень понравился, готовить его одно удовольствие! Подробная инструкция как его приготовить тут -
https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 3670/

1. Эскалопы поперчить и слегка отбить с 2 сторон, засунув их в полиэтиленовый пакет.

2. Лук репчатый порезать мелким кубиком, поджарить его на сковороде с 2 ст. л. масла.
3. Эскалопы обжарить на большом огне с 2 сторон до румяной корочки.

4. Сложить их в огнеупорную форму. Слоями выложить сверху жареный лук, маринованные огурчики порезанные соломкой.

5. Йогурт смешать с горчицей, перцем и солью по вкусу.
6. Полить обильно йогуртом каждый эскалоп.

7. Посыпать сыром натертым на терке.
8. Поставить в разогретую духовку на 20 минут, включить верхний режим жарки. Если есть функция гриль воспользуйтесь ею. Как сыр зарумянится наше блюдо готово!

Приятного аппетитта!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Эскалоп с соленым огурцом под соусом
Описание: Очень интересный вкус у этого блюда, малосольные огурчики отлично гармонируют с мясом. Йогуртовый соус сделал мясо мягче и вкуснее. Порадуйте новым блюдом родных и друзей.
Тэги: обед, ужин.


Комментарии и отзывы

Замечательный рецепт,приготовила ,очень вкусно. йогурт заменила сметаной.. Буду готовить еще,моим домашним понравилось. Спасибо.
Танечка, Спасибо большое за отзыв. Мне очень приятно! Удачи, достатка и успехов вашей семье!
Вкусненький рецепт.
Аппетитно!!!!!!!!!
Душевно благодарю!!!
Евгения, замечательное, пикантное блюдо!
Ирочка, спасибочки!!!
Вкусное блюдо!!
Настенька, большое спасибо!!!
Очень аппетитное блюдо!
Леночка, спасибки!!!
Евгения! Какой замечательный эскалоп
Светочка, душевнейше благодарю!
вкусное мяско
Светочка, спаибо душевное!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook