Быстрое и вкусное блюдо из курицы. Любителям сладковато-острого вкуса блюдо понравится. Нежное куриное мясо в аппетитной красновато-коричневой корочке. Ничего не нужно предварительно обжаривать. Рецепт из подборки "Кремлевская кухня".
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 17 октября 2018, 20:38
- 78795
Курица в соусе "Амарант"
Ингредиенты для «Курица в соусе "Амарант"»:
Основа
- Бедро куриное — 550 г
Соус
- Сахар — 60 г
- Соевый соус — 60 мл
- Вода — 60 мл
- Чеснок (измельченного) — 1 ст. л.
- Имбирь (измельченного) — 1 ст. л.
Для подачи
- Лук зеленый — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1414.5 ккал |
белки
125.2 г |
жиры
61 г |
углеводы
92.9 г |
| Порции | |||
| ккал 471.5 ккал |
белки 41.7 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 31 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.6 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 7 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Курица в соусе "Амарант"»:
-
Наши исходные продукты
-
Смешиваем в кастрюльке соевый соус, воду и сахар
-
Натираем на терке свежий имбирь и пропускаем чеснок через пресс
-
Добавляем имбирь и чеснок в кастрюльку с соусом. Перемешиваем
-
Укладываем куриные бедра в кастрюльку
-
Ставим кастрюльку на огонь и доводим содержимое до кипения
-
Тушим курицу на среднем огне минут 30-35, периодически переворачивая вилкой. Соус должен покрыть поверхность курицы и превратиться в красивую красновато-коричневую глазурь
-
Снимаем с огня м выдерживаем под крышкой 10 минут.
Всё. Готово!
Укладываем куриные бедрышки в тарелки, посыпаем зеленым луком (в этот раз я не стала посыпать зеленым луком, использовала лук-порей), гарнируем по вкусу.
Приятного!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2019 года Alen4ek #
17 мая 2019 года Voronenok75 #
15 мая 2019 года лакомка42 #
15 марта 2019 года я Нюша #
15 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
24 февраля 2019 года tischa1606 #
24 февраля 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
23 февраля 2019 года Mara2181 #
Очень интересный соус получился, для меня в новинку добавлять имбирь к куриному мясу. Семье очень понравилось! Очень насыщенный и в меру пикантный вкус!!!
Большое спасибо!!!
23 февраля 2019 года Любашка 77777 #
23 февраля 2019 года Mara2181 #
Обязательно угостись!!!
23 февраля 2019 года Лилек3011 #
23 февраля 2019 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!!!
23 февраля 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Олеся, большое спасибо
23 февраля 2019 года Mara2181 #
23 февраля 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
23 февраля 2019 года jannasimf #
23 февраля 2019 года Mara2181 #
Спасибо большое!!!
10 февраля 2019 года Любашка 77777 #
10 февраля 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
9 февраля 2019 года Волкова Алла #
10 февраля 2019 года Любашка 77777 #
10 февраля 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Большое спасибо за доверие. На здоровье!
22 января 2019 года Сашуленок #
22 января 2019 года wise1288 #
22 января 2019 года Сашуленок #
22 января 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
24 января 2019 года акчуч #
27 января 2019 года Сашуленок #
10 февраля 2019 года Любашка 77777 #
11 февраля 2019 года Сашуленок #
20 января 2019 года skort777 #
14 января 2019 года Владислав Кравчук #
14 января 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
11 января 2019 года тарэлка #
11 января 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
8 января 2019 года тарэлка #
8 января 2019 года тарэлка #
8 января 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Инночка07 #
19 декабря 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
11 декабря 2018 года Notica #
11 декабря 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года iren0511 #
2 декабря 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года iren0511 #
3 декабря 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 февраля 2019 года Любашка 77777 #
10 февраля 2019 года iren0511 #
1 декабря 2018 года lakshmi-777 #
1 декабря 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года lakshmi-777 #
2 декабря 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года Гали-28 #
3 декабря 2018 года lakshmi-777 #
10 февраля 2019 года Любашка 77777 #
10 февраля 2019 года lakshmi-777 #
28 ноября 2018 года MineyKa #
28 ноября 2018 года virgola71 #
Прекрасное исполнение рецепта!
28 ноября 2018 года MineyKa #
28 ноября 2018 года mazziadri #
29 ноября 2018 года MineyKa #
29 ноября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 февраля 2019 года Любашка 77777 #
10 февраля 2019 года MineyKa #
27 ноября 2018 года jannasimf #
27 ноября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: