Быстрое и вкусное блюдо из курицы. Любителям сладковато-острого вкуса блюдо понравится. Нежное куриное мясо в аппетитной красновато-коричневой корочке. Ничего не нужно предварительно обжаривать. Рецепт из подборки "Кремлевская кухня".
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 17 октября 2018, 20:38
- 78790
Курица в соусе "Амарант"
Ингредиенты для «Курица в соусе "Амарант"»:
Основа
- Бедро куриное — 550 г
Соус
- Сахар — 60 г
- Соевый соус — 60 мл
- Вода — 60 мл
- Чеснок (измельченного) — 1 ст. л.
- Имбирь (измельченного) — 1 ст. л.
Для подачи
- Лук зеленый — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1414.5 ккал |
белки
125.2 г |
жиры
61 г |
углеводы
92.9 г |
| Порции | |||
| ккал 471.5 ккал |
белки 41.7 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 31 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.6 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 7 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Курица в соусе "Амарант"»:
-
Наши исходные продукты
-
Смешиваем в кастрюльке соевый соус, воду и сахар
-
Натираем на терке свежий имбирь и пропускаем чеснок через пресс
-
Добавляем имбирь и чеснок в кастрюльку с соусом. Перемешиваем
-
Укладываем куриные бедра в кастрюльку
-
Ставим кастрюльку на огонь и доводим содержимое до кипения
-
Тушим курицу на среднем огне минут 30-35, периодически переворачивая вилкой. Соус должен покрыть поверхность курицы и превратиться в красивую красновато-коричневую глазурь
-
Снимаем с огня м выдерживаем под крышкой 10 минут.
Всё. Готово!
Укладываем куриные бедрышки в тарелки, посыпаем зеленым луком (в этот раз я не стала посыпать зеленым луком, использовала лук-порей), гарнируем по вкусу.
Приятного!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2018 года миссис маркина #
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
19 октября 2018 года Alexander Smirnoff #
18 октября 2018 года zaval #
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 октября 2018 года wise1288 #
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 октября 2018 года gorschkovaov #
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 октября 2018 года iren0511 #
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 октября 2018 года Демурия #
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 октября 2018 года lamer #
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 октября 2018 года мисс #
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 октября 2018 года kostiks #
А где амарант?
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 октября 2018 года kostiks #
17 октября 2018 года тататима #
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
17 октября 2018 года JAROSLAVA9 #
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
17 октября 2018 года Ange77 #
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
17 октября 2018 года Stella210485 #
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
17 октября 2018 года красавица киса #
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
17 октября 2018 года volleta #
18 октября 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: