Продолжаю готовить тыкву. Сегодня у меня тыквенная запеканка с яйцом и сыром. В заливку использовала сливочный сыр, а сверху моцарелла и фета. Блюдо готовится быстро. Можно приготовить на завтрак, обед или ужин.
mtataПоваренок 10 уровня
- 19 октября 2018, 9:13
- 27621
Тыква с яйцом и фетой
Ингредиенты для «Тыква с яйцом и фетой»:
Тыква
- Тыква (чистый вес,у меня сорт Хоккайдо) — 300 г
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Специи (любые) — по вкусу
- Моцарелла (натертая) — 30 г
- Фета — 50 г
Заливка
- Яйцо куриное — 2 шт
- Орех мускатный (щепотка)
- Соль (щепотка)
- Сметана — 1 ст. л.
- Сыр сливочный — 1 ст. л.
Дополнительно
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 10 г
- Зелень — 2 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
730.5 ккал |
белки
31.5 г |
жиры
59 г |
углеводы
27.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 10 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Тыква с яйцом и фетой»:
-
Тыкву очистить от кожуры, семечек. Нарезать небольшими кусочками.
Обжарить в растительном масле примерно 5-7мин. до золотистого цвета.
Во время жарки не забывайте переворачивать кусочки. -
Форму для запекания смазать маслом.
Выложить в нее тыкву, немного посолить, поперчить, добавить специи. -
Для заливки, яйца взбить с солью, мускатным орехом.
Добавить сметану и сливочный сыр.
Хорошо взбить. -
Тыкву залить.
Сверху выложить моцареллу и раскрошить фету.
Запекать в разогретой духовки при 200С 15-20мин. (следите за своей духовкой).
-
Зелень измельчить, посыпать сверху.
Подавать запеканку в горячем виде.
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2018 года тататима #
19 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2018 года julika1108 #
19 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2018 года Маргарита2512 #
19 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2018 года virgola71 #
19 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2018 года virgola71 #
19 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2018 года Tanushechka-2017 #
19 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2018 года Беннито #
забрала!
19 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: