Вот вроде всё просто и где-то даже банально, но как же это вкусно! Настоятельно рекомендую прибрать рецепт и приготовить суп в эти прохладные осенние деньки, – вам понравится, обещаю! Рецепт из книги "Ешь и забей!", автор Кирилл Мартыненко, бренд-шеф и совладелец ресторана Boston Seafood&Bar и сети ресторанов Torro Grill.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 19 октября 2018, 9:19
- 125125
Мегабыстрый и вкусный фасолевый суп
Ингредиенты для «Мегабыстрый и вкусный фасолевый суп»:
- Картофель — 3 шт
- Тушенка (говяжья) — 2 бан.
- Фасоль консервированная (красная - 2 банки в томатном соусе, 1 банка в собственном соку) — 3 бан.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Зелень — 1 пуч.
- Орегано — 1/2 ч. л.
- Зира — 1/2 ч. л.
- Кетчуп (качественный!) — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Вода (для начала) — 1 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3277 ккал |
белки
204.6 г |
жиры
121.6 г |
углеводы
348.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Мегабыстрый и вкусный фасолевый суп»:
-
Почистить картофель, лук и чеснок.
Открыть тушёнку, аккуратно снять жир, выложить его в кастрюлю с толстым дном и обжарить на нём мелко нарезанный лук до золотистого цвета. -
Добавить нарезанный кубиками картофель.
-
Залить водой (1 л), довести до кипения и варить 10 минут.
-
Добавить тушёнку, две банки фасоли в томате, кетчуп. Оставшуюся фасоль размять вилкой или толкушкой (я предварительно промыла её) и тоже добавить в кастрюлю.
Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Если суп слишком густой – добавить воды.
Варить ещё 5-10 минут, до готовности картофеля.
В самом конце приготовления приправить суп растёртым чесноком, зирой и орегано, всыпать рубленую зелень (кинзу или петрушку) и снять с огня.
При подаче можно добавить сметаны, но и без неё вкус отличный.
Суп очень ароматный и насыщенный, с горбушечкой чёрного заварного хлеба идёт за милую душу!
Приятного аппетита!
Фоточку постаралась сделать как в книге
Про книгу можно почитать вот здесь: https://www.povarenok.ru/blog/show/59365/
При подаче можно добавить сметаны, но и без неё вкус отличный.
Суп очень ароматный и насыщенный, с горбушечкой чёрного заварного хлеба идёт за милую душу!
Приятного аппетита!
Фоточку постаралась сделать как в книге
Про книгу можно почитать вот здесь: https://www.povarenok.ru/blog/show/59365/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2018 года yugai ludmila65 #
19 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 октября 2018 года yugai ludmila65 #
19 октября 2018 года Марина Indus #
19 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 октября 2018 года julika1108 #
19 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: