Куриные супчики я обожаю! Друзья, вариант вам еще предлагаю! Он сливочный, нежный, настолько простой! Обед будет вкусным и сытным, с душой!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 24 октября 2018, 13:34
- 4736
Куриный суп "Нежный"
![Рецепт: Куриный суп "Нежный"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/24/34/2421962_85442-710x550x.jpg "Рецепт: Куриный суп "Нежный"")
Ингредиенты для «Куриный суп "Нежный"»:
- Бедро куриное (4 филе бедра без костей (у меня в этот раз было филе грудки)) — 4 шт
- Сливки (жирные) — 200 мл
- Картофель (средних) — 4 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Укроп (или петрушка) — 1 пуч.
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Специи (соль, белый перец, молотая паприка) — по вкусу
- Вода (для бульона) — 1,5 л
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2455.4 ккал |
белки
139.3 г |
жиры
156.2 г |
углеводы
120.6 г |
| Порции | |||
| ккал 409.2 ккал |
белки 23.2 г |
жиры 26 г |
углеводы 20.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Куриный суп "Нежный"»:
-
Бедра разрезаем на 3 части (у меня филе грудки, поэтому я разрезала просто на средние куски) солим, перчим
-
Лук мелко режем
-
Картофель нарезаем дольками
-
Листья укропа, или петрушки измельчаем
-
А стебли связываем ниткой (это нам будет нужно для бульона)
-
В кастрюле с толстым дном разогреваем сливочное масло, выкладываем курицу с луком
-
Обжариваем в течении 10 минут
-
Добавляем к курице с луком картофель, кладем стебли укропа (петрушки)
-
Вливаем 1,5 литра холодной питьевой воды, доводим до кипения и варим минут 20
-
Когда мясо с картофелем практически готовы, удаляем стебли укропа (петрушки), добавляем листья зелени, вливаем сливки, добавляем паприку и специи по вкусу
-
Томим пару минут
-
Яйца отварить вкрутую, нарезать кубиками, или разрезать пополам, разлейте суп по тарелкам, в каждую выложите яйца, приправьте перцем и подавайте.
-
Приятного аппетита!
Суп готов
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2018 года dra-kosha #
24 октября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
24 октября 2018 года Марина Indus #
24 октября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: