Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра с персиком"
Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты
Рецепт: Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рулетики из лаваша с мясным фаршем
  • 31 августа 2011, 0:12
  • 12599

Чечевичный суп апостолов

Рецепт: Чечевичный суп апостолов

Одно из самых известных блюд в Азии, Греции и на Руси (у славян). По-другому называется "Факес по-гречески". Еще в Библии упоминалось о том, что во время проповеди апостолов по Греции, местные жители угощали их чечевичным супом. Это блюдо очень дешевое, простое, быстрое и очень полезное. В Греции его называют "супом для бедных". Можно долго рассказывать о полезных качествах этого блюда, но однозначно оно лидер по количеству железа, оставляя за собой знаменитую гречку. Диетолагами рекомендуется кормить ребенка чечевичным супом с 1 года, примерно 2 -3 раза в неделю.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Чечевичный суп апостолов»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2025.4 ккал
белки
70.3 г
жиры
131.5 г
углеводы
140.4 г
Порции
ккал
506.4 ккал
белки
17.6 г
жиры
32.9 г
углеводы
35.1 г
100 г блюда
ккал
250 ккал
белки
8.7 г
жиры
16.2 г
углеводы
17.3 г


Рецепт «Чечевичный суп апостолов»:

Провариваем чечивицу в воде и сливаем воду. Заново добавляем к 1 стакану чечевицы 4 -5 стаканов воды и варим. Далее режем мелко лук, чеснок и добавляем в кастрюлю с чечевицей. Все варится вместе. Добавляем лавровый лист и варим все, примерно, 15 минут (до полуготовности). В конце добовляем томат, соль и оливковое масло 30 гр. Варим еще примерно 10 минут до полной готовности. В конце, когда выключаем огонь, добавляем остальное масло. Подаем горячим или холодным с кусочком сыра фета. Фета придает пикантный вкус супу. Кусок феты раскалывается ложкой в тарелке на удобные каждому порции.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевичный суп апостолов
Рецепт: Чечевичный суп апостолов

Одно из самых известных блюд в Азии, Греции и на Руси (у славян). По-другому называется "Факес по-гречески". Еще в Библии упоминалось о том, что во время проповеди апостолов по Греции, местные жители угощали их чечевичным супом. Это блюдо очень дешевое, простое, быстрое и очень полезное. В Греции его называют "супом для бедных". Можно долго рассказывать о полезных качествах этого блюда, но однозначно оно лидер по количеству железа, оставляя за собой знаменитую гречку. Диетолагами рекомендуется кормить ребенка чечевичным супом с 1 года, примерно 2 -3 раза в неделю.

Ингредиенты для «Чечевичный суп апостолов»:

Комментарии и отзывы

Здравствуйте, а приведите из Библии отрывок, где апостолов угощали именно чечевичным супом? Откуда такие сведения?
так сколько времени варить первый и второй раз?
Первый раз варим примерно 5 мин. Второй раз 15-20 мин. Все зависит от сорта. Вообщем, второй раз варим уже до готовности (чтобы была мягкая)
чечевизу не нугно замачиватй штоб лехче варилас?
это единственная культура из бобовых, которую не надо замачивать. Просто, варите на очень медленном огне.
спасибо за напоминание.
Всегда пожалуйста! Приятного аппетита.
просто это сказочно вкусно, а из головы вылетело совсем.
ещё раз спасибо.
Вкусный супчик !!!
Еще и какой вкусный! Я без феты его никогда не ем. Совершенно другой вкус!
Интересный супсик у Вас !
А главное вкусный , полезный, дешевый и простой в приготовлении.
Либо я сегодня злой, либо сегодня день такой.
Но все-таки:"Фета придает пикантный вкус супу, без которого вы изюминку блюда." - это как?
а это так: 14 лет в Греции поживешь- родной язык забываешь(((
оригинально, можно попробовать приготовить
делаю такой же суп,только из красной чечевицы-это супер вкусно и очень полезно!!!
ну, не возражаю. Просто рецеп-то "греческий", а в Греции красную чечевицу трудно найти.
ну, не возражаю. Просто рецеп-то "греческий", а в Греции красную чечевицу трудно найти.
какая бы чечевица не была,но то что она мегаполезна - это факт!!мне повезло-у нас всякая продается,правда дороговата.
необычно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Творожная а-ля картошка
Творожная "а-ля картошка"
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6053 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки