Рецепт настолько прост, что пошаговые фотографии вроде как бы и не нужны…

В удобную для приготовления посудину высыпаем сахар и вливаем вино. Я обычно готовлю из расчета: 250 мл на человека. Ставим на малый огонь и постоянно помешиваем деревянной лопаткой до растворения сахара. Кстати, сладость – дело индивидуальное, и тут лучше не доложить, чем переложить… в конце концов Вы всегда сможете подсластить в процессе приготовления после пробы…
Закидываем специи и пряности, кружочки апельсина (или дольки яблок), кружки лимона. Для того, то бы гвоздика не попадала в ковшик при разливе, «втыкаю» ее в кружок апельсина. Все это периодически помешиваем. Нагреваем на медленном огне, немного не доводя до кипения. В инете «специалисты» пугают: надо ровно до 70 нагреть… или до 76… или до 78… Не знаю, может и так, но никогда не бегал за вином с градусником – нагрел, что бы горячее было, до кипения не довел – и порядок!!!
Отставляем с огня, накрываем крышкой и даем настоятся минут 15…







Разливаем в чашки, кружки, стаканчики…
Употребляем!!!
Приятного согревания!!!