Поваренок в Telegram t.me/povarenok_official – примите участие в опросе по улучшению!
  • 27 ноября 2008, 23:59
  • 14733

Царская уха

Рецепт: Царская уха

Вариант царской ухи моего супруга. За фото спасибо Нелли nelliundco.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Царская уха»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3116.8 ккал
белки
395.7 г
жиры
82.1 г
углеводы
155.5 г
100 г блюда
ккал
62.7 ккал
белки
8 г
жиры
1.7 г
углеводы
3.1 г


Рецепт «Царская уха»:

Мелкую рыбку чистим, моем и заварачиваем в марлю, сложенную в 4 раза, завязываем крепко. Куриный бульон наливаем в кастрюлю, туда опускаем марлю с рыбкой. Варим, пока рыба не разварится. Достаем марлю из бульона и добавляем туда благородную рыбу, порезанную на небольшие кусочки. Картофель режим кубиками, морковь соломкой, лук мелко рубим, выкладываем все в бульон. Варим 25 минут. Кидаем перец, солим, вливаем водку. Доводим до кипения и снимаем с огня. При подаче украшаем долькой лимона и веточкой укропа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Царская уха
Рецепт: Царская уха

Вариант царской ухи моего супруга. За фото спасибо Нелли nelliundco.

Ингредиенты для «Царская уха»:

Фотографии «Царская уха» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусный супчик, по по-другому и быть не могло! Понравилась идея варить рыбу в марле, у меня были и хребтовые части, не развалились и кости в суп не попали. Спасибо за рецепт!
Спасибо Вера за уху! ШИКАРНАЯ! Друзья постоянно просят приготовить!
Танюш, я не знаю ак отредактировать сею катавасию ингридиенты таковы: куриный бульон(желательно из петуха) - 3 литра;
Мелкой рыбы(карасики например) 500 грамм; Благородной рыбы( сёмга) тоже грамм 500, картофеля клубня 3 крупных, ну про остальное там вроде всё правильно...
Дорогая, уточни ингредиенты! И фотку прикрепи!
Да.... ну и вкусно! Вам+++++
Спасибки!
Прелесть!
М-М-М спасибки!
Классная уха!!!
Спасибочки рада что нравится и на вкус классная
Хороший вариант!++
Cпасибки по желанию в нее можно добавить пшено
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5736 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки