Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Z OlgaПоваренок 7 уровня

2 декабря 2018, 10:54
60891

Насыпной пирог "Тыковка"

В кулинарном блоге "Жизнь вкусная" Галины Артеменко заинтересовал меня насыпной пирог. Казалось бы ничего нового, но идея начинки меня заинтриговала, потому что это нежно любимая мной тыква! Приглашаю всех любителей оранжевой красавицы на чаепитие с кусочком сладкого, нежного, тыквенного пирога!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Насыпной пирог "Тыковка"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Крупа манная — 170 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное — 200 г

Начинка

Тыква — 600 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сахар — 80 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3686 ккал	белки 42.3 г	жиры 169.8 г	углеводы 515.3 г
100 г блюда
ккал 265.2 ккал	белки 3 г	жиры 12.2 г	углеводы 37.1 г

Рецепт «Насыпной пирог "Тыковка"»:

Для начинки:

тыкву натереть на мелкой тёрке.
Добавить цедру и сок лимона, сахар. Перемешать.
Для теста:

в миске соединить муку, манную крупу, сахар и щепотку соли. Перемешать.
Натереть холодное сливочное масло на крупной терке к сухими ингредиентам.
Быстро перемешать руками в крошку.
Дно формы для выпечки застелить пергаментом. Диаметр формы 20 см.

Выложить 1/3 часть крошки, разровнять.
Сверху - половину тыквенной начинки, разровнять.
Снова слой крошки.
Тыквенная начинка.
И верхний слой крошки распределить по поверхности.

Отправить пирог выпекаться в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой, румяной корочки примерно 55-60 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Готовый пирог вынуть из духовки и дать полностью остыть.

Я пекла пирог поздно вечером и после остывания пирога убрала его в прохладное место прямо в форме. А утром без проблем вынула пирог из формы, не боясь уже повредить его нежную, рассыпчатую структуру.

Всем приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт чаепитие духовка

Вкусы: сладкий насыщенный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154825/]Насыпной пирог "Тыковка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154825/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/02/52/2442590_46983-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
В кулинарном блоге "Жизнь вкусная" Галины Артеменко заинтересовал меня насыпной пирог. Казалось бы ничего нового, но идея начинки меня заинтриговала, потому что это нежно любимая мной тыква! Приглашаю всех любителей оранжевой красавицы на чаепитие с кусочком сладкого, нежного, тыквенного пирога!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Сахар, Соль, Масло сливочное, Тыква, Цедра лимона, Сок лимонный.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Насыпной пирог "Тыковка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/02/52/2442590_46983-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Насыпной пирог Тыковка" title="Рецепт: Насыпной пирог Тыковка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В кулинарном блоге "Жизнь вкусная" Галины Артеменко заинтересовал меня насыпной пирог. Казалось бы ничего нового, но идея начинки меня заинтриговала, потому что это нежно любимая мной тыква! Приглашаю всех любителей оранжевой красавицы на чаепитие с кусочком сладкого, нежного, тыквенного пирога!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Насыпной пирог "Тыковка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/154825/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Насыпной пирог "Тыковка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Насыпной пирог "Тыковка"»:

Мука пшеничная Крупа манная Сахар Соль Масло сливочное Тыква Цедра лимона Сок лимонный

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Насыпной пирог "Тыковка"» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 декабря 2018 года Демурия #

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

5 декабря 2018 года Алиева2012 #

+24

[+5]

Волшебный пирог! Мягкий, душистый, ароматный! Пока я пекла пирог, мое семейство решило, что надо ТОРТИК... вот украсила шоколадной глазурью и получился тортик))))! Все были убеждены, что там даже крем имеется!! Очень сочный пирог! Пекла в форме 26 см диаметром!

5 декабря 2018 года nnutty #

Чудесный тортик-пирог, Марьям!

5 декабря 2018 года Алиева2012 #

Спасибо, Наташенька!!!

Приготовь тоже!! Не пожалеешь!!!

5 декабря 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Алиева2012

Шикарный пирог!!!

5 декабря 2018 года Алиева2012 #

Лиличка, рекомендую!!!

Очень понравился пирог!!! Тыкву я терла на мелкой терке!

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для Алиева2012

какая солнечная красота!

спасибо большое за доверие к рецепту и чудесные фото-отчет!

13 декабря 2018 года mtata #

↑Ответ для Алиева2012

Марьям какой роскошный пирог у тебя

13 декабря 2018 года Алиева2012 #

Спасибо, Танюша!!!

4 декабря 2018 года Ptichka #

+13

[+5]

Спасибо за замечательный рецепт! Очень вкусно, ароматно. В начинку я добавляла сахар смешанный со специями (у нас такая готовая смесь продается).

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

мне приятно, что рецепт пришелся по вкусу! спасибо!

4 декабря 2018 года 7497786 #

+12

[+4]

Очень вкусно! Спасибо! Буду ещё готовить!

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

буду очень рада! спасибо большое!

4 декабря 2018 года klarysss #

Я такой пекла только с яблоками. И с маслом слишком жирно как по мне. Вместо масла выливала сверху немного молока.

4 декабря 2018 года m vaganova #

А кто-нибудь еще пек пирог, а то только одни хвалебные оды и не одного реального отзыва приготовившего.

5 декабря 2018 года Алиева2012 #

Хвалебные оды не просто так

! Ведь прочитав количество ингредиентов и их сочетание уже можно составить картину о рецепте!! Пропорции идеальные!

5 декабря 2018 года m vaganova #

Когда пишут рецепт для всех, то указывают размер используемой формы, чтобы можно было понять. какой по размеру получается пирог . Исходя из размера формы я бы уже смогла понять толщину начинки из СЫРОЙ тыквы. а так у меня куча вопросов?? Какой толщины выкладывать тыквенный слой, не будет ли он сырой... Может рецепт и превосходен, но методом проб и ошибок не хочется искать правильные пропорции насыпных слоев, если есть автор этого пирога хотелось бы, чтобы это как-то отражалось в описании!!!!

5 декабря 2018 года Алиева2012 #

Ну, по поводу размера формы Вы правы... было бы хорошо указать размер! Я пекла в форме 26 см диаметром, время ровно 50 минут (до красивой золотинки верхнего слоя) Потом до полного остывания в форме оставила, так как пирог насыпной и горячим скорее всего вообще не вытащить!... Поверьте, сложного ничего, но вкус потрясающий!!!

6 декабря 2018 года m vaganova #

спасибо

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для m vaganova

форма в рецепте 20 см

во всех своих рецептах стараюсь указывать размер... в этом пропустила

4 декабря 2018 года anaamira #

Отлично!Попробую.Я собираю рецепты с тыквой,где не нужно ее отваривать.Тыкву очень люблю.Спасибо!

4 декабря 2018 года annaklaipeda #

Добрый день, рецепт очень интересный , но почему время выпечки такое большое?

5 декабря 2018 года Алиева2012 #

Тыква сырая кладется, поэтому время такое. Сегодня испекла его... форма 26 см диаметром , пекла до золотистого верха, времени ушло ровно 50 минут. Затем еще около часа на остывание! Остудить обязательно, чтоб пирог схватился и не рассыпался! Он очень нежный, сочный и мягкий! Рекомендую!

5 декабря 2018 года annaklaipeda #

спасибо, очень люблю тыкву, обязательно испеку

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

буду рада!

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для Алиева2012

спасибо! всё так!

4 декабря 2018 года l m mir #

Спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, сода или разрыхлитель не предусмотрены? Практически во все рецепты насыпных пирогов сода включена, поэтому я и не пекла, не люблю запах соды.

5 декабря 2018 года Алиева2012 #

Без разрыхлителя и без соды пирог замечательный! Рассыпчатый и мягкий!

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для l m mir

ни соды, ни разрыхлителя

буду рада, если пирог придется по вкусу!

3 декабря 2018 года sviridenkoliliya #

Чудо, спасибо, испеку, уже что то такое пекла похожее

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

есть похожие насыпные пироги с яблочной начинкой!

3 декабря 2018 года Vishnja #

Олечка, очень интересный пирог с такой начинкой!

С Рецептом дня!

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Любочка, спасибо!

3 декабря 2018 года АкуЛИНА2 #

Действительно солнечный пирог!
Спасибо!

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

3 декабря 2018 года Любашка 77777 #

Ну какая же прелесть!!!

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

благодарю!

3 декабря 2018 года Демоника #

Замечательный пирог!

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

3 декабря 2018 года Малина Малинкина #

Сча спеку

10 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

буду рада!

3 декабря 2018 года lioliy1967 #

Прекрасный пирог

3 декабря 2018 года galina27 1967 #

3 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

3 декабря 2018 года Т-пушка #

Олечка,прекрасный,яркий пирог и ,несомненно ,вкусный!

Спасибо за рецепт!

3 декабря 2018 года wise1288 #

Ольга! Ярко, красиво, аппетитно

3 декабря 2018 года Ирма89 #

Спасибо за рецепт,ещё не пекла,но,обезательно попробую.Тыква такая полезная,а у меня в запасе совсем мало блюд с тыквы,да и домашние носы воротят от неё.А тут сладкое)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Насыпной пирог "Тыковка"

Ингредиенты для «Насыпной пирог "Тыковка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Насыпной пирог "Тыковка"»:

Похожие рецепты

Пирог с грушами и сыром Дор Блю

Восточные пирожки "Брик даноня"

Пирог абрикосовый с маком и глазурью

Пирог "Тропический аромат"

Пирог с грушей

Яблочный пирог на скорую руку

Пирожки быстрые "Объедение"

Рыбный и персиковый пироги из песочно-дрожжевого теста

Кофейный брауни с грецкими орехами

Фотографии «Насыпной пирог "Тыковка"» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!