В кулинарном блоге "Жизнь вкусная" Галины Артеменко заинтересовал меня насыпной пирог. Казалось бы ничего нового, но идея начинки меня заинтриговала, потому что это нежно любимая мной тыква! Приглашаю всех любителей оранжевой красавицы на чаепитие с кусочком сладкого, нежного, тыквенного пирога!
Z OlgaПоваренок 7 уровня
- 2 декабря 2018, 10:54
- 60891
Насыпной пирог "Тыковка"
Ингредиенты для «Насыпной пирог "Тыковка"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Крупа манная — 170 г
- Сахар — 150 г
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное — 200 г
Начинка
- Тыква — 600 г
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Сахар — 80 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3686 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
169.8 г |
углеводы
515.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 37.1 г |
Рецепт «Насыпной пирог "Тыковка"»:
-
Для начинки:
тыкву натереть на мелкой тёрке. -
Добавить цедру и сок лимона, сахар. Перемешать.
-
Для теста:
в миске соединить муку, манную крупу, сахар и щепотку соли. Перемешать. -
Натереть холодное сливочное масло на крупной терке к сухими ингредиентам.
Быстро перемешать руками в крошку. -
Дно формы для выпечки застелить пергаментом. Диаметр формы 20 см.
Выложить 1/3 часть крошки, разровнять. -
Сверху - половину тыквенной начинки, разровнять.
-
Снова слой крошки.
-
Тыквенная начинка.
-
И верхний слой крошки распределить по поверхности.
Отправить пирог выпекаться в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой, румяной корочки примерно 55-60 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Готовый пирог вынуть из духовки и дать полностью остыть.
Я пекла пирог поздно вечером и после остывания пирога убрала его в прохладное место прямо в форме. А утром без проблем вынула пирог из формы, не боясь уже повредить его нежную, рассыпчатую структуру.
Всем приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2018 года tatabilga-2015 #
3 декабря 2018 года Alohomora #
2 декабря 2018 года Просто Дуня #
2 декабря 2018 года Ирушенька #
2 декабря 2018 года Алиева2012 #
2 декабря 2018 года Людмила НК #
2 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года inulia68 #
2 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года patap87 #
2 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года Dama-Lorik #
2 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)
2 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года svetlanaboyko75 #
2 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года Марина Indus #
2 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: