Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

wise1288Поваренок 6 уровня

4 декабря 2018, 6:03
12172

Печенье "Рассыпухи"

Было приготовлено много разнообразных рецептов рассыпчатого песочного печенья, но больше всего нам понравился именно этот рецепт. Печенье с крахмалом, не просто рассыпчатое - оно тает во рту и очень нежное, лёгкое, а запах, который стоит на кухне во время выпекания, сказочный.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Рассыпухи"»:

Масло сливочное — 125 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Корица — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 140 г
Крахмал — 4 ст. л.
Соль — 0.1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1.5 г
Сода — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2030.2 ккал	белки 13.9 г	жиры 109.2 г	углеводы 246.6 г
Порции
ккал 507.6 ккал	белки 3.5 г	жиры 27.3 г	углеводы 61.7 г
100 г блюда
ккал 441.3 ккал	белки 3 г	жиры 23.7 г	углеводы 53.6 г

Рецепт «Печенье "Рассыпухи"»:

Заранее достать сливочное масло из холодильника. Сахарную пудру перемешать с корицей. В масло комнатной температуры добавить сахарную пудру с корицей. Перемешать.
Затем добавить муку, крахмал, ванилин, соль, соду, разрыхлитель.. Замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в полиэтилен и убрать в морозильную камеру на 15 - 20 минут.
Разогреть духовку до 180 градусов. Достать тесто, поделить на четыре части. Каждую четвертинку поделить на пять равных частей. Итого получится 20 заготовок для печенюшек. Раскатать заготовки в лепешки подручными средствами с рисунком (например у меня стакан) или воспользоваться формочками. Для кулинарного шприца это тесто тоже подходит, если будете формировать шприцом - тесто не нужно класть в морозилку. Тесто эластичное и послушное.
Разложить сформированное печенье на противень. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. Готовое печенье остудить на решетке.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье обед ужин полдник детям гости

Вкусы: хрустящий насыщенный нежный коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154866/]Печенье "Рассыпухи"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154866/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/01/13/2441987_99507-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Было приготовлено много разнообразных рецептов рассыпчатого песочного печенья, но больше всего нам понравился именно этот рецепт. Печенье с крахмалом, не просто рассыпчатое - оно тает во рту и очень нежное, лёгкое, а запах, который стоит на кухне во время выпекания, сказочный.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахарная пудра, Корица, Мука пшеничная, Крахмал, Соль, Разрыхлитель теста, Ванилин, Сода.
Тэги: десерт, печенье, обед, ужин, полдник, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Рассыпухи"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/01/13/2441987_99507-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Рассыпухи" title="Рецепт: Печенье Рассыпухи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Было приготовлено много разнообразных рецептов рассыпчатого песочного печенья, но больше всего нам понравился именно этот рецепт. Печенье с крахмалом, не просто рассыпчатое - оно тает во рту и очень нежное, лёгкое, а запах, который стоит на кухне во время выпекания, сказочный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Рассыпухи"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/154866/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Рассыпухи"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Рассыпухи"»:

Масло сливочное Сахарная пудра Корица Мука пшеничная Крахмал Соль Разрыхлитель теста Ванилин Сода

Тэги: десерт, печенье, обед, ужин, полдник, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Рассыпухи"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

23 сентября 2023 года lana lutseva 69 #

+10

[+2]

Вкусно, но соду больше добавлять не буду. Спасибо за рецепт

23 июня 2019 года mzaharka #

+15

[+4]

Очень рассыпчато,ароматно и вкусно!Светочка,спасибо!

24 июня 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Мариночка! С огромной благодарностью

за потрясающе аппетитный, красивый фотоотчет к рецепту печенья

Очень приятно, что рецепт привлёк внимание

Спасибо большое за приготовление, рада, что всё пришлось по вкусу. Печенье получилось изумительное, ровненькое, золотистое, с такой шикарной надписью, истинно отражающей всю затею - «100% домашнее»

От души признательна за теплый, душевный отзыв

8 января 2019 года акчуч #

+21

[+5]

Муж на работу любит брать именно печенье. Вот и решила для него напечь. Делала все точно по рецепту. Чуть добавила водички, тесто слишком крошилось. Далее все отлично получилось. Печенье вкусное, все довольны. Но вот в следующий раз (а я обязательно повторю!) соду не буду добавлять, мне слегка горчило.

8 января 2019 года Лилек3011 #

Оля, замечательные кружевные печенюшки!!!

8 января 2019 года акчуч #

Спасибо, Лилечка, на добром слове! Как интересно ты их назвала - кружевные!

8 января 2019 года Лилек3011 #

А мне так показалось из-за рисунка на печенье

9 января 2019 года акчуч #

Да я и не против!

9 января 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Олюшка, какую красоту сотворила!

Красивенные печенья!

А муж все забрал на работу?

9 января 2019 года акчуч #

Моя ж ты дорогая! Все поняла, бегу новую партию лепить. Жду!

Спасибо, Оленька, что оценила.

10 января 2019 года Покусаева Ольга #

Догадливая!

10 января 2019 года акчуч #

9 января 2019 года felix032 #

↑Ответ для акчуч

Олечка, чудесное печенье, ооочень симпатиШное

!!!

9 января 2019 года акчуч #

Спасибо, Галочка! Новой скалочкой такую красоту делала!

10 января 2019 года felix032 #

Молодчинка

!!!

10 января 2019 года акчуч #

13 января 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

Олечка! Спасибо за прекрасный фото - ответ. Какое великолепное, узорное печеньице - прелесть. А про соду, конечно, нужно корректировать. А нам нравится, так я так и делаю

30 января 2019 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Красота какая!!! Шикарное печенье!!!

2 февраля 2019 года акчуч #

Спасибо, моя хорошая! Мне самой нравится!

29 декабря 2018 года olgatash1416 #

+13

[+5]

Печенье действительно просто тает во рту! а аромат ветал в доме еще долго...) спасибо за рецепт!

13 января 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Оленька! Спасибо за прекрасный фото - ответ! Замечательные печеньки получились, красивенькие. Рада, что рецепт не разочаровал

17 декабря 2018 года marinasakovich-2016 #

Очень вкусненько получилось- даже не ожидала, если честно. Спасибо за рецептик

18 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Мариночка! Спасибо за внимание к рецепту. Рада, что рецепт не разочаровал

11 декабря 2018 года Ёжик в густом тумане #

Рецепт хорош! Спасибо! А вы никогда не пробовали сделать постный вариант на растительном масле?

11 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Татьяна! Нет не пробовала, но знаю, что рецепты теста на растительном масле прекрасные.

9 декабря 2018 года maksimova1964 #

Автору респект! Очень вкусно и быстро! Муж сказал не успел в рот положить уже растаяло! Один вопрос наверное не надо духовку открывать во время приготовления? Один противень поставила в духовку и готовила другой, потом хотела поставить втрой открыла духовку, печеньки так поднялись пышные стали, я поставила второй противень и закрыла, а когда доставала первый по времени они почему то опустились...и второй соответственно ...

9 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Ирина! Спасибо за внимание к рецепту. Да, выпечка не любит в духовке резкую разницу температуры, особенно в начале приготовления.

9 декабря 2018 года tanushka mikki #

Волшебный рецепт!

Забрала!

9 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Танюша! Спасибо за внимание к рецепту

10 декабря 2018 года tanushka mikki #

5 декабря 2018 года Wera13 #

6 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Верочка! Спасибо

5 декабря 2018 года Демурия #

6 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Ольга! Спасибо

5 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Я использую картофельный

5 декабря 2018 года zima72 #

+16

[+5]

Печенье получилось вкусное - рассыпчатое, не сильно сладкое. Готовится всё быстро. На большую семью только одной порции будет мало))) В морозилку не клала, присыпала стол мукой и опробовала недавно приобретённые формочки. Спасибо! Прекрасное печенье!

5 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Спасибо за великолепный фотоотчет и замечательное исполнение рецепта. Формовка просто чудо.

5 декабря 2018 года Ирушенька #

Светочка, прелестное печенье! Очаровательные фотографии!

5 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Ирина! Спасибо

4 декабря 2018 года PYMA-2016 #

5 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Анастасия! Благодарю

4 декабря 2018 года Анастасия АГ #

Симпатичные печенки!!!

5 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Анастасия! Благодарю

4 декабря 2018 года tasmir #

Попробую испечь, понравилось

А чем вы сверху печенья наносили рисунок ???

5 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Татьяна! Вилку обмакнуть в корицу ( можно какао) и сделать оттиск на тесте. Спасибо за внимание рецепту.

5 декабря 2018 года tasmir #

↑Ответ для tasmir

Ой, спасибо, сама бы и не догадалась

С наступающим Новым годом

6 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

4 декабря 2018 года jannasimf #

Светочка, вкусные и аппетитные печеньки!!!

5 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Жанна! Благодарю

4 декабря 2018 года Valushka2003 #

Светочка, печенюшки очень соблазнительные и рисуночки чудные!

5 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Валентина! Спасибо

4 декабря 2018 года JAROSLAVA9 #

Попробуем Ваш рецепт!

5 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту

4 декабря 2018 года Tanushechka-2017 #

С крахмалом действительно очень песочное тесто получается. Отличный рецепт печенюшек!

5 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Татьяна! Спасибочки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Рассыпухи"

Ингредиенты для «Печенье "Рассыпухи"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Рассыпухи"»:

Похожие рецепты

Печенье с джемом

Печенье "Сладкая кукуруза" для Хэллоуина

Печенье «Яичница на сковороде»

Лимонно-фисташковые колечки

Коржики молочные по ГОСТУ

Печенье с корицей "Шоколадные зайцы"

Печенье "Трюфель"

Имбирное печенье с медом

Печенье "Мандариновые дольки"

Фотографии «Печенье "Рассыпухи"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!