• 7 января 2019, 0:52
  • 13280

Картофельно-мясная запеканка

Рецепт: Картофельно-мясная запеканка

Очень вкусная запеканка с картофелем и мясными шариками. Соус бешамель и сыр моцарелла придают сочность и пекантность этой запеканке.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельно-мясная запеканка»:



Рецепт «Картофельно-мясная запеканка»:

Готовим соус бешамель. Растапливаем сливочное масло.

Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Провариваем 1 минуту до загустения.

Добавляем молоко и варим 2-3 минуты до загустения.

Добавляем соль, перец, мускатный орех и перемешиваем. Провариваем еще 1 минуту.

Соус готов.

Отвариваем картофель до полуготовности. Нарезаем кружочками толщиной 7 мм.

Форму смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем форму картофелем.

Мелко режим зелень.

В фарш добавляем зелень, соль, перец и паприку. Хорошо перемешиваем.

Формируем шарики и выкладываем на картофель.

Между мясными шариками выкладываем картофель.

Поливаем соусом бешамель.

Сверху посыпаем сыром моцарелла. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут до румяности.

Наша запеканка готова.

Приятного аппетита :-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельно-мясная запеканка
Описание: Очень вкусная запеканка с картофелем и мясными шариками. Соус бешамель и сыр моцарелла придают сочность и пекантность этой запеканке.
Тэги: второе.


Фотографии «Картофельно-мясная запеканка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень красиво и аппетитно
Спасибо большое!!!
Ах, какая прелесть! Обязательно приготовлю в самое ближайшее время и приду с отчётом!)
Юля Спасибо большое!!! Очень рада , что вам понравилось!!! Жду фото!!!
Очень вкусное блюдо - другой способ приготовления традиционные мясные шарики с картошкой. Я готовила несколько месяцев назад - рецепт брала с другого сайта ( наш болгарский Поваренек ). Попробуйте не сожалеете нам домой очень понравился.
Спасибо большое, обязательно попробую приготовить!!!
Ответ для Elinor73
Елица! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо Светлана . Не только выглядит - как вкус тоже очень приятно. Самое важное что мужу тоже понравилось
Галочка, запеканка понравились)+++
Спасибо большое!!!
Катюша, Спасибо большое!!!
Галина, какая интересная, сытная запеканка!
Ирочка, Спасибо большое!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Празднуете ли Вы день Святого Валентина?


Уже 605 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки